대전 도안동 정육식당 남편과 몸보신, 투뿔 모듬과 새송이 셀프바, 워낭명가

기력이 살짝 떨어지거나 특별하게 외식하고 싶은 날에는 입안에 넣자마자 고소한 육즙이 부드럽게 팡팡 터지는 고품격 소고기가 확 당기지 않으시나여? 그래서 이번에는 대전 도안 쪽에 엄청난 퀄리티와 대규모를 자랑하는 정육식당이 있다고 소문이 자자해서 남편이랑 몸보신도 할 겸 호다닥 다녀왔어여!

직접 정육하는 신선함은 물론이고 기본 상차림 퀄리티에 한우 투뿔 암소만 취급하는! 입이 떡 벌어지고 온 찐 도안동 고기집, 워낭명가 도안점 이야기 바로 시작할게요 🏃♀️💨

워낭명가 도안점 주차와 매장 규모는 어떤가요?

워낭명가 도안점은 건물 1층을 통째로 크게 쓰는 대형 매장이고, 건물 자체에 전용 지하주차장이 있어요. 자차로 가도 주차 걱정이 없는 도안호수공원 근처 고깃집입니다.

여기는 일단 매장 규모부터가 장난이 아닌데여! 건물 자체 1층을 엄청 크게 통째로 쓰고 있어서 피크타임에 방문해도 좌석이나 자리 걱정이 전혀 없겠더라고요 ㅎㅎ

게다가 대형 매장답게 건물 자체에 널찍한 전용 지하주차장까지 완벽하게 마련되어 있어서 자차로 방문하기에 주차 걱정이 단 1도 없는 참 편안한 도안호수공원 맛집 스팟이었습니다!

부부 둘이 오붓하게 앉기 좋은 개별 룸

워낭명가 도안점 내부에는 넓고 고급스러우면서도 아늑한 개별 룸 자리가 아주 많이 구비되어 있더라고요 😍 주차를 편하게 해두고 올라와서, 저희도 오붓하게 대화 나누며 식사하기 좋은 룸으로 자리를 잡았는데여 ㅎㅎ

룸 안에는 세심하게도 직원분을 여러 번 번거롭게 부를 필요가 없게끔 소주잔과 맥주잔이 아주 정갈하게 미리 넉넉히 세팅되어 있어서 참 쾌적하고 좋았어여!

워낭명가 도안점 정육식당은 어떻게 주문하나요?

워낭명가 도안점은 정육식당 시스템으로 운영되는 대전 한우 전문점이라, 입구 쪽 진열대에서 원하는 부위를 직접 골라 자리에서 구워 먹으면 돼요. 고기들이 딱 먹기 좋게 부위별로 꼼꼼하게 손질되어 진열되어 있어서 취향껏 고르기 좋은 아주 합리적인 구조였습니다 ㅎㅎ

매장 앞쪽에서 사장님이 직접 고기를 정육하시는 멋진 모습을 실시간으로 볼 수 있으니까 고기의 신선도와 퀄리티를 완전 200% 신뢰하고 믿고 먹게 되더라고요 ㅋㅋㅋ

투뿔 한우 모듬과 기본 찬 육사시미, 맛은 어땠나요?

저희는 다양한 매력을 한 번에 즐기고 싶어서 살치살, 안창살, 갈비살, 등심에다가 귀한 특수부위까지 골고루 다양하게 포함되어 있는 투뿔 한우 모듬으로 초이스해서 가져왔어여 ㅎㅎ

자리에 앉아 본격적으로 상이 차려지는데 우와.. 진짜 감탄밖에 안 나오더라고요 😲 소고기 없이 그냥 요 기본 찬들에다가 밥만 먹어도 너무 괜찮겠다는 생각이 들 정도로 반찬들을 하나하나 정말 실하고 정성스럽게 내어주셨어여!

계란찜·한우탕·양념게장에 천엽과 육사시미까지

워낭명가 도안점 기본 찬은 폭신한 계란찜부터 깊은 맛의 한우탕, 매콤달콤 밥도둑인 양념게장 등 한정식집 부럽지 않게 좍 깔리는데여 👍 특히 대박인 킬링 포인트는 귀한 천엽뿐만 아니라 무려 신선한 육사시미를 기본 반찬으로 턱하니 내어주신다는 점이에여 ㅠㅠ

역시 매장에서 직접 정육을 도맡아 하는 전문점이라 그런지 클래스가 완전히 다르다고 느껴졌어여 ㅎㅎ 참기름장에 콕 찍어 먹은 육사시미는 찰기가 쫀득쫀득 살아있으면서 고소함이 엄청나서 메인 고기를 굽기도 전에 눈물 흘릴 뻔했자나여 ㅠㅠ

숯불에 구운 투뿔 한우, 소금만 찍어 먹어 보니

드디어 최고급 숯불 위에 명품 한우를 부위별로 올려 구워주는데 비주얼이 말모말모 완전 예술이었습니다!

육즙을 촉촉하게 머금은 고기 한 점을 다른 소스 필요 없이 오직 소금에만 살짝 찍어 먹어봤는데, 입안에 넣자마자 씹을 필요도 없이 사르르 녹아내리는 풍미가 진심 감동적인 맛이었어여 😭

둔산동이나 유성 쪽 멀리 나갈 필요 없이 대전 소고기 한우 원탑으로 인정할 수밖에 없는 독보적인 식감이었습니다 ㅎㅎ

반찬 리필과 새송이버섯 셀프바, 과일 디저트

워낭명가 도안점은 기본 찬을 중간중간 리필해 주고, 매장 중앙 셀프바에서 새송이버섯과 과일을 마음껏 가져다 먹을 수 있어요.

감탄하며 남편이랑 폭풍 흡입을 하고 있는데, 홀을 담당해 주시는 이모님께서 중간중간 세심하게 룸으로 들어오시더니 부족한 기본 찬들을 친절하게 계속 더 채워주시더라고요 ㅠㅠ

제가 너무 맛있게 먹었던 감칠맛 가득한 양념게장도 기분 좋게 한 번 더 리필해 주셔서 완전 밥 한 공기 뚝딱 비워냈어여 ㅋㅋㅋ

그리고 매장 중앙에 깔끔한 셀프바도 품격 있게 운영 중인데여, 대박인 게 고기랑 같이 구워 먹으면 찰떡궁합인 신선한 새송이버섯을 원하는 만큼 마음껏 가져다 구워 먹을 수 있게 풍성하게 세팅해 놓으셨더라고요!

불판 위에 버섯도 구워서 쫄깃하게 곁들여 먹으니 정말 별미가 따로 없었어여 ㅎㅎ

배를 통통 두드릴 만큼 든든하게 식사를 마친 후에는 셀프바에 준비된 신선하고 달콤한 파인애플, 토마토, 오렌지 등 제철 과일들까지 야무지게 가져다 디저트로 상큼하게 입가심하며 완벽하게 식사를 끝마쳤습니다 ㅎㅎ

워낭명가 도안점, 누구와 가면 좋을까요?

정말 고기 질부터 서비스, 인프라까지 무엇 하나 흠잡을 데 없는 완벽한 도안동 고기집이었어여 ㅎㅎ 고기 퀄리티는 정말 말모 수준이라 부모님 모시고 오거나 소중한 사람들과 특별한 날 분위기 내며 단체 모임 하기에도 무조건 행복한 추억만 남겨갈 수 있는 고마운 공간이랍니다 ㅎㅎ

도안호수공원 근처에서 실패 없는 투뿔 한우의 진수를 맛보고 싶으시다면 워낭명가 도안점으로 꼭 정착해 보시길 완전 강력 추천해 드려여 🥰

비비드의 총평

매장에서 직접 정육하는 투뿔 한우의 압도적인 마블링과 육사시미 기본 찬, 무한 버섯 셀프바까지 갓벽한 정육 다이닝!

이런 분들께 추천해요!

• 매장 규모가 넓고 쾌적하며, 건물 지하주차장이 널찍하게 있어 주차 스트레스 없는 도안동 고기집을 원하시는 분들
• 살치, 안창, 갈비, 등심 등 사장님이 직접 손질해 신선도가 눈으로 보이는 대전 한우 정육식당을 찾으시는 분들
• 한우탕, 양념게장 등 실한 찬 구성은 물론 찰진 육사시미를 기본 찬으로 받을 수 있는 도안호수공원 근처 식당을 원하시는 분들
• 고급스럽고 조용한 개별 룸에 무한 버섯 셀프바와 과일 디저트까지, 가족 외식하기 좋은 곳을 찾는 분들