남양주여행 장마 저녁 샤브칼국수 맑은육수·사이드 굴림만두, 온정반

남양주여행 다녀오면서 들른 남양주 별내 맛집이에요. 불암산 근처에 있는 샤브샤브 칼국수 맛집인 온정반샤브칼국수 남양주별내본점인데, 간단하게 무료 셀프바도 있어서 푸짐하게 잘 먹었어요. 소개 고고씽~

온정반샤브칼국수 별내본점은 어디에 있고 주차는 되나요?

온정반샤브칼국수 남양주별내본점은 경기 남양주시 식송1로 14 1층, 불암산·삼육대·별내중앙공원 근처에 있는 별내 맛집이에요. 주차는 가게 전면과 측면에 할 수 있어요.

따뜻할 온, 정성 정, 식사 반. 그래서 온정반 샤브칼국수라는 식당 이름이래요. 영업시간은 매일 10:30-21:30이고, 마지막 주문은 20:30이에요.

위 사진은 매장에 막 도착해서 찍은 사진이에요. 요즘 장마철이 심했잖아요. 이날도 폭우가 쏟아졌다 멈췄다 반복했던 날이고, 저희는 평일 초저녁에 방문했는데 한 오후 6시 반~7시쯤 되니 매장이 만석되더라구요! ㄷㄷ

온정반 셀프바에는 무엇이 있나요?

온정반샤브칼국수 매장 한쪽에는 무료 셀프바가 있어요. 야채샐러드, 겉절이 김치, 소스, 육수, 쌀밥, 곤드레밥, 들기름, 참기름, 양념장, 건강에 좋은 쏙당차까지 셀프로 이용 가능하답니다!

쏙당차는 처음 마셔봤는데 마치 보리차나 우엉차같이(?) 쓴맛이 없어서 참 맛있더라구요.

주문은 테이블 위의 태블릿PC를 이용하면 돼요.

테이블 측면 서랍에는 수저와 휴지, 테이블 위에는 물티슈, 소스, 종이컵이 마련되어 있었어요.

온정반 메뉴와 가격은? 샤브칼국수와 굴림만두

온정반의 시그니처 메뉴는 매일 직접 빚는다는 수제굴림만두예요. 메인메뉴 온정반 샤브칼국수에 사이드메뉴 굴림만두(8알)를 추가해도 좋고, 아예 수제굴림만두전골 메뉴(1인 3알)를 주문해도 좋아요.

테이블에 온정반 샤브칼국수 맛있게 먹는 방법과 주문 안내 등이 자세히 적혀 있으니 천천히 읽어보고 참고하면 좋을 것 같아요. 온정반 메뉴를 주문하면 샤브야채, 소고기, 칼국수면, 죽(또는 볶음밥) 재료, 겉절이김치, 샐러드가 제공됩니다.

저희가 주문한 건 온정반 샤브칼국수 11,000원(1인)과 샤브용 굴림만두(냉동 8알)예요.

샤브를 주문하면 샐러드, 겉절이 김치, 샤브고기(50g), 칼국수면, 죽 재료가 나와요.

그리고 추가로 주문한 샤브용 굴림만두(고기+김치)예요.

맑은육수와 얼큰육수 중 무엇을 골랐나요?

온정반 샤브칼국수는 맑은육수와 얼큰육수 중에 고를 수 있어요.

저희는 맑은육수로 선택! 참고로 칼국수는 셀프수제비로 변경도 가능해요(태블릿PC로 주문할 때 나와요). 저희는 칼국수로 했어요. 샤브고기도 넣어주고 굴림만두도 넣어주고요~

수제굴림만두와 샤브 맛은 어땠나요?

온정반 굴림만두는 매일 직접 만드는 수제굴림만두라서 그런지 피도 얇고 쫄깃한 식감에 만두속도 엄청 알차더라구요. 부드럽고 맛있음!

맑은육수에는 배추, 숙주, 미나리, 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯 등 갖은 야채가 들어 있어 우려진 국물도 너무 맛있고, 뜨끈하고 말랑말랑한 소고기를 간장소스에 콕~~ 찍어 먹으니 너무 맛있더라구요.

칼국수면도 얇고 쫄깃한 면발이에요. 배가 너무 불렀지만 겉절이 김치를 보니 도저히 안 먹을 수가 없쥬!!

온정반 셀프 죽은 어떻게 만드나요?

온정반 샤브칼국수의 마무리는 셀프로 죽 만들어 먹기예요. 육수는 죽 재료가 잠길 정도만 남기고 죽 재료를 넣고 끓이다가 계란을 풀어 잘 저으면 됩니다. 테이블에 '맛있게 먹는 법' 안내서가 있으니 꼭 참고하세용ㅎㅎ

마지막엔 셀프바에 있는 참기름이나 들기름을 살짝 뿌리면 더 고소해요!! 완전 고소함 폭발! 겉절이랑 너무 잘 어울려요.

후식과 아이 동반은 어떤가요?

온정반 셀프바에 쌀밥, 곤드레밥도 있어서 정말 배 터지게 먹을 수 있었어요. 그리고 카운터 근처에 커피머신, 슬러시, 뻥튀기 과자까지 있어 후식으로 즐길 수 있어서 좋았어요.

아기의자도 잘 마련되어 있어서 아기랑 오는 가족들도 많이 찾아오시더라구요. 매장 정보상 단체 이용, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 무료 콜키지도 가능하다고 해요. 별내 맛집 한식으로 추천합니다.