선릉역 고기집 커플 데이트 한돈모둠에 된장찌개·돌솥밥, 화설 선릉직영점

화설 선릉직영점

Seoul Food / 선릉역 맛집 회식장소 선릉 고기집 화설 선릉직영점, 화설 한돈 모둠세트 그릴링 서비스 방문 솔직후기

다들 퇴근하고 나면 붉게 달아오른 숯불 화로 위에 익어가는 고기에 시원하게 한잔 걸치고 싶은 날 있지 않으시나요?

이번에 저는 여자친구랑 특별한 분위기에서 고기를 구워 먹으러 선릉역 근처 핫플 ‘화설 선릉직영점’에 다녀왔어요.

'달아오른 화로 위에 눈이 녹듯 근심 걱정도 싹 녹아 사라지길 바란다'는 정성스러운 의미를 담은 곳답게, 고기질부터 그릴링 서비스까지 기분 좋은 저녁을 보내고 왔는데요?

이색적인 서부 컨셉의 분위기부터 불판 위에서 고기가 익어가는 생생한 과정, 그리고 꼭 챙겨야 할 방문 꿀팁까지! 다들 눈 크게 뜨고 잘 봐주세요.

화설 선릉직영점 위치와 주차

화설 선릉직영점 주소는 서울 강남구 삼성로85길 26 지상 1층, 선릉 포스코 근처입니다. 선릉역 인근에 딱 자리 잡고 있어요.

삼성역에서도 선릉역에서도 스무스하게 접근할 수 있는 동선이라 퇴근길 직장 동료와도, 연인끼리 저녁 데이트 코스로도 접근성이 좋습니다.

화설 선릉직영점은 매장 주차 가능한 집이긴 하나, 맛있는 고기에 소맥 시원하게 한잔 말아드실 거라면~ 대중교통이 편한 거 아시죠?😚

70평 캠핑 콘셉트 매장과 룸

매장 입구에 들어서는 순간 "고기집 맞아?" 소리가 절로 나오더라고요!

무려 70평 규모의 시원하고 넓은 매장인데, 인테리어가 마치 감성 캠핑장에 온 듯한 이국적인 분위기예요.

캠핑존 느낌의 홀 공간은 물론이고 카우보이룸, 헌터룸, 그리고 단체 모임에 딱인 앤텔로프캐니언룸 같은 대형 프라이빗룸도 완비되어 있어요.

회식이나 단체 모임은 물론이고 이색적인 데이트 분위기 내기에도 손색없는 쾌적한 선릉역 고기집입니다.

화설 한돈 모둠세트 구성과 추가 주문

메뉴판을 보면 소고기 라인업도 훌륭하지만, 저희는 가성비와 퀄리티를 모두 잡은

‘화설 한돈 모둠세트’ 주문완료!

삼겹살, 목살, 갈매기살로 구성되어 한돈의 다채로운 부위를 한 번에 즐기기 딱 좋은 세트거든요.

여기에 당일 신선함을 맛볼 수 있는 ‘육사시미’를 추가했고, 세트에 찌개가 나오는지 몰랐는데 무려 ‘된장찌개’가 기본 서비스로 제공된다고 하더라고요?

그래서 찌개와 환상 궁합을 자랑하는 ‘갓 지은 돌솥밥’까지 추가해서 완벽한 한 상을 완성했어요!

직원이 구워주는 그릴링 서비스, 삼겹살·목살·갈매기살 맛

먼저 주문 전 정갈한 밑반찬이☺️

이어서 붉게 달아오른 화로에, 숙련된 직원분께서 고기를 처음부터 끝까지 구워주시는 프리미엄 그릴링 서비스가 시작됐어요!

두툼한 삼겹살과 목살, 그리고 결이 살아있는 갈매기살이 달궈진 불판 위에 올라가는 순간, 치이익- 하는 경쾌한 소리.

자작하게 화로에 올라간 고기향이 코끝을 때리는데 진심 도파민이 폭발합니다.

사장님의 손길로 알맞은 타이밍에 뒤집어가며 겉면을 바삭하게 코팅해 육즙을 딱 가둬주시더라고요.

선홍빛 고기가 노릇노릇하게 익어가는 과정을 직관하다 보니, 점심을 부실하게 먹어서 고기야 넌 뒤졌다😵 눈이 돌아간 거 있죠?

적절한 살코기와 지방의 비율 덕에 씹는 순간 고소한 팡팡 육즙이 터져 나오는 삼겹살.

겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 솔트에 살짝 찍어 먹으면 고소함의 극치를 보여줘요.

목살인데 퍽퍽함이 없다

여자친구의 말처럼 퍽퍽함 없이 탱글하고 촉촉한 식감이 예술인 목살.

살코기 본연의 담백하면서도 깊은 풍미가 감돌아 얘도 소금에 살짝 찍먹해도 완벽해요.

녹는다 녹아~ 결대로 녹아내리는 진한 육향이 일품! 감칠맛이 뿜어져 나오는 갈매기살은 추가해서 먹을까 고민할 정도로 식감이 좋았습니다.

서비스 된장찌개와 돌솥밥이 숨은 킥

이 집 찌개가 진심 숨겨진 킥이에요!

모둠 세트에서 서비스 찌개라고는 믿기지 않을 만큼 국물이 깊고 칼칼해서, 여자친구가 국물 맛에 반해 뚝배기 하나를 혼자서 다 비워냈습니다ㅋㅋㅋ

거기에 따끈따끈하게 갓 지어 나온 돌솥밥.

구수한 된장찌개 한 숟갈 슥~ 얹어 먹으니 고기의 기름짐이 0.1초 만에 싹 씻겨 내려가는 한 상 푸짐한 식사였답니다.

후식?으로 맛본 육사시미도 찰진 식감이 어찌나 쫀득한지 씹을수록 신선한 소고기 본연의 단맛이 알싸한 청양고추와 어우러져 입안에서 사르르♥

진정한 소와 돼지의 만남🩷

방문 꿀팁 — 콜키지프리와 점심 음료 서비스

여기서 화설 선릉직영점 방문하실 분들이 챙겨두면 좋은 꿀팁.

• 첫 번째, 저녁에 와인이나 양주 들고 모임 하실 분들은 주목! 매장 이용 시 콜키지프리 혜택을 이용할 수 있어서 좋은 주류를 부담 없이 가져와 즐길 수 있어요.
• 두 번째, 선릉역 근처 직장인분들을 위한 점심팁! 점심시간 점심 메뉴를 이용하시면 시원한 캔음료나 깔끔한 아메리카노 1잔을 서비스로 제공해 드린다고 해요.

점심시간에 든든하게 식사하고 후식 음료까지 챙겨 드실 수 있으니 점심시간 활용해 보시는 걸 추천해요!

마무리

캠핑장에 온 듯한 색다른 인테리어 속에서 육즙 가득한 한돈 모둠과 감동적인 그릴링 서비스를 맛보고 온 화설 선릉직영점.

쫄깃한 육사시미부터 불판 위에서 치익 소리를 내며 구워지던 고소한 한돈 삼합, 그리고 여자친구가 한 뚝배기 완파한 기깔난 된장찌개와 돌솥밥까지.

선릉역 주변에서 콜키지프리 되는 넓은 룸 고기집을 찾으시거나, 퀄리티 높은 한돈 구이에 소주 한잔 기분 좋게 기울이고 싶다면 고민하지 말고 화설로 향해보세요!

화로 위에서 근심 걱정까지 싹~ 녹아내리는 기분 좋은 식사를 경험하실 수 있을 테니까요.