의정부 신시가지 삼겹살 친구 3인 순두부수제비 50% 할인·볶음밥, 그때그집

언제 먹어도 든든하고 반가운 외식 메뉴를 꼽으라면 단연 불판 위에 지글지글 구워 먹는 삼겹살이 아닐까 싶습니다. 노릇하게 구운 고기에 잘 익은 김치 한 점 얹어 쌈을 싸 먹는 맛은 아는 맛이라 더욱 참기 힘든 법인데요.

얼마 전 의정부를 찾은 타지 친구들을 데리고 저의 오랜 단골집이자 동네 주민들이 인정하는 로컬 식당인 그때그집에 다녀왔습니다. 이곳은 의정부 신시가지 내에서 질 좋은 고기와 다채로운 밑반찬 구성으로 이미 입소문이 자자한 곳입니다.

타지에서 온 친구들에게 제대로 된 현지인 맛집을 소개해 주고 싶어 방문했는데, 기대 이상으로 모두가 만족스럽게 식사를 마쳤습니다. 매장의 특징부터 추천 메뉴 조합까지 꼼꼼하게 정리해 보겠습니다.

그때그집은 왜 24시간 영업이 강점일까

그때그집의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 24시간 연중무휴로 운영된다는 점입니다. 늦은 밤이나 새벽 시간대에 삼겹살이 당길 때는 물론이고, 이른 점심시간에도 부담 없이 방문하기 좋은 조건인데요. 심지어 그때그집은 최고급 생고기만 사용함에도 가격적으로도 아주 부담없습니다.

실제로 낮 시간에는 인근 직장인이나 주민들이 해장국이나 뜨끈한 수제비를 식사 대용으로 드시러 많이 찾는 모습을 볼 수 있습니다. 언제든 문이 열려 있다는 점만으로도 방문하기 편리한 식당입니다.(저는 술먹다가 갑자기 출출해져서 간적도 많아요 ㅎㅎ)

매장 내부로 들어서면 정겨운 밥집 분위기가 물씬 풍깁니다. 사장님과 직원분들이 반갑게 맞이해 주시는데, 첫인상부터 친절함이 묻어나서 기분 좋게 자리에 앉을 수 있었습니다.

그때그집 밑반찬 구성과 불판 활용 팁

자리를 잡고 고기를 주문하면 기본 밑반찬들이 테이블 위로 빠르게 세팅됩니다. 이곳은 고기 자체의 질도 훌륭하지만, 곁들임 찬의 구성이 알차서 골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

기본 반찬: 매콤달콤하게 볶아낸 어묵볶음과 아삭한 콩나물무침, 그리고 입가심하기 좋은 부침개가 기본으로 제공됩니다. 신선한 쌈 채소도 부족함 없이 넉넉하게 챙겨주셔서 눈치 보지 않고 쌈을 즐길 수 있습니다.

부침개는 불판에 데워 먹기

여기서 소소한 팁이 있다면, 기본 찬으로 나오는 부침개를 그냥 먹기보다 삼겹살을 구울 때 불판 한쪽에 올려 함께 데워먹는 방법입니다. 고기 기름이 살짝 스며들면서 겉이 바삭하게 구워져 한층 더 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

구이용 김치

불판 위로 고기와 함께 올라가는 배추김치가 이 집의 핵심 요소입니다. 적당히 잘 익은 김치가 고기 기름을 받아 노릇하게 구워지는데, 감칠맛이 깊어 고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아줍니다.

삼겹살과 항정살, 맛은 어땠나

이날 저희는 대표 메뉴인 삼겹살과 특수부위인 항정살을 함께 주문하여 맛보았습니다.

선홍빛의 신선한 육질이 돋보이는 고기가 등장하고, 달구어진 불판 위에 고기와 김치, 콩나물을 나란히 올려 구워주기 시작했습니다. 삼겹살은 살코기와 비계의 비율이 적절하여 씹을 때마다 육즙이 입안에 퍼지는 정석적인 맛이었습니다. 잡내 없이 깔끔하게 떨어지는 맛이라 질릴 틈이 없었습니다.

이어 맛본 항정살은 특유의 서걱하면서도 쫄깃한 식감이 잘 살아있었습니다. 씹을수록 고소한 풍미가 진하게 배어나와 삼겹살과는 또 다른 매력을 느낄 수 있었는데요. 타지에서 온 친구들도 고기 한 점을 먹어보더니 육질이 훌륭하다며 현지인 맛집답다는 칭찬을 아끼지 않았습니다.

고기 주문 시 순두부수제비 50% 할인

고기를 어느 정도 먹어갈 즈음, 그때그집에서 빼놓을 수 없는 필수 코스인 순두부수제비를 추가했습니다. 이곳은 고기를 드신 분들에 한해 순두부수제비를 기본 가격의 50% 할인된 가격으로 제공하는 유용한 혜택이 있습니다.

찰진 손수제비 반죽: 기성품 냉동 수제비가 아니라 매장에서 직접 반죽해 떼어 넣은 찰진 손수제비라 식감이 아주 쫀득합니다. 국물이 밀가루 반죽 속까지 잘 배어있어 씹는 맛이 좋습니다.

얼큰하고 부드러운 국물: 몽글몽글한 순두부가 듬뿍 들어가 국물이 부드러우면서도 칼칼한 매운맛을 지니고 있어, 고기를 먹은 뒤 입안을 개운하게 정리해 주는 해장용으로 탁월합니다.

인원별 메뉴 조합 팁

💡 인원별 메뉴 조합 팁

고기에 수제비까지 곁들이면 전체적인 양이 꽤 푸짐해집니다.

• 2인 방문 시: 고기 식사 후 수제비까지 먹기에는 양이 다소 많을 수 있으므로, 마무리로 가볍게 볶음밥을 선택하는 것이 적당합니다.
• 3인 이상 방문 시: 고기와 함께 할인 혜택을 받아 순두부수제비를 즐기고, 남은 양념에 볶음밥까지 모두 맛보는 풀코스 조합이 가능합니다.

저희는 세 명이 방문한 덕분에 고민 없이 고기, 수제비, 볶음밥을 모두 주문할 수 있었습니다.

마무리는 불판 볶음밥

아무리 배가 불러도 고기 기름이 남아있는 불판 위에 밥을 볶아내는 과정은 생략하기 어렵습니다. 수제비까지 야무지게 비워낸 뒤, 마지막으로 볶음밥을 추가했습니다.

직원분이 불판 위에 남은 김치와 콩나물을 잘게 썰어 밥과 함께 고소하게 볶아주십니다. 불판 바닥에 밥알이 얇게 눌어붙도록 잠시 기다렸다가 숟가락으로 긁어먹는 맛은 훌륭한 마무리가 되어주었습니다. 아삭한 김치의 식감과 고소한 참기름 향이 어우러져 마지막 한 숟가락까지 만족스럽게 식사를 마쳤습니다.

총평 및 요약

• 고기 질 및 구성: 삼겹살과 항정살 모두 육즙이 풍부하고 신선함. 불판에 함께 구워 먹는 김치와 콩나물의 곁들임 조합이 훌륭함.
• 사이드 메뉴 혜택: 고기 주문 시 순두부수제비 50% 할인은 놓치기 아쉬운 혜택. 시판용이 아닌 손수제비 고유의 쫀득한 맛이 특징.
• 운영 편의성: 24시간 운영되는 식당이라 늦은 시간 밤낮 구애받지 않고 방문하여 식사나 반주를 즐기기 좋음.
• 추천 인원: 밑반찬과 사이드 메뉴의 양이 푸짐한 편이므로 여러 메뉴를 고루 맛보려면 3인 이상 방문 시 만족도가 더 높을 듯함.

오랜만에 만난 친구들에게 익숙하고 맛 좋은 로컬 식당을 소개해 줄 수 있어서 뿌듯한 하루였습니다. 의정부 신시가지 근처에서 시간대 제약 없이 질 좋은 고기와 든든한 손수제비를 함께 즐길 수 있는 고기집을 찾으신다면 그때그집을 고려해 보셔도 좋을 것 같습니다.

매장 위치 및 정보 안내

• 위치: 경기 의정부시 신시가지 인근 (의정부역 및 경전철역 접근성 양호)
• 영업시간: 24시간 연중무휴 운영
• 주요 메뉴: 삼겹살, 항정살, 생고기 김치찌개, 순두부수제비 등
• 참고사항: 넓은 솥뚜껑 불판에 김치와 콩나물을 함께 굽는 방식, 고기 주문 시 수제비 할인 혜택