성수역 샤브샤브 베프와 와규꽃등심, 매운고추 추가 팁, 샤브인서울 성수점

샤브인서울 성수점은 성수역 근처에 위치한 샤브샤브 전문점으로, 다양한 소고기와 돼지고기 메뉴 및 취향에 따라 선택할 수 있는 여러 종류의 육수를 제공하는 성수 맛집입니다.

성수에서 베프와 저녁 식사를 하기 위해 방문한 🍴샤브인서울 성수점입니다. 평일 저녁 예약 후 방문했으며, 블랙나인 와규꽃등심 샤브정식 2인을 주문했습니다. 부드러운 와규와 다양한 채소부터 계란죽, 오미자차까지 즐겼던 성수 샤브샤브 후기를 소개할게욤!

한눈에 보는 샤브인서울 성수점

샤브인서울 성수점은 성수역에서 얼마나 가까운가요?

샤브인서울 성수점은 성수역 코 앞에 위치해 성수동에서 식사 장소를 찾을 때 방문하기 좋은 샤브샤브 전문점입니다.

샤브인서울 성수점 고기와 육수 종류

샤브인서울 성수점은 흑돼지부터 프라임 앵거스, 한우, 와규까지 고기 종류를 선택할 수 있고, 취향에 따라 육수도 고를 수 있습니다. 육수마다 마무리 식사가 정해져 있어요.

• 맑은버섯 / 계란죽: 국내산 표고, 양송이, 만가닥 등 각종 버섯을 사용해 장시간 우려낸 깊고 진한 샤브인서울 대표 육수라고 해요
• 얼큰버섯 / 로제리조또: 국내산 표고, 각종 채소 등 천연재료만 사용해 만든 육수에 매콤함을 더한 샤브인서울 대표 육수라고 해요
• 꽃게된장 / 된장말이밥: 제철 국내산 꽃게와 새우, 조개 등 각종 해산물을 우려내 만든 담백한 된장육수라고 해요
• 스키야끼 / 야끼소바: 일본 관동지방 전통방식으로 가쓰오부시의 깊은 맛과 숙성된 간장의 맛을 살린 전통육수라고 해요
• 비프 토마토 / 토마토 리조또: 잘 익은 토마토를 곱게 갈아 긴 시간 우려내 은은한 단맛과 상큼함, 매콤함이 조화를 이루는 샤브인서울의 특별한 육수라고 해요

이렇게 5가지 중에 육수는 1가지 선택하면 되구요~ 소스도 3가지 준비되어 있습니다.

먹을만큼 담아서 다양한 맛으로 먹어 볼 수 있다는 것도 샤브인서울 성수의 장점이죠!

샤브인서울 성수점 매장 분위기와 좌석

샤브인서울 성수점 매장 내부는 큰 통창으로 바깥 풍경이 보이고, 우드톤 테이블과 차분한 색상의 가구로 어우러진 공간입니다.

천장에는 은은한 간접조명이 설치되어 있어 전체적으로 깔끔하고 차분한 분위기가 느껴지구요~

테이블 좌석과 등받이가 높은 소파형 좌석이 마련되어 있으며, 창가 쪽으로는 바깥 조경을 바라볼 수 있습니다. 데이트 장소나 가족모임에도 잘 어울리는 공간이었습니다.

블랙나인 와규꽃등심 샤브정식 2인, 가격과 주문

샤브인서울 성수점에서는 블랙나인 와규꽃등심 샤브정식(1인 37,000원) 2인과 맥주 6,000원을 주문했습니다. 메뉴는 돼지고기, 소고기 종류별로 준비되어 있구요~ 이왕이면 소고기로,

추가메뉴가 있지만, 일단 기본에 먼저 충실해야 하니까.

• 블랙나인 와규꽃등심 샤브정식 37,000원 × 2인
• 맥주 6,000원

이렇게 주문했습니다. 샤브샤브에 사용할 육수도 선택할 수 있어 저희는 맑은버섯 / 계란죽으로 골라줬구요. 음료는 맥주 한 병 주문했습니다.

반짝거리는 샤브샤브용 냄비.. 인덕션 위에 안착.

소스는 간장소스에 마늘·청양고추 듬뿍

샤브인서울 성수점 소스는 3가지에 다진마늘, 고추가 함께 나와요. 소스 준비해야죠! 요 마늘하고,

청양고추는 많이 때려 넣어야 맛있단 말이죠.

소스 3가지 중에 간장소스에 넣어줬습니다. 요렇게요~ 다른 소스들도 먹을만큼 따라놓구요..

반찬은 아주 심플해요~ 동치미와 백김치 그 중간쯤인.. 아무튼, 요고 하나 나옵니다. 죽 먹을 때 궁합이 좋더라구요~

와규꽃등심과 채소 구성

테이블에는 얇게 썬 와규꽃등심과 여러 종류의 채소가 준비됐습니다.

와규 꽃등심은 1인분씩 따로, 2판 제공됐구요.

버섯과 배추, 숙주, 호박, 청경채 등 다양한 재료가 담겨 있어 풍성하죠? 육수가 끓기 시작하면 인덕션을 4단계에 맞추고 채소부터 넣어 익혀 먹으면 됩니다. 얇게 썬 소고기는 3초면 다 익는 거 아시죠?

꿀팁: 매운고추는 요청하면 가져다줘요

블랙나인 와규꽃등심은 고기가 얇고 부드러워 식감이 좋았습니다. 여기서 꿀팁! 샤브인서울 성수점은 매운고추를 요청하면 가져다 주시거든요~ 다 때려 느~~

맑은 육수를 선호하지만, 시원 칼칼한 걸 좋아하는 분이라면 무조건 추가하세요! 맑은 육수로 선택하니 담백하게 즐길 수 있었고, 세 가지 소스를 번갈아 먹으니까 물리지도 않구요~ 맛도 좋지만 몸에도 좋은 건강한 한 끼구요~ 성수역 샤브샤브 맛집으로 추천드려욤!

마무리 계란죽과 오미자차 후식

샤브인서울 성수점에서는 샤브샤브를 다 먹은 뒤 키오스크로 마무리 식사를 주문합니다. 2개를 주문해도 식사는 1개가 제공됩니다.

맑은 육수를 선택한 경우 계란죽을 먹게 되는 코스구요~ 샤브샤브 1인정식에 포함됩니다. 고기와 채소를 충분히 즐긴 다음 따뜻한 계란죽을 먹으니 한 끼를 든든하게 마칠 수 있었습니다. 계란죽까지 먹고 나면 후식으로 오미자차도 제공된다는 점~ 후식까지 해결되니 넘 좋죠?

샤브인서울 성수점 방문 전 체크포인트

샤브인서울 성수점은 어디에 있나요?

서울 성동구 성수일로6길 53 유원지식산업센터 1층에 있으며, 2호선 성수역 3번 출구에서 도보 1분 거리입니다.

샤브인서울 성수점은 주차 가능한가요?

네, 유료주차이고 시간당 9,000원입니다.

콜키지가 가능한가요?

방문 당시 콜키지 무료 이벤트 중이었습니다.

후식도 제공되나요?

식사를 마친 뒤 오미자차가 제공됐습니다.

샤브인서울 성수점 총평, 누구에게 맞을까?

샤브인서울 성수점은 성수역 근처에서 다양한 고기와 육수를 선택할 수 있는 샤브샤브 전문점입니다.

블랙나인 와규꽃등심 샤브정식은 부드러운 고기와 맑은 육수의 조합이 좋았고, 계란죽과 오미자차까지 이어지는 구성이었구요. 성수동에서 샤브샤브를 찾거나 성수 맛집을 찾으시는 분들께 추천드려요!

👍 이런 분들께 적극 추천

• 성수역 근처 샤브샤브 맛집을 찾는 분
• 다양한 고기와 육수를 취향에 맞게 선택하고 싶은 분
• 친구나 연인과 깔끔한 식사를 즐기고 싶은 분

👎 이런 분들께는 비추천

• 1만 원대 저렴한 식사를 찾는 분
• 고기 구이나 볶음 요리 위주의 식사를 선호하는 분
• 샤브샤브보다 강한 양념과 자극적인 맛을 선호하는 분