대전 선화동 양식 사장님 추천 생면으로 고른 크림라구 스테이크, 플레이트 선화점

대전 선화동에서 분위기 좋은 파스타맛집 식당을 찾다가 방문하게 된 플레이트 선화점을 리뷰해보려고해요

영업 시간 매일 11시~21시 45분 주차는 지원되지않지만 인근 주차장이용하시면되었어요

플레이트 선화점은 파스타 면을 고를 수 있어요

플레이트는 일반 파스타집과 다르게 파스타면을 고를수있는 맛집이였어요 개인적으로 이부분이 너무맘에들었답니다 생면을 직접만드셔서그런지 고르는재미도있었어요

아담하지만 아늑한 매장 분위기

플레이트 선화점은 크지 않은 아담한 규모의 공간이지만 오히려 그 덕분에 더욱 아늑하고 편안한 분위기를 느낄 수 있었어요

복잡하거나 북적이는 느낌 없이 여유롭게 식사를 즐길 수 있어 데이트나 친구와의 식사 장소로도 잘 어울리는 곳이었어요 특히 따뜻한 조명과 깔끔한 인테리어가 어우러져 작은 공간임에도 답답함 없이 아늑한 매력을 가득 담고 있었어요

자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니 파스타와 리조또 스테이크 등 다양한 양식 메뉴들이 준비되어 있어 어떤 메뉴를 선택할지 고민이 되더라구요 저희는 여러 가지 메뉴를 맛보고 싶어 대표 메뉴 위주로 주문해 보았는데요 주문을 마치고 매장을 둘러보며 이야기를 나누다 보니 음식도 생각보다 빠르게 준비되어 나왔어요

식전빵과 샐러드부터

빵과 샐러드가준비되었고

노릇하게 구워져 나온 빵은 보기만 해도 고소한 향이 느껴졌는데요 겉은 살짝 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이 매력적이었어요

함께 제공된 크림에 듬뿍 찍어 먹으니 더욱 촉촉하고 부드러운 맛이 살아나 식사 전 입맛을 돋우기에 충분했답니다

함께 나온 샐러드는 신선한 채소들이 한가득 담겨 있어 보기만 해도 건강해지는 느낌이 들었어요 아삭아삭한 식감이 살아 있어 입안 가득 신선함이 느껴졌고, 알록달록한 색감 덕분에 플레이팅도 정말 예쁘더라구요 덕분에 먹기 전부터 사진을 여러 장 찍게 될 만큼 비주얼이 만족스러웠답니다

스테이크와 크림라구&베이컨 카쵸에페페

저희가 이날 주문한 메뉴는 스테이크와 크림라구&베이컨 카쵸에페페였어요 식전빵과 샐러드만으로도 기대감이 높아졌는데 메인 메뉴가 등장하자 더욱 먹음직스러운 비주얼에 눈길이 절로 가더라구요

크림라구&베이컨 카쵸에페페에 들어가는 파스타 면은 여러 종류 중에서 선택할 수 있었는데 어떤 면이 가장 잘 어울릴지 고민하던 중 사장님의 추천을 받아 선택하게 되었어요 역시 전문가의 추천답게 소스와 면의 조화가 훌륭했고 면 특유의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아있어 더욱 맛있게 즐길수있었어요

스테이크 맛은?

먼저 스테이크부터 한입 먹어봤는데요 겉은 노릇하게 구워져 고소한 풍미가 느껴지고 속은 촉촉하면서 부드러워 씹을수록 육즙과 담백한 고기 맛이 은은하게 퍼졌어요 과하게 자극적이지 않아 곁들여 나온 소스와 함께 먹으니 풍미가 더욱 살아났어요

크림라구는 어땠나요?

크림라구는 부드럽고 고소한 크림소스에 라구 특유의 진한 감칠맛이 더해져 입안에서 풍성하게 느껴졌어요

크림의 꾸덕하고 부드러운 맛 사이로 고기의 깊은 풍미가 은은하게 올라와 느끼함은 덜하고 계속 손이 가는 맛이었어요 여기에 사장님 추천으로 고른 생면까지 더해지니 쫄깃한 면과 진한 소스가 잘 어우러져 정말 맛있게 즐길 수 있었답니다

선화동 데이트 식사로 추천하는 이유

전체적으로 아담하고 아늑한 공간에서 맛있는 양식 메뉴를 여유롭게 즐길 수 있어 만족스러운 식사였어요 신선하고 예쁜 샐러드부터 고소한 식전빵 촉촉한 스테이크 크림라구&베이컨 카쵸에페페까지 메뉴 하나하나 맛과 비주얼 모두 만족스러웠답니다

특히 사장님께서 파스타에 어울리는 생면을 직접 추천해주셔서 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요 선화동에서 분위기 좋은 곳에서 특별한 식사를 하고 싶다면 한 번쯤 방문해 보셔도 좋을 것 같아요 저희도 맛있게 잘 먹고 기분 좋게 식사를 마무리했답니다