교대역 야외석 카페 따뜻한 헬싱키라떼와 디저트 3종, 미니말레 교대법원점

바브카는 어떤 빵일까?

바브카는 효모로 발효한 반죽에 초콜릿이나 계피 필링을 넣어 돌돌 말아 구운 동유럽 전통의 달콤한 빵입니다. 미니말레 교대법원점에서 오리지널바브카를 먹기 전에, 작성자가 정리한 바브카 이야기부터 옮깁니다.

바브카는 동유럽 전통의 달콤한 빵이다. 효모로 발효한 반죽을 기본으로 만든다. 폴란드와 우크라이나에서 발전한 것으로 알려졌다. 유대인 공동체의 전통 제빵으로도 유명하다. 반죽에 초콜릿이나 계피 등을 넣는다. 필링을 바른 반죽을 돌돌 말아 성형한다. 여러 겹의 반죽을 꼬아 구워내기도 한다. 현대에는 초콜릿 바브카가 특히 유명하다. '바브카'는 폴란드어 'baba'에서 유래했다. 'baba'는 할머니 또는 나이 든 여성을 뜻한다.

교대역 카페 커피, 미니말레 서초교대점으로 고민 해결!

미니말레 교대법원점 분위기와 좌석은?

미니말레 교대법원점은 깔끔하고 단정한 블랙앤화이트톤 인테리어에 야외 좌석까지 있는 교대역 카페입니다. 미니말레는 서초구랑 강남구에서만 만날 수 있는 카페야. 야외에 좌석이 있어서 요즘처럼 날씨 좋은 날 딱이더라구.

무엇을 얼마에 주문했나

뭐먹지? 고민 고민하지마!

미니말레 교대법원점에서 음료 하나와 디저트 세 가지를 골라 총 20,400원을 냈습니다.

• 헬싱키라떼(듄켈) 5,200원
• 오리지널바브카 5,800원
• 빅토리아스콘 4,900원
• 수제뉴욕쿠키(말차초코칩르뱅) 4,500원
• 총 20,400원

Preview

여행대백과사전 독자 여러분, 오리지널바브카 좋아하시나요? 저도 헬싱키라떼 참 좋아하는데요. 제가 한번 먹어 보겠습니다.

미니말레 주암점과 비교하면 교대법원점은 어떤가?

미니말레 교대법원점(서초교대점)은 지난달 가본 주암점보다 훨씬 널찍하고, 벽 한 면을 가득 채운 베이커리가 눈에 띕니다. 벽 한면을 가득 채운 베이커리가 킥! 죄다 맛있어 보여서 선택장애가...ㅠ.ㅠ

헬싱키라떼는 따뜻하게 마셔야 할까?

미니말레의 시그니처 헬싱키라떼는 따뜻한 버전을 추천합니다. 부드러운 크림 사이로 듄켈 원두의 고소한 풍미가 올라옵니다.

하지만 고민하지 않는 메뉴가 있지. 바로 미니말레의 시그너쳐 헬싱키라떼! 지난 번에 아이스로 먹어서 오늘은 따땃하게 주문했는데... 따뜻을 추천할께! 부드러운 크림 사이로 고소한 둔켈의 풍미가 장난 아니야... 로스터리카페답게 원두 선택 가능하지롱~!

오리지널바브카 맛은?

미니말레 오리지널바브카는 달지 않고 은은한 계피향이 퍼지는 디저트로, 달콤한 라떼와 잘 어울립니다. 한국에 카페가 10만개가 넘는대! 하지만 처음 보는 디저트는 못참지!! 오리지널바브카는 유대인문화권의 디저트라는데 뭔가 긴 끈을 둘둘 감아서 만든 듯한 모양부터 눈길이 가더라구.

달지 않고 은은한 계피향이 물씬! 찬바람 불때 달콤한 라떼와 잘 어울려.

빅토리아스콘은 어떤 메뉴?

미니말레 빅토리아스콘(4,900원)은 스콘 중앙에 크림과 딸기잼을 가득 채운 메뉴입니다. 디저트로 배 채우는 거 좋아하는 사람? 저요저요!! 빅토리아스콘은 스콘 중앙에 크림이랑 달달한 딸기잼을 가득채운 마성의 메뉴야...

말차초코칩르뱅 쿠키는 무엇과 어울릴까?

미니말레 수제뉴욕쿠키 말차초코칩르뱅(4,500원)은 라떼보다 씁쓸한 아메리카노와 더 잘 어울립니다. 뉴욕쿠키야 말해뭐야. 서너 종류가 있는데 말차의 씁쓸함과 초코칩의 달달함을 동시에 만날 수 있는 말차초코칩르뱅! 이녀석은 라떼보다는 씁쓸한 아메리카노랑 잘 어울린다구.

교대역 카페 커피, 인정?

아앗!! 교대역카페커피 인정? 어, 인정!

Before & After

즈으으으으어언하아!

맛집 인증은 빈그릇으로 하는 것이라 배웠사옵나이다!!

미니말레 커피를 집에서도?

집에서도 교대역카페커피를 즐길 수 있다구?!

네이버 리뷰 쓰고 탄산음료 가즈아~!!