천안 신부동 카페 비 오는 평일 초당옥수수 플랑과 아포가토, 브루어스커피

오늘은 천안 신부동에서 이미 커피와 디저트 맛집으로 유명한 카페, 브루어스커피(BREWERS COFFEE)에 다녀온 이야기를 풀어보려고 합니다.

브루어스커피 천안신부점 외관과 웨이팅은 어떤가요?

브루어스커피 천안신부점은 매장 앞 시그니처 포토부스가 눈에 띄고, 주말이나 피크 타임에는 웨이팅이 필수일 만큼 붐비는 신부동 카페입니다. 매장 앞에 있는 독특한 시그니처 포토부스도 이곳의 빼놓을 수 없는 매력 포인트 중 하나예요!

주말이나 피크 타임에는 웨이팅이 필수일 정도로 핫한 공간입니다 ㅎㅎ 대기할 수 있는 캐치테이블 서비스도 운영 중이라고 해요 ㅎㅎ

브루어스커피 천안신부점은 외관은 모던하고 시크하지만 실내는 화이트 벽돌과 우드 가구, 알전구 조명으로 아늑한 분위기입니다. 문을 열고 안으로 들어가면 완전히 반전되는 아늑하고 따뜻한 인테리어가 반겨줍니다.

화이트 톤의 벽돌 벽면에는 감각적인 액자들이 가득 걸려 있고, 따스한 우드 톤의 가구들과 은은한 알전구 조명이 조화를 이루어 아늑하면서도 힙한 감성을 동시에 자아냅니다.

비 내리는 평일 이른 오후인데도 사람들이 꽤 많았고, 쾌적하고 넓은 공간이었어요.

브루어스커피 천안신부점 카운터에는 음료 메뉴판이 따로 준비되어 있고, 지원금 사용과 토스페이 결제가 가능합니다!!

매장 한쪽에 물컵이 있고, 브루어스커피만의 정체성이 담긴 굿즈(모자, 원두 등)가 깔끔하게 진열되어 있어 구경하는 재미도 쏠쏠하더라고요.

물 옆에 화장실이 있어요. 저희는 맨 끝 자리 3번에 자리 잡았습니다.

브루어스커피 천안신부점 쇼케이스에는 까눌레, 마들렌, 휘낭시에 등 구움과자가 정말 다양하게 준비되어 있었어요. 비주얼부터 노릇노릇하고 먹음직스러워서 어떤 것을 골라야 할지 행복한 고민에 빠지게 만들더라고요.

브루어스커피는 "한 잔의 커피로 진심이 흘러나오는 모든 순간을 빚어냅니다"라는 슬로건을 가지고 있는 만큼, 커피뿐만 아니라 디저트에도 진심을 다하는 곳이라는 게 비주얼에서부터 고스란히 느껴졌습니다.

이날 브루어스커피에서 음료 2잔과 구움과자 3개를 주문했습니다.

진정한 커피 맛을 느껴보고 싶어서 얼음 없이 주문한 아메리카노입니다. 얼음이 녹으면서 커피가 연해지는 게 싫을 때 종종 이렇게 마시곤 하는데요, 브루어스커피의 원두 퀄리티를 온전히 느끼기에 최고였습니다.

달콤하면서도 쌉싸름한 매력을 동시에 느낄 수 있는 아포가토입니다. 커다랗고 동글동글한 바닐라 아이스크림 한 스쿱 위에 진하고 고소한 에스프레소가 얹어져 나오는데, 비주얼부터 합격점이었어요 ㅠㅠ

상큼한 디저트가 당겨서 고른 레몬 마들렌입니다. 겉면에 새콤달콤한 레몬 글레이즈가 부드럽게 코팅되어 있어서, 한 입 먹자마자 입안 가득 상큼함이 팡팡 터지더라고요.

마들렌 시트 자체도 퍽퍽하지 않고 아주 촉촉하고 부드러워서 아메리카노와 궁합이 정말 좋았습니다. 식후 입안을 깔끔하게 정돈해 주는 기분 좋은 상큼함이었어요.

쇼케이스에서부터 압도적인 비주얼로 시선을 강탈해 결국 주문해 버린 초당옥수수 플랑입니다! 바삭하고 결이 살아있는 패스츄리 타르트지 안에 달콤하고 부드러운 초당옥수수 커스터드 크림이 꽉 채워져 있어요.

그 위에는 노릇노릇하게 구워진 진짜 초당옥수수가 큼직하게 올라가 있고 짭조름한 치즈 가루가 솔솔 뿌려져 있답니다. 칼로 반을 갈라 한 입 크게 먹어보니, 옥수수 알갱이가 톡톡 터지는 재미있는 식감과 함께 완벽한 '단짠단짠'의 조화를 보여주었어요.

요즘 가장 핫한 트렌디 디저트인 두바이 초콜릿 감성을 가득 담은 휘낭시에입니다. 겉은 진한 초콜릿으로 코팅되어 있고, 속은 휘낭시에 특유의 쫀득함과 함께 바삭바삭하게 씹히는 식감이 아주 매력적이었어요.

진한 달콤함과 고소함이 입안 가득 퍼지는데, 너무 달지도 않고 당 충전이 필요할 때 이만한 게 없을 것 같아요!

천안 신부동 카페 브루어스커피는 힙하고 감각적인 분위기 속에서 수준 높은 커피와 다채로운 고퀄리티 구움과자를 즐길 수 있는 완벽한 공간이었습니다.

친절한 직원분들의 서비스와 세심한 인테리어 요소들 덕분에 머무는 내내 대접받는 듯한 기분 좋은 시간을 보낼 수 있었어요 ㅎㅎ

브루어스커피 천안신부점 영업시간은 매일 낮 12시부터 밤 9시까지라고 하니 참고 바랍니다 ㅎㅎ