당진 원당 엄마와 한식 셀프바 나물로 비빔밥, 화덕으로간고등어

집밥같은 한식이 생각날 때 반찬까지 푸짐하게 나오는 곳을 찾다가 생선구이와 함께 다양한 한식 반찬을 한 번에 즐길 수 있는 곳을 찾았어요! 화덕에서 구워낸 생선구이와 나물반찬부터 불고기, 누들떡볶이, 크림스프, 누룽지, 잡채 등 셀프바에 다양한 반찬이 준비되어 있어서 한식뷔페처럼 여러 음식을 골고루 먹을 수 있었어요.

생선구이뿐만 아니라 제육정식과 떡갈비도 있어서 부모님을 모시고 가는 가족외식부터 아이와 함께하는 식사까지 잘 어울리는 곳이었어요. 당진 맛집 화덕으로간고등어 당진원당점, 레쮸고!

화덕으로간고등어 당진원당점 위치와 주차

화덕으로간고등어 당진원당점은 충남 당진시 원당로 41 1층 좌측호에 있고, 영업시간은 월~일 11시00분-21시00분이에요. 15시00분-17시00분은 브레이크타임이고 라스트오더는 14시30분, 20시30분입니다.

화덕으로간고등어 당진원당점은 원당동 주거단지와도 가깝고 당진터미널에서도 1km정도 거리에 있어서 당진에 사는 분들도 당진을 찾아오신 분들도 방문하기 좋은 위치에 있었어요. 매장 뒷쪽으로 전용 주차공간도 있어서 차를 가지고 방문해도 편하게 이용할 수 있었고 주차공간도 여유 있는 편이었어요.

매장 내부 분위기와 좌석

매장은 전체적으로 고급스럽고 세련된 분위기가 느껴지더라구요. 덕분에 생선구이 전문점이라기 보다는 한정식집 같은 깔끔한 느낌이었어요. 부모님을 모시고 식사하러 방문하기도 좋았고 가족외식, 회식, 단체모임 등 어느 자리에도 어울리는 곳이었어요.

테이블도 넉넉하게 배치되어 있었는데 8인석도 많아서 인원수에 상관없이 방문 가능해보였어요. 매장 중간쯤에 놓여진 좌석은 의자가 칸막이처럼 높게 되어있어서 다른 테이블과 확실한 분리감이 있어서 편하게 식사 가능한 것도 좋았어요.

매장 한쪽에서는 화덕에 생선들이 구워지는 모습이 살짝 엿보이더라구요! 정말 화덕 속에서 빙글빙글 구워지는데 생선이 얼마나 맛있을지 기대가 됐어요ㅎㅎ 입구쪽에는 매실차와 간단한 과자도 준비되어 있어서 식사 후 입가심까지 완벽했어요.

메뉴 구성 — 생선구이 말고 뭐가 있나

화덕으로간고등어는 500도의 화덕에서 구워낸 생선구이를 전문으로 하는 곳이에요! 푸른 바다에서 잡은 품질좋은 생선을 화덕에서 빠르게 구워내서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살리는게 가장 큰 특징이라고 했어요.

대표메뉴로는 화덕 고등어구이 정식, 삼치구이, 임연수구이, 굴비구이 등이 있었고 양념게장, 간장게장도 있었어요. 생선 종류도 다양하고 선택의 폭도 넓어서 먹을게 정말 많더라구요ㅎㅎ 혹시 생선구이를 별로 선호하지 않는 분들을 위해 제육정식도 있어서 걱정없이 방문 가능하답니다 ㅎㅎ 어린이 메뉴로 좋은 수제 떡갈비도 있었어요!

한식뷔페처럼 다양한 음식이 준비된 셀프바

가장 마음에 들었던 점은 한식뷔페 못지않게 음식이 많았던 셀프코너였어요!

먼저 식전이나 식후에 먹기 좋은 크림스프와 누룽지가 있어서 저도 한 그릇 먹어줬어요ㅎㅎ

게다가 간장불고기와 누들떡볶이까지! 저도 정말 좋아했지만 어린아이들이 와서 먹기에도 좋은 메뉴들이었어요.

그리고 기본으로 나오는 찬들을 추가로 가져다 먹을 수 있도록 셀프코너에 더 있었고 쌈채소와 모닝빵도 있었어요.

고사리, 무생채, 숙주나물 등 나물 반찬도 4가지가 있었고 고추장과 참기름까지 있어서 비빔밥을 만들어 먹을수도 있었어요.

고등어구이 정식 + 제육볶음 정식 한 상

먼저 나온 배추된장국! 구수한 된장향이 확 올라왔는데 배추도 푹 익어서 부드럽게 먹기 좋았어요. 간도 자극적이지 않아서 생선구이랑 잘 어울리는 느낌이더라구요.

그리고 반찬까지 다 나오니까 한 상이 정말 푸짐하게 차려지더라구요! 나무 반상에 올려져서 정갈하게 차려진게 수라상같은 느낌이라서 기분 좋더라구요ㅎㅎ 엄마랑 같이 방문했는데 정말 만족해하셨어요! 부모님 모시고 오기에도 최고에요. 밥도 쌀밥과 현미밥 둘 중에 선택 가능해서 더 건강한 식사도 가능했어요.

기본반찬으로는 고추무침, 잡채, 도라지무침, 총각김치, 들깨연근무침, 고구마줄기가 나왔고 셀프코너에서 불고기랑 떡볶이까지 가져왔어요ㅎㅎ 하나하나 간이 과하지 않고 딱 적당해서 집밥 먹는 느낌으로 먹을 수 있었어요. 오랜만에 건강한 반찬을 먹는 느낌이라 좋았어요.

화덕 고등어구이 맛

메인 메뉴인 고등어구이! 화덕에서 구워져서 그런지 겉이 노릇노릇하게 잘 익었더라구요ㅎㅎ

고등어를 뜯어서 먹어봤는데 겉 껍질 부분은 바삭하고 속살은 촉촉하게 익어서 너무 맛있더라구요! 집에서 냄새때문에 생선구이 해먹기 힘든데 오랜만에 먹는 생선이라 더 맛있었어요ㅎㅎ 비린맛도 거의 느껴지지 않았고 깔끔하고 담백한 맛이어서 화덕에서 구우면 이렇구나 하고 신기했어요.

제육볶음도 잘하네요

저는 생선보다는 제육파라 제육볶음도 하나 주문해봤는데 생선구이집에서 제육까지 잘한다니,,,?? 너무 바싹 익히지도 않고 적당히 익혀진 고기에 은은한 불향까지 더해져서 밥이랑 정말 잘 어울리는 맛이더라구요!

둘이 갈 때 주문 팁

생선이 양이 많으니까 두 마리 다 생선을 주문하지 마시고 한개는 생선 한개는 제육으로 주문하시면 더 풍부한 식사를 하실 수 있을것 같아요! 쌈이랑 싸서 먹어도 맛있고 정말 밥도둑이었어요! 양도 많은 편이라서 혼자 다 못먹고 좀 남겼어요ㅎㅎ

당진 한식 맛집 찾는 분들, 당진 생선구이 맛집 찾는 분들께 추천드립니다!