춘천 중앙로 브런치 연어 리코타 샌드위치와 진한 라떼, 레이아웃

레이아웃 춘천 기본 정보

레이아웃은 강원특별자치도 춘천시 중앙로 140 A동 1층에 있어요. 영업시간은 월~목 11:00-22:00, 금~토 11:00-23:00, 일 11:00-21:30이고, 평일 15:00-17:00은 브레이크타임이에요(운영일 및 시간은 변동 가능).

• 주차: 매장 뒤편 넓은 전용 주차장 이용 가능
• 예약 및 단체 이용 가능

레이아웃 외관과 플랜테리어 인테리어는 어떤가요?

레이아웃은 통창으로 햇살이 가득 들어오는 감각적인 외관과 식물이 가득한 플랜테리어 인테리어가 특징이에요. 매장에 도착하자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 감각적인 외관! 차 타고 지나가다가 항상 보고 저기 예쁘고 독특하다 생각했었는데, 드디어 엄마랑 와볼 기회가 생겼어요!

통창으로 햇살이 가득 들어오는 모습부터 너무 예뻤고, 외관부터 벌써 느좋 감성이 가득하더라고요 🤍 안으로 들어가 보니 싱그러운 식물들이 가득한 플랜테리어 인테리어가 눈길을 사로잡았어요.

초록초록한 식물들이 곳곳에 자리 잡고 있어서 어디에서 사진을 찍어도 자연스럽게 감성 사진 완성 🌿 공간 자체가 너무 예뻐서 음식이 나오기도 전에 사진부터 잔뜩 찍게 되는 곳이었어요. 그리고 홀을 지나 안쪽으로 들어가면 또 다른 분위기의 공간이 나오는데요.

빔프로젝터 영화가 나오는 안쪽 홀

레이아웃 바깥쪽이 싱그러운 플랜테리어 감성이라면, 안쪽 홀은 조금 더 모던하고 세련된 분위기였어요. 벽면에는 빔프로젝터로 영화 영상이 나오고 있어서 은은하면서도 감각적인 무드가 느껴지더라고요 🎬 같은 공간인데도 분위기가 확 달라서 구경하는 재미까지 있었어요.

이런 분위기라면 소개팅 장소로도 정말 좋을 것 같고, 연말 모임이나 특별한 날 약속 장소로도 딱! 특히 저녁에는 와인이나 위스키 한잔 곁들이면서 맛있는 파스타를 즐기기에도 너무 좋을 것 같았어요 🍷

레이아웃에서 주문한 메뉴

엄마와 둘이서 레이아웃 브런치로 샌드위치 하나, 파스타 두 가지, 커피 두 잔을 주문했어요.

• 연어 리코타 오픈 샌드위치
• 페코리노 까르보나라
• 관찰레 아마트리치아나
• 아이스 카페라떼
• 아이스 아메리카노

아이스 카페라떼와 아이스 아메리카노 ☕

레이아웃의 아이스 카페라떼는 진한 편이고, 아이스 아메리카노는 깔끔한 맛이었어요. 식사와 함께 곁들인 아이스 카페라떼와 아이스 아메리카노! 고소한 라떼 한 모금과 깔끔한 아메리카노, 호불호 없이 마실 수 있는 고소하고 깔끔한 맛이었어요. 특히 엄마가 시킨 라떼가 진짜 진해서 다른 곳하고 차별점이 있더라고요?!

예쁜 공간에서 여유롭게 식사하고 커피까지 즐기니 제대로 된 브런치 데이트를 한 기분 🤍

연어 리코타 오픈 샌드위치 🥪

레이아웃의 연어 리코타 오픈 샌드위치는 리코타 치즈와 연어를 빵에 올린 메뉴로, 가볍게 즐기기 좋은 브런치 메뉴였어요. 비주얼부터 먹음직스러웠던 연어 리코타 오픈 샌드위치! 고소하고 부드러운 리코타 치즈와 신선한 연어의 조합은 역시 실패 없는 조합이죠.

담백하면서도 부드러운 리코타 치즈가 연어의 풍미를 한층 살려주고, 빵과 함께 먹으니 고소함과 쫄깃한 식감까지 조화롭게 어우러졌어요. 재료 본연의 맛을 느끼면서 가볍게 즐기기 좋은 메뉴라 브런치로도 추천하고 싶었어요.

페코리노 까르보나라 🍝

레이아웃의 페코리노 까르보나라는 페코리노 치즈와 관찰레가 들어간 꾸덕한 파스타예요. 이탈리아 감성 제대로 느낄 수 있었던 페코리노 까르보나라! 페코리노 치즈 특유의 진하고 짭조름한 풍미가 매력적인 메뉴였어요.

꾸덕하면서도 고소한 소스가 면에 잘 어우러지고, 관찰레의 짭조름한 감칠맛까지 더해져 한입 먹을수록 풍미가 진하게 느껴지는 파스타였답니다. 일반적인 크림 파스타와는 또 다른 치즈 본연의 깊은 맛을 즐길 수 있어서 좋았어요.

관찰레 아마트리치아나 🍅

레이아웃의 관찰레 아마트리치아나는 토마토 베이스 소스에 관찰레를 더한 파스타로, 까르보나라와 함께 먹기 좋은 조합이었어요. 두 번째로 주문한 관찰레 아마트리치아나! 토마토 베이스의 산뜻하면서도 진한 소스가 매력적인 파스타예요.

관찰레 특유의 짭조름하고 고소한 풍미가 토마토소스와 어우러져 감칠맛을 더해주고, 치즈의 풍미까지 더해져 맛의 밸런스가 좋았어요. 새콤한 토마토의 맛이 느끼함을 잡아줘서 까르보나라와 함께 먹기에도 좋은 조합! 두 가지 파스타를 주문하길 잘했다 싶었어요.

레이아웃은 어떤 자리에 어울릴까요?

춘천에서 분위기 좋은 브런치와 파스타 맛집을 찾는다면 레이아웃 추천! 싱그러운 플랜테리어부터 모던한 안쪽 홀까지 공간마다 매력이 달라 구경하는 재미도 있고, 음식도 비주얼부터 너무 예뻐서 눈으로 한 번, 맛으로 한 번 만족스러웠던 곳이에요 🤍

소개팅이나 데이트는 물론 연말 모임 장소로도 잘 어울리는 곳! 다음에는 저녁에 방문해서 예쁜 음식들과 함께 와인 한잔 곁들이며 다른 메뉴들도 즐겨보고 싶어요 🍷