태릉입구역 숙성참치 1인 27,000원 특간단안주와 룸 술자리, 김용희참치

김용희참치는 어떤 곳인가요?

김용희참치는 노원구 공릉동 태릉입구역 근처의 숙성참치 전문점으로, 참치코스를 인당 22,000원부터 즐길 수 있다. 며칠 전 남편과 제대로 참치에 한잔하고 싶어서 다녀왔는데, 평소에도 노원구 공릉동 맛집으로 이름을 들어본 적이 있었는데 이제서야 방문!

평일 저녁 방문이었음에도 단골들이 꽉 찬 맛집이었고(우리는 전화예약 해두고 감), 음식도 하나하나 맛있어서 직접 가보니 왜 오랫동안 사랑받는 집인지 바로 알겠더라. 일단 간판에 SINCE 1995가 적혀 있어서 눈길이 갔는데, 이 정도면 공릉동에서만도 꽤 오랜 시간 자리를 지켜온 30년 된 맛집 느낌이 확실!! 요즘은 새로 생겼다가 금방 사라지는 집들이 많은데, 이렇게 오래 자리를 지켜온 집은 그 자체만으로도 신뢰감이 간다.

결론부터 말하면 참치 퀄리티, 기본찬, 룸 구조, 친절한 응대까지 완전 만족스러웠고 남편과 둘이 소주 다섯 병 마시고 나온 집이다. 정말 오랜만에 "여기는 또 와야겠다" 싶었던 노원구 공릉동 맛집이었다. 특히 태릉입구역 참치 찾는다면, 부담 없는 가격으로 숙성참치를 제대로 즐길 수 있는 가성비 숙성참치 맛집으로 김용희참치를 추천하고 싶다.

김용희참치 위치와 주차는?

김용희참치는 태릉입구역 4번 출구로 나와 바로 꺾어 들어오면 되는 위치라 찾기 어렵지 않다. 차를 가지고 오면 가게 옆 서울생활사박물관 공영주차장에 세우면 된다. 공릉동에서 저녁 먹으러 가기 좋고, 퇴근 후 술 한잔하러 가기에도 괜찮은 위치다.

외관은 화려하다기보다 오래된 단골집 느낌이 살아 있는데, 사장님 얼굴이 딱 박힌 간판이 정말 음식에 대한 자부심이 가득 느껴진다. 완전 맛집 바이브-

반짝이는 신상 맛집 느낌보다는 동네 사람들이 꾸준히 찾는 노원구 공릉동 맛집 특유의 안정감이 있다. 간판에 숙성참치 전문점이라고 적혀 있어서 들어가기 전부터 기대감이 생겼다.

김용희참치에 룸이 있나요?

김용희참치 내부는 1층에 테이블석이 있고, 반층 정도 위로 올라가면 신발을 벗고 들어가는 룸이 쭉 이어지는 구조다. 우리는 위쪽 4인석 룸에서 먹었는데 생각보다 조용하고 편해서 정말 좋았다. 오픈된 홀보다 훨씬 차분해서 데이트, 회식, 조용한 술자리, 가족 외식에도 잘 어울릴 공간이었다.

그리고 김용희참치는 사장님이 참 인상적이었다. 친절하신 건 물론이고, 음식 하나하나를 그냥 툭 놓고 가는 게 아니라 어떻게 먹으면 좋은지, 어떤 메뉴인지 설명을 곁들여주셔서 더 좋았다. 이런 디테일에서 김용희참치만의 정성과 내공이 느껴졌다. 오랫동안 장사한 집 특유의 여유와 친절함이 있는 곳이라 처음 방문해도 편안하게 식사할 수 있었다.

김용희참치 메뉴와 가격은?

김용희참치의 참치회는 1인분 기준으로 가격이 나뉘어 있다.

• 참치회 간단안주 1인분 22,000원
• 참치회 특간단안주 1인분 27,000원
• 참치회 진 1인분 37,000원
• 참치회 보통 1인분 47,000원
• 참치회 특 1인분 57,000원
• 참치회 스페셜 1인분 70,000원
• 참다랑어 혼마구로 1인분 100,000원
• 참다랑어 뱃살(혼마구로 오도로) 시가

완전 가격보고 놀라버림!! 아니 참치가 이런 가격일 수가 있다고? 참치에 소주 한 잔을 얼마나 좋아하는데 이런 집이 있는 줄 알았으면 단골찜이었는데, 하면서! 사장님께 여쭤보니 참치 부위에 따라 가격이 다른데, 숙성을 잘 한 참치이기 때문에 저렴한 코스를 시켜도 충분히 만족할 거라고 하셨다. 특히 1인 기준으로 가격대가 나뉘어 있어서 인원수나 예산에 맞게 선택하기 좋다는 점도 완전 장점- 우리는 참치회 특간단안주(1인 27,000원) 2인분 주문!

기본찬부터 이미 술안주 완성

김용희참치는 참치 나오기 전 샐러드, 회무침, 백김치, 마늘쫑멸치볶음 같은 기본찬이 하나씩 나오는데, 반찬에서부터 정성이 느껴진다. 직접 만든 수제반찬 느낌이라 대충 내는 집과 다르다. 참기름을 좋은 걸 쓰셨는지 고소함이 남다르고,

특히 회무침은 새콤달콤하면서 감칠맛이 좋아 입맛을 확 끌어올려준다. 백김치는 깔끔하고 시원해서 참치와 궁합이 좋았고, 마늘쫑멸치볶음은 바삭아삭하고 짭조름하면서 손이 계속 가는 맛이었다.

특간단안주 숙성참치, 맛은 어땠나요?

김용희참치의 특간단안주 메인 참치는 양도 엄청 많고 비주얼부터 상당히 만족스러웠다. 돌 위에 올려져 있어서 시원하게 유지되고 있었고, 참치 색감이 맑고 선명해서 신선함이 바로 느껴졌다. 괜히 태릉입구역 참치 잘하는 집이 아니라는 생각이 들었다.

한 점 집어 먹어보니 질감이 퍼석하거나 질기지 않고 입안에서 부드럽게 풀어지면서 고소한 기름기가 은은하게 퍼졌다. 비린내는 전혀 없고, 숙성참치 특유의 깊은 감칠맛이 입안에 길게 남는다. 붉은살 부위는 담백하면서도 깔끔했고 씹을수록 은근한 단맛과 감칠맛이 올라왔다.

기름진 부위는 느끼하게 무겁지 않고 부드럽고 고소하게 감싸듯 퍼져서 술이 바로 당기는 맛이었다. 두툼하게 썰려 있어서 한 점 먹는 만족감도 좋았다. 인당 가격 27,000원에 이 정도 퀄리티면 확실히 가성비 숙성참치 맛집이라 할 만했다.

김용희참치 특제소스, 어떻게 먹으면 좋을까?

김용희참치에서 특히 기억에 남았던 건 특제소스였다. 그냥 간장에 와사비만 찍어 먹는 것보다 사장님이 알려주신 대로 특제소스에 곁들여 먹으니 맛이 훨씬 풍부해졌다.

참치의 고소한 맛을 눌러버리는 소스가 아니라 오히려 참치의 장점을 더 또렷하게 끌어올려주는 느낌이었다.

첫맛은 부드럽게 들어오고 뒤로 갈수록 감칠맛이 확 살아나서 입안이 훨씬 풍성해진다. 참치 한 점 먹고 소주 한잔하면 고소함, 짭조름함, 감칠맛이 순서대로 이어지는데 이 조합이 너무 좋아서 정말 술이 술술 들어간다. 왜 남편이랑 둘이 소주 다섯 병을 마셨는지 먹다 보면 납득이 되는 맛이다. 이 특제소스는 김용희참치만의 확실한 매력 포인트였다.

마무리 우동까지 완벽

김용희참치는 참치를 충분히 즐긴 뒤 나온 마무리 우동도 좋았다. 국물은 과하게 자극적이지 않고 깔끔하면서도 깊은 맛이 있었고, 면은 쫄깃해서 마무리 식사로 딱 좋았다. 참치 먹고 난 뒤라 느끼할 수 있는데 우동 국물이 입안을 개운하게 정리해줘서 마지막까지 만족스럽게 마무리할 수 있었다.

총평: 태릉입구역 참치집으로 김용희참치를 추천하는 이유

공릉동에서 참치 제대로 먹고 싶을 때, 가격 부담은 너무 크지 않으면서 30년 내공의 퀄리티 좋은 숙성참치를 즐기고 싶을 때 가기 좋은 곳이 바로 김용희참치다. 태릉입구역 참치 찾는 분들, 룸 있는 곳 찾는 분들, 조용하게 술 한잔하기 좋은 곳 찾는 분들께 추천하고 싶다. (손님이 많으니 전화 예약 추천)

30년 된 내공이 느껴지는 집이고 사장님이 친절하게 설명도 해주시고 기본찬부터 참치, 마무리 우동까지 전체 흐름이 좋았다. 무엇보다 가격 대비 만족도가 높아서 정말 가성비 숙성참치 맛집이라는 표현이 잘 어울린다. 남편과 소주 다섯 병 마시고 나온 날이라 더 기억에 남는 찐 노원구 공릉동 맛집이었다. 다음에도 태릉입구역 참치 생각나면 망설임 없이 다시 갈 것 같은 김용희참치-