광주 수완지구 파스타 아이와 초저녁 단호박스프와 매운맛 뺀 필라프, 부엌간 수완점

단 한 입으로 입안 가득 감도는 풍미와 눈이 즐거워지는 감성까지 완벽하게 사로잡힌 곳이 있다면 믿으시겠어요? 6년이라는 시간 동안 수완지구를 지키며 왜 그토록 많은 단골들의 사랑을 받아왔는지 비로소 온몸으로 체감하고 돌아온 날이었어요. 답답한 도심 속에서 문을 열고 들어서는 순간, 마치 이탈리아의 작은 숲속 마을로 순간 이동을 한 듯한 경이로운 기분을 선사해 준 곳이랍니다.

부엌간 수완점을 고른 이유

부엌간 수완점은 광주 광산구 수완로106번길에 있는 이탈리아 숲속 콘셉트의 양식 레스토랑이에요. 육아 동지 엄마들에게 요즘 브런치 타임 갖기에 제일 괜찮은 장소가 어디냐고 물어보니, 다들 입을 모아 수완지구 파스타 맛집으로 유명한 이곳을 강력하게 추천해 주시더라고요.

요즘 매일같이 반복되는 일상 속에서 잠시나마 소소한 힐링을 누리고 싶다는 생각, 다들 한 번쯤 해보셨을 거예요. 맛있는 음식을 먹는 것도 중요하지만, 요즘은 그 공간이 주는 분위기와 온도가 하루의 기분을 완전히 좌우하곤 하니까요. 저 역시 무더운 여름날의 지친 기운을 달래주고 마음을 편안하게 채워줄 수 있는 특별한 분위기의 매장을 간절히 찾고 있었어요.

이탈리아 숲속 컨셉으로 꾸며진 전국 여러 부엌간 지점들 중에서도, 특히 이곳 수완점이 가장 두터운 매니아층을 자랑한다는 소문이 있더라고요. 도대체 어떤 매력이 있길래 그렇게 오랜 시간 사랑받는지 궁금함과 기대감을 안고 직접 매장을 방문해 보았어요.

매장에 도착해 외관을 마주하자마자 저도 모르게 작은 탄성이 흘러나왔어요. 예전에 신혼여행으로 떠났던 오스트리아의 작고 예쁜 골목 카페가 떠오르더라고요. 그때 그 유럽 거리에서 마셨던 비엔나커피의 깊고 부드러운 풍미는 지금도 인생 최고의 맛으로 가슴 한구석에 그리움으로 남아있는데, 그 시절의 따스하고 고즈넉한 추억을 다시금 떠올리게 해주는 외관 분위기였어요.

통창 너머 초록 풍경과 주차

부엌간 수완점 바로 옆으로는 푸릇푸릇한 나무들이 울창하게 가득 찬 작은 공원들이 조성되어 있었어요. 커다란 통창 너머로 바라보는 녹음은 한여름의 따가운 햇살을 자연스럽게 가려주면서도, 한층 더 초록초록하고 싱그러운 분위기를 연출해 주었답니다. 복잡한 도심 한가운데가 아니라 한적한 외곽의 휴양지로 놀러 와서 식사를 즐기는 듯한 기분까지 들었어요.

매장 앞쪽으로 마련된 공간은 마치 유럽 거리에 있는 야외 테라스 카페를 그대로 옮겨놓은 듯했어요. 나중에 무더위가 물러가고 바람이 살랑살랑 불어오는 선선한 계절이 찾아오면, 야외 테라스에 앉아 한가롭게 브런치를 즐겨도 참 좋겠다는 생각이 절로 들었답니다.

붐비는 수완지구 먹자골목에서 살짝 떨어진 작은 골목 사이에 자리 잡고 있어서, 주변 소음 없이 훨씬 조용하고 아늑하게 식사에 집중할 수 있는 최적의 환경이었어요.

게다가 매장 바로 앞쪽으로는 편하게 차량을 대어둘 수 있는 도로 주차 공간이 넉넉하게 확보되어 있어서, 아이를 데리고 차로 방문하기에도 주차 걱정 없이 정말 편리했어요.

아이와 둘이 초저녁 방문, 좌석과 아기 의자

이번 방문은 긴 아이 여름방학을 맞아, 해가 살짝 넘어가며 선선해진 초저녁 시간에 유치원생인 아이와 단둘이 오붓한 데이트 겸 저녁을 먹으러 다녀온 길이었어요. 뜨거웠던 낮의 열기가 한풀 꺾이고 여름밤의 낭만이 시작되는 시간에 어울리는 메뉴들을 주문해 보았어요.

아기 의자와 식기가 있어서 아이랑 방문하기 좋은 레스토랑 부엌간이에요. 테이블로 된 곳도 있고 바로 되어 있는 공간도 있어서 혼밥 하기에도 좋은 곳이라는 생각이 들더라고요.

단호박 스프, 아이가 폭풍 흡입

부엌간 수완점에서 처음 나온 메뉴는 부드러운 단호박 스프였는데, 한 입 먹자마자 우리 아이가 "엄마 너무 맛있어!"라고 외치더니 정말 폭풍 흡입을 하기 시작했어요. 따뜻하고 부드러워서 함께 나오는 빵에 살짝 찍어 먹기에도 아주 든든하고 맛있었답니다. 단호박 자체의 자연스러운 단맛이 워낙 깊고 강해서, 인위적으로 따로 간을 하지 않아도 아이부터 어른까지 모두의 입맛을 사로잡기에 완벽한 메뉴였어요.

까르보나라, 수란 터뜨려 먹는 맛

아이랑 같이 식사하러 방문한 곳이다 보니 파스타 메뉴를 어떤 것으로 고를까 고민이 깊었답니다. 만약 혼자 왔다면 매콤 짭조름한 엔초비 오일 파스타가 너무 맛있어 보여서 바로 시켰을 텐데, 아이와 함께 먹기에는 부드러운 까르보나라가 훨씬 좋겠더라고요.

베이컨과 양송이버섯, 그리고 진한 크림이 부드럽게 잘 어우러진 수완지구 파스타 맛을 보는데 정말 탁월한 선택이었어요. 특히 파스타 위에 톡 올려져 나온 수란을 톡 터뜨려 고소한 노른자와 함께 면발을 스윽 곁들여 먹으니, 입안 가득 고소함과 깊은 풍미가 팡팡 터져서 만족감이 정말 극에 달했답니다.

매운맛 빼고 만들어주신 필라프

이어서 필라프도 하나 주문했는데요, 짭쪼름하면서도 원래는 약간 스파이시한 맛이 들어가는 메뉴라 아이랑 먹기에는 살짝 매울 수도 있겠더라고요. 그래서 주문할 때 매장 직원분께 아이와 함께 먹을 거라고 살짝 말씀드렸더니, 감사하게도 매운맛을 싹 빼고 맛있게 만들어주셨어요.

오븐에 구워낸 치킨은 수비드 과정을 거쳤는지 속살은 촉촉함이 그대로 살아있고, 겉은 바삭하면서도 쫄깃한 식감까지 제대로 구워져 나왔더라고요. 감칠맛 나는 아시안풍 볶음밥과 함께 곁들여 먹는데, 깔끔하면서도 특색 있는 맛이라 밥 시키길 잘했구나 하는 생각 들었죠. 한 입 먹는 순간 저절로 시원한 와인 한 잔이 간절하게 생각날 정도로 근사하고 고급스러운 맛이었답니다. 센스 있게 아이 동반이라서 아기 의자와 식기가 필요한지 먼저 물어봐 주시고 아이 식기를 준비해 주셔서 편하게 식사할 수 있었어요. 주문도 키오스크로 테이블에서 골라서 주문할 수 있어서 좋았고요.

맛있는 요리와 푸르른 창밖 풍경, 그리고 시원한 매장 안에서 나누는 아이와의 대화 덕분에 더할 나위 없이 행복하고 기분 좋은 여름 저녁 식사 시간을 보냈어요.

아쉬웠던 점

다만 한 가지 살짝 아쉬웠던 점을 꼽자면, 매장의 분위기가 너무나 근사하고 감성적이라 차만 없었거나 차를 두고 왔다면 근사한 요리에 와인 한 잔을 꼭 곁들였을 텐데 그러지 못했다는 점이에요. 조명과 음악, 분위기까지 와인을 즐기기에 더없이 훌륭한 공간이었거든요.

다양한 수완지구 파스타 메뉴는 물론이고 피자와 리조또, 수제 스프까지 완성도 높게 준비되어 있어 연인들의 로맨틱한 데이트 코스는 물론 엄마들의 한가로운 브런치 모임이나 가족 외식 장소로도 손색이 없는 곳이에요.

특별한 날, 정성 어린 광주 양식 메뉴들과 함께 깊은 여운을 남기는 식사를 원하신다면 고민 없이 꼭 한번 방문해 보시길 추천해 드려요. 선선한 바람이 부는 날, 테라스에서 즐길 다음 방문이 벌써부터 기다려지는 참 예쁜 공간이었어요.

부엌간 수완점 방문 정보

• 주소: 광주 광산구 수완로106번길 37 1층
• 11:30 영업 시작
• 브레이크 타임 15:00~17:00
• 라스트오더 20:20, 점심 라스트오더 14:30
• 가게 앞 주차 가능
• 반려동물 동반 불가