수원역 데이트 카페 원두 골라 마신 바닐라라떼·소금빵, 정지영커피로스터즈

수원역 금요일 데이트, 왜 정지영커피로스터즈였을까

정지영커피로스터즈 AK플라자수원점은 수원역 AK플라자 3층에 있는 카페로, 영화 시작 전 남는 시간에 신랑과 커피 한잔하며 쉬어가려고 들렀다. 금요일은 신랑이 일찍 퇴근하는 날이라 오랜만에 둘이 데이트를 하기 위해 수원역에서 만났고, 영화를 예매해두고 시간이 조금 남아 어디를 갈까 둘러보다가 커피를 마시기로 했다.

수원역에 오면 자연스럽게 들르게 되는 AK플라자. 쇼핑도 하고 구경도 하다 보면 잠시 앉아서 쉬고 싶은 순간이 있는데, 이날은 AK플라자 3층에 위치한 정지영커피로스터리를 방문했다.

정지영커피는 신랑과 연애하던 시절부터 익숙한 곳이다. 화성에 있는 정지영카페를 자주 갔었는데, 수원에서 워낙 유명한 카페라며 신랑이 얼마나 자랑을 했는지 귀에 딱지가 앉을 정도였다.

그래서인지 AK플라자에 입점한 뒤부터 지나갈 때마다 괜히 반갑고 내적 친밀감이 생기곤 했다.

예전에는 파스퇴르 아이스크림 매장이 있었던 자리였던 것 같은데, 어느 순간 정지영커피가 들어와 있었다. 그 이후로 AK플라자를 방문할 때마다 눈에 띄었는데 드디어 방문하게 됐다.

정지영커피로스터즈 AK플라자수원점 위치와 영업시간

• 위치: 경기 수원시 팔달구 덕영대로 924 AK플라자 3층
• 영업시간: 10:30 ~ 20:00
• 라스트오더: 19:30
• 백화점 휴무일에는 영업하지 않는다

정지영커피로스터즈 수원 AK점 메뉴, 무엇을 주문했나

정지영커피로스터즈 AK플라자수원점에 도착하니 시즌 메뉴로 썸머라떼를 판매하고 있었다. 아이스크림이 들어간 라떼라고 해서 솔깃했지만, 이날은 평소 좋아하는 메뉴를 주문하기로 했다.

시그니처 메뉴인 코코넛라떼도 눈에 들어왔다. 시원하면서도 부드럽고 달콤한 맛으로 많은 사람들이 찾는 메뉴라고 하니 다음 방문 때는 꼭 마셔봐야겠다.

이날 주문한 메뉴는 이렇다.

• 아이스 아메리카노 (미디움 원두 +0.5)
• 아이스 바닐라라떼 (다크 원두)
• 소금빵

다크·미디움·디카페인, 원두는 어떻게 다를까

정지영커피로스터즈에서는 취향에 따라 다크, 미디움, 디카페인 원두를 선택할 수 있다는 점이 매력적이다.

• 다크 원두: 다크초콜릿과 호두의 풍미, 묵직한 바디감이 특징이며 후미에 은은한 산미가 느껴진다.
• 미디움 원두: 과일 향미와 깔끔한 클린컵, 좋은 밸런스를 느낄 수 있다.
• 디카페인 원두: 갈색설탕과 다크초콜릿의 풍미가 특징이며 깔끔한 마무리가 인상적이라고 한다.

디저트 쇼케이스에서 소금빵을 고른 이유

디저트 쇼케이스를 보니 후르츠산도와 복숭아요거트케이크도 정말 맛있어 보였다.

하지만 달달한 바닐라라떼를 주문한 상태라 가볍게 소금빵으로 선택했다.

정지영커피 소금빵 맛은 어땠나

정지영커피로스터즈의 소금빵은 크기는 아담하지만 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 커피보다 소금빵이 먼저 나왔다.

반으로 갈라보니 속에 버터가 녹아 만들어진 버터굴이 보였다.

신랑이 한입 먹더니 "빵 이거 맛있네"라고 말했다. 원래 빵을 좋아하는 편인데 맛있다며 혼자 다 먹을 기세였다. 결국 순식간에 사라졌다.

다크 원두 바닐라라떼와 미디움 원두 아메리카노 맛

다크 원두로 주문한 아이스 바닐라라떼는 생각보다 더욱 맛있었다. 달달한 바닐라 향과 다크 원두의 깊은 풍미가 잘 어우러졌고, 너무 무겁지 않으면서 적당한 산미도 느껴져 밸런스가 좋았다.

미디움 원두 아이스 아메리카노 역시 괜찮았다. 미디움 원두 특유의 깔끔함과 과일 향미가 은은하게 느껴졌고 전체적으로 밸런스가 좋았다.

신랑도 커피가 마음에 들었는지 바닐라라떼를 다 마신 뒤에 내 아메리카노까지 뺏어 마셨다. 평소 커피 맛에 꽤 까다로운 편인데 계속 마시는 모습을 보니 확실히 만족한 듯했다.

AK플라자 3층 정지영커피로스터즈 좌석과 분위기

정지영커피로스터즈 AK플라자수원점은 넓은 통창으로 수원역 광장이 한눈에 내려다보이는 자리에 있다. 수원 AK플라자 맛집이라고 하면 보통 식당을 먼저 떠올리지만, 쇼핑 중 잠시 쉬어가기 좋은 카페도 빼놓을 수 없다. 정지영커피로스터리는 커피 맛은 물론이고 공간도 마음에 들었다.

햇살이 가득 들어와 개방감이 좋았고, 잠시 앉아 커피를 마시며 쉬어가기 딱 좋은 분위기였다.

창가석에 앉아 바깥 풍경을 보며 멍하니 시간을 보내기에도 좋고, 소파 좌석에서는 친구나 연인과 수다를 떨기에도 편안해 보였다.

넓은 테이블도 준비되어 있어 노트북을 사용하거나 간단한 작업을 하기에도 괜찮아 보였다.

수원역에서 쉬어갈 카페로 다시 갈 만할까

정지영커피로스터즈 AK플라자수원점에서 오랜만에 신랑과 여유로운 시간을 보내며 맛있는 커피를 즐길 수 있었다. 수원역에서 약속이 있거나 AK플라자 쇼핑 중 잠시 쉬어갈 곳을 찾는다면 방문해볼 만한 곳이다.

개인적으로는 커피 한잔의 여유가 필요할 때 다시 찾게 될 것 같은 정지영커피로스터리 AK플라자수원점이었다.