당진 원당동 한식 고사리 고등어무조림 정식, 화덕으로간고등어

이번 여름 더위 보통이 아니죠!? 이렇게 더울 땐 집에서 먹고 싶어도 못 먹는 요리가 있죠, 바로 생선구이입니다! 기름 튀고 집에 생선 냄새에 환기도 안되니 집에서 고생하지 마시고, 당진 생선구이 전문점 화덕으로간고등어에서 시원한 바람맞으며 겉바속촉 생선구이 즐겨보세요!

화덕으로간고등어 당진 원당점 위치와 주차

화덕으로간고등어 당진 원당점은 충남 당진시 원당로 41, 당진 원당동 시내 중심에 딱 자리 잡고 있어 어디서든 찾아오기 무척 편한 당진 맛집 한식 전문점입니다. 평일 점심시간대 9,900원으로 착한 식사 가능하니 점심시간대 방문도 OK.

외식할 때 주차 공간이 협소하면 시작부터 스트레스받기 마련인데, 이곳은 가게 뒤편에 넓고 쾌적한 주차장이 뙤약볕 속에서도 여유 있게 마련되어 있더라고요!

생선구이집인데 냄새가 없는 매장 분위기

문 열고 들어서자마자 시원~한 에어컨 바람이 맞이해주는데, 순간 천국에 온 줄 알았습니다! 생선구이집 특유의 비린내나 연기가 전혀 없어서 훨씬 쾌적하게 느껴졌어요.

테이블 간격도 넓찍넓찍하게 배치되어 있고 전체적인 인테리어가 깔끔하고 모던해서, 모르는 사람이 보면 고급 레스토랑이라고 해도 믿을 분위기였어요! 가족 외식이나 모임 장소로도 손색이 없는 곳이랍니다.

메뉴 구성과 현미밥 무료 변경

메뉴판을 살펴보니 구성이 알차게 준비되어 있었습니다. 보양 2인 세트, 제육 생선구이 2인 세트, 서해안 꽃게 양념게장 2인 세트부터~

이 외에도 고등어, 삼치, 임연수, 굴비, 보리굴비 등 다채로운 생선 라인업이 준비되어 있어 취향껏 고르기 좋습니다. 저희는 고등어 정식, 임연수 정식, 그리고 고사리 고등어 무조림 정식을 주문했답니다!

참, 그리고 이곳만의 매력 포인트! 추가 비용 없이 백미를 현미밥으로 변경이 가능하다는 사실! 건강과 식단을 챙기는 분들에게는 진짜 반가운 소식이죠?

뷔페 부럽지 않은 셀프바 라인업

화덕으로간고등어 당진 원당점의 셀프바(샐러드바 🥗)는 기대 이상이었어요! 정갈하고 깔끔한 밑반찬 종류는 기본이고, 그 외에도 입맛을 돋우는 먹거리가 가득했습니다.

입맛 사로잡는 간장 제육부터 달콤 매콤한 떡볶이, 부드러운 크림수프, 구수한 누룽지, 거기에 비빔밥을 바로 만들어 먹을 수 있는 비빔밥 재료들까지 빠짐없이 준비되어 있더라고요. 반찬들만 하나씩 맛보아도 대접받는 기분이 팍팍 드는 알찬 당진 맛집 한식 셀프바였습니다.

기본 상차림 밑반찬

생선구이와 함께 차려지는 밑반찬도 꽤 다채로웠어요. 잡채를 비롯해 아삭한 식감이 매력적인 궁채, 은은한 단맛이 느껴지는 연근조림, 향긋한 도라지무침까지 하나하나 정갈하게 준비되어 있었는데요. 메인 메뉴를 기다리는 동안 입맛을 돋우기에도 좋았고, 생선구이와 곁들여 먹으니 조화가 잘 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있었답니다.

고사리 고등어 무조림 정식은 어떤 맛?

우선 고사리 고등어 무조림은 양념이 적당히 칼칼하면서도 고소함이 제대로 배어 있어 완전 밥도둑 그 자체였어요. 푹 익은 무와 쫄깃한 고사리, 그리고 양념이 쏙 배어든 고등어 살을 밥 위에 얹어 먹으면 절로 진실의 미소가 나옵니다.

화덕 고등어구이와 임연수 구이

화덕에서 구워져 나온 고등어구이와 임연수 구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 육즙을 꼭 가두어 두었더군요. 생선 살이 도톰해서 와사비 간장에 콕 찍어 먹으면 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 짜지 않고 담백해서 질리지 않고 계속 들어갔어요!

후식 존까지 챙겨 먹기

배부르고 기분 좋게 식사를 마친 뒤에는 후식 존으로 이동했어요. 매실차, 캔디, 바삭한 과자까지 마련되어 있어서 깔끔하게 마무리하기 딱 좋았습니다. 상큼한 매실차 한 잔으로 입가심하니 깔끔한 한 끼 완성!

무더운 날씨에 집에서 생선 구우느라 고생하지 마시고, 시원하고 정갈한 공간에서 맛있는 당진 맛집 한식 상차림을 제대로 느껴보시길 추천드려요!