일산 밤리단길 장마철 엄마와 점심, 반반 굽기 등심스테이크 업스테어키친

정성스러운 시어링 스테이크와 독창적인 파스타, 감성적인 분위기까지 완벽했던 일산 맛집.

장마철 엄마와의 점심, 왜 업스테어키친이었나

업스테어키친 밤리단길점은 비가 꽤 쏟아지던 장마철 어느 날 𖤐 엄마와 함께 분위기 좋은 곳에서 점심을 먹고 싶어 예약 후 다녀온 일산 양식집이다. 친구가 입이 닳도록 추천했던 곳이라 전부터 꼭 한번 가보고 싶었는데, 마침 엄마와 맛있는 요리를 즐기며 기분 전환을 하고 싶어 일산으로 향했다.

네이버 리뷰만 5,000개가 넘는데 평점이 4.9점에 달해 방문 전부터 기대가 정말 컸던 곳. 엄마도 입구에 들어서자마자 인테리어가 너무 예쁘다며 맘에 들어하셔서 모시고 간 보람이 느껴졌다.

업스테어키친 밤리단길점 영업시간·위치·주차

• 매일 11:30 - 21:20 (브레이크타임 15:00 - 17:00 / 라스트오더 20:30)
• 저동초등학교 후문 바로 옆 (저동초등학교 정류장 도보 2분)
• 매장 정면 및 측면 무료 주차 6~7대 가능 (만차 시 정발산 임시공영주차장 이용)
• 네이버 예약 가능 / 단체석(6~10명) 및 대관 가능

업스테어키친은 등촌칼국수 본점 대각선 맞은편, 저동초등학교 후문 옆 골목에 위치해 있다. 이날은 12시 예약이었지만 조금 일찍 도착했더니 가게 앞 주차 공간이 넉넉해서 편하게 차를 댔다.

비가 꽤 많이 오는 날이었지만 매장 바로 앞에 주차할 수 있어서 우산을 쓰고 오래 걷지 않아도 되어 다행이었다. 주차비 걱정 없이 편하게 들어갈 수 있다는 점도 소소하지만 기분 좋은 포인트였다.

비 오는 날 업스테어키친 분위기는 어땠나

업스테어키친은 문을 열고 들어서자마자 감성 넘치는 인테리어와 따뜻한 조명이 반겨준다. 우드 톤의 따스한 느낌과 포인트 식물들이 잘 어우러져 고급스러우면서도 편안한 분위기를 조성한다.

창밖으로 비 내리는 풍경이 감각적으로 어우러져 한층 더 운치 있고 정갈한 분위기가 느껴졌다. 일찍 도착했던 11시 40분쯤에는 한 테이블 정도만 있었는데, 식사를 마치고 나올 즈음에는 거의 모든 자리가 가득 찼다.

연인들의 일산 데이트 코스는 물론 청첩장 모임이나 부모님 모시고 오기에 딱 어울리는 공간이었다.

업스테어키친 메뉴와 주문한 음식

업스테어키친 메뉴는 위 사진을 참고해주세요 ⸝⸝⋆ 샐러드부터 일산 스테이크 맛집다운 등심스테이크, 수제 뇨끼와 다채로운 파스타까지 알차게 구성되어 있다.

대표 메뉴인 등심스테이크와 독특한 조합이 궁금했던 가자미나리파스타, 그리고 구아카몰리샐러드를 주문했다.

자리에 앉자마자 제공된 물부터 비범했는데, 레몬과 로즈마리 향이 은은하고 기분 좋게 감돌아 시작부터 대접받는 느낌이 들었다.

구아카몰리샐러드 15,000원

구아카몰리샐러드(15,000원)는 가장 먼저 테이블에 등장한 메뉴로, 아보카도와 구운 옥수수, 신선한 치커리가 특제 드레싱과 상큼하게 어우러진다. 특히 안쪽에 바삭한 나쵸가 콕콕 박혀 있는데, 내오기 직전에 섞어서 주셨는지 눅눅함이 전혀 없이 씹히는 식감이 그야말로 완벽한 킥이었다.

상큼하면서도 고소한 풍미가 식전 입맛을 돋우기에 충분했다.

부르스케타1 6,000원 (영수증 리뷰 참여 서비스)

부르스케타1(6,000원)은 네이버 영수증 리뷰에 참여하고 서비스로 받은 메뉴다. 잘 구워낸 사워도우 위에 진한 크림치즈와 아낌없이 올려진 토마토소스가 있다.

한 입 베어 물면 토마토 고유의 산뜻한 즙과 부드럽고 고소한 크림치즈가 입안에서 묵직하면서도 완벽한 조화를 이룬다. 재료 본연의 맛이 어우러지는 밸런스가 훌륭해서 단품으로 추가해 먹어도 돈이 아깝지 않을 맛이었다.

가자미나리파스타 21,000원

가자미나리파스타(21,000원)는 다른 양식집에서는 보기 힘든, 일산 파스타 맛집인 업스테어키친만의 특별한 시그니처 메뉴다. 신선한 바지락과 향긋한 미나리 향이 엑스트라버진 오일 소스에 깊게 녹아들어 깔끔하고 깊은 풍미를 자랑한다.

면의 알덴테 익힘 정도가 적당해서 씹는 맛이 좋았고, 가자미 살은 부서지지 않으면서도 속은 촉촉하게 잘 익어있었다. 미나리가 너무 억세지 않고 부드러워 면과 함께 돌돌 말아 먹기에 아주 알맞았다.

등심스테이크 굽기를 반반 나눠 요청할 수 있을까

업스테어키친 등심스테이크 300g(54,000원)은 완벽한 시어링으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 육즙을 머금고 있었다. 300g이라는 넉넉한 양 덕분에 둘이서 나누어 먹기에도 부족함이 전혀 없었다.

엄마가 바싹 익힌 고기를 선호하셔서 혹시나 하고 굽기를 반씩 다르게 요청드렸는데, 흔쾌히 반은 미디엄 웰던, 반은 미디엄으로 구워주셔서 깊은 감동을 받았다. 덕분에 엄마와 나 각자 취향에 딱 맞는 굽기로 마지막 한 점까지 따뜻하고 맛있게 즐길 수 있었다.

함께 나온 수제 홀그레인 소스와 고추와사비 소스를 곁들이면 자칫 느낄 수 있는 느끼함을 싹 잡아주어 깔끔하다.