양주 옥정 고기집 4가지 조합법과 마무리 감자구이, 맛찬들왕소금구이 양주점

양주 맛집 고기집 맛찬들왕소금구이 양주점, 14일 숙성 생 삼겹살과 14일 숙성 생 목살 먹어본 후기예요.

맛찬들왕소금구이 양주점 위치와 주차

맛찬들왕소금구이 양주점은 경기 양주시 옥정동로7다길 74에 있고, 주차하기가 엄청 쉬워요. 가게 건물 지하 주차장이 꽤 넓어서 주차할 수 있는 공간이 많았고, 만차시에는 공영주차장에 주차하면 되니깐 주차 걱정은 없겠더라구요.

외관

양주 맛집 고기집 맛찬들왕소금구이 양주점은 겉에서 봐도 매장이 엄청 큰 게 느껴지더라구요. 맛찬들왕소금구이 가게가 워낙 유명해서 짝꿍이랑 언젠가는 가보자 하면서 미루고 미뤘었는데, 드디어 다녀오게 되서 넘 뿌듯했어요ㅋㅋ

내부

외부에서 보는 거와 같이 내부도 상당히 넓었어요. 100여석의 넓고 쾌적한 공간이였고 단체모임, 회식, 가족모임 등 다양한 모임 하기 좋겠더라구요! 테이블도 크고 간격도 넓어서 식사하는 데 전혀 불편함이 없었어요.

주문한 메뉴와 가격

맛찬들왕소금구이 메뉴판인데 고기가 14일 숙성 된 고기만 있더라구요. 원육을 그대로 살리기 위해 습식에서 건식으로 14일간 정성스럽게 숙성시켜서 고기가 가진 본연의 맛과 풍미를 극대화 한대요! 이 과정에서 탄생한 프리미엄 삼겹살과 목살은 부드럽고 깊은 맛이 난다고 하네요. 그래서 더욱 기대가 되더라구요ㅋㅋ

• 14일 숙성 생 삼겹살 2인분 17,000원 ×2
• 14일 숙성 생 목살 1인분 17,000원
• 차돌된장찌개 5,000원
• 공기밥 2개 1,500원 ×2

기본 찬은 어떻게 나오나

주문 하고 얼마 지나지 않아서 기본찬이 나오는데 가짓수가 꽤 많더라구요. 시중에서 흔히 볼 수 있는 완제품 반찬이 아니고 손맛이 담긴 정성 가득한 반찬들이였어요. 직접 담근 장아찌와 쌈장, 20여가지 재료를 갈아 만든 천일염까지 직접 만들어서 고기의 맛을 더욱 깊고 진하게 만들어준대요. 그래서 하나씩 맛봤을 때 정성이 느껴졌고, 고기랑 먹으면 너무 잘 어울리겠다 생각이 들더라구요!

주문서

계산할 때 이걸 보여줘야 한다고 하더라구요ㅋㅋ 귀여워서 찍어봤어요ㅋㅋㅋ

14일 숙성 생 삼겹살 & 14일 숙성 생 목살

와...고기 비주얼 대박이쥬!!! 때깔만 봐도 퀄리티 좋은 고기인 게 느껴지더라구요!

고기를 직접 구워주나요?

양주 맛집 고기집 맛찬들왕소금구이 양주점은 처음부터 끝까지 고기를 직접 구워주시더라구요. 그래서 저희는 손댈게 없어서 엄청 편했어요. 고기가 아주 먹음직스럽게 익어가는 모습만 구경하면 돼요ㅋㅋ 새우젓과 묵은지는 같이 구워주시는데 이게 또 킥임!!!

차돌된장찌개 5,000원

고기멍 하고 있었는데 된장찌개가 나왔어요. 차돌된장찌개가 5,000원인데 퀄리티가 너무 좋더라구요. 뚝배기에 한가득 나오고 건더기 푸짐하고, 무엇보다 차돌이 많이 들어있어서 된장찌개가 맛이 더 깊어지고 된장의 구수함이 자꾸 손이 가더라구요. 약간 청국장 좋아하시는 분들이 딱 좋아하실 맛!! 저는 청국장은 안먹는데 구수함이 경계선에 있어서 아주 맛있게 먹었어요ㅋㅋ

목살은 덜 익혀서

친절하신 직원분이 목살이 어느정도 구워지고 나서 주시면서 설명을 해주시는데, 목살은 바짝 익히면 질기질 수 있어서 조금 덜 익혀서 먹어야 부드럽게 먹을 수 있다고 하시더라구요. 그래서 소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데 와...소고기보다 부드럽다..!! 짝꿍이랑 눈 마주치면서 이거지!! 너무 맛있다 하면서 먹었어요.

맛찬들왕소금구이 고기 맛있게 먹는 방법 4가지

직원분이 또 친절하게 알려주시더라구요. 맛있게 먹는 방법 4가지를 알려주셨어요.

첫번째 방법, 고기 위에 묵은지 올리고 유자무생채 올려서 먹는다. 이거 진짜...도른자. 묵은지와 유자무생채가 상큼해서 고기의 기름기를 잡아주면서 조합이 예술이였어요!! 이 방법으로 제일 많이 먹은 거 같아요ㅋㅋ

두번째 방법, 명이나물 올리고 장아찌 올려서 먹는다. 이건 짭쪼롬 하면서 새콤함이 고기랑 잘 어우러져서 맛있었어요!

세번째 방법, 새우젓 올리고 와사비 올려서 먹는다. 새우젓을 불판에 같이 구워서 먹으니깐 고소하면서 풍미가 좋더라구요. 와사비가 느끼함을 잡아줘서 밸런스가 좋았어요.

네번째 방법, 고추장아찌 올리고 명란 올려서 먹는다. 이것도 명란에 짭쪼롬함과 고추장아찌에 새콤하면서 매콤함이 고기랑 잘 어울리더라구요.

마무리 감자구이

마무리로 감자를 먹었는데 엄청 얇게 썰어져서 나와서 거의 감자칩처럼 되서 오히려 더 맛있게 먹었어요!!

총평

• 14일 숙성 생 삼겹살과 목살이라 고기가 부드럽고 풍미가 좋았어요
• 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워줘서 편하게 먹기 좋아요
• 묵은지, 유자무생채, 명이나물 등 고기랑 곁들여 먹을 찬이 다양해요
• 차돌된장찌개도 건더기가 푸짐하고 구수해서 맛있었어요
• 매장이 넓고 쾌적해서 가족외식이나 회식 장소로도 추천!

양주 옥정동에서 제대로 된 숙성 삼겹살과 목살을 먹고 싶다면 맛찬들왕소금구이 양주점 한번 가보셔도 좋을 것 같아요 :) 특히 고기를 직접 구워주시니까 편하게 먹을 수 있고, 여러 가지 방법으로 고기를 먹어볼 수 있어서 좋았어요ㅎㅎ 14일 숙성 고기 좋아하시는 분들은 한 번쯤 방문해보세요!