부천 소사구 식빵 11시 방문 12시 품절과 사장님 테더링, 참새보리식빵 부천본점

요즘 건강을 생각하게 되면서 조금은 건강한 빵을 찾게 되더라고요😊 SBS생활의 달인에 나와서 알게됐는데 맛있는 건 물론이고, 먹고 난 뒤 속이 편한 빵이면 더 좋겠다 싶어서 방문한 곳이 바로 참새보리식빵 부천본점이에요.

참새보리식빵 부천본점 위치와 영업시간

📍참새보리식빵 부천본점

경기 부천시 소사구 경인로 183-1 1층 ⏰ 10:00~21:00 (소진 시 조기마감) ※ 월요일, 목요일 휴무

부천 자유시장 근처에 위치해 있어서 방문하기 좋았고, 버스정류장도 바로 앞!!! 웨이팅 맛집으로 유명한 곳이에요~^^

오전 11시에 갔더니 이미 빵이 빠져 있었어요

참새보리식빵은 SBS 생활의 달인 대상 수상, 대한민국 최고의 식빵 전국 1위 선정이라는 타이틀을 가진 식빵 전문점이에요. 그냥 유명한 곳이 아니라 매일 새벽부터 직접 반죽하고 손으로 빚어 정성스럽게 만들어내는 곳이라 더욱 기대가 됐어요.

방문한 날은 오전 11시쯤이었는데요. 솔직히 조금 놀랐어요! 오전 10시가 가장 빵이 많은 시간이라고 안내되어 있었는데, 제가 방문했을 때는 한시간 뒤 임에도 불구하고 이미 빵이 많이 빠져 있었어요. 그런데 계속 손님들이 들어오시더라고요. (12시즈음 마감됐어요)

“아, 여기는 진짜 인기 있는 곳이구나” 싶었던 순간이었어요ㅎㅎ 원하는 종류의 빵을 다양하게 고르고 싶다면 조금 더 이른 시간 방문을 추천드려요🍞

대상찰보리 6,000원, 곡물찰보리 6,500원 구매

제가 구매한 빵은 대상찰보리 6,000원, 곡물찰보리 6,500원 2개 이렇게 골라봤어요.

참새보리식빵의 가장 큰 장점은 재료엿어요! 마가린을 사용하지 않고, 100% 유크림과 뉴질랜드 프리미엄 버터만 사용한다고 해요. 또 방부제와 첨가물 없이 건강한 재료를 사용하고, 72시간 저온 발효 과정을 거쳐 속이 편안한 빵을 만든다고 합니다. 그래서인지 일반 식빵보다 부담감이 적고, 재료부터 신경 쓴 느낌이 들어 아이먹이기도 맘이 편했어요.

대상찰보리와 곡물찰보리, 맛은 어땠나요

SBS 생활의 달인 대상을 수상한 곳답게 대한민국 최고의 식빵, 전국 1위로 선정된 곳이라는 점도 인상적이었어요. 직접 먹어보니 왜 많은 분들이 일부러 찾아오는지 알겠더라고요. 부드럽고 촉촉한 식감에 은은한 보리의 풍미까지 더해져 기본 식빵만으로도 만족도가 정말 높았습니다.

특히 참새보리식빵의 대상찰식빵은 보리 특유의 고소한 풍미가 정말 좋았어요. 빵이 퍽퍽하지 않고 촉촉하면서 쫄깃한 식감이 살아있고, 씹을수록 고소함이 올라와서 계속 손이 가더라고요.

곡물찰보리는 담백하면서도 든든한 느낌이라 아침 식사 대용으로도 좋을 것 같았어요. 그래서 두개 구입!!!! 요즘 건강빵이라고 하면 맛이 아쉬운 경우도 있는데, 여기는 건강함과 맛을 둘 다 잡은 느낌!

마스카포네 우유크림

그리고 마스카포네 우유크림도 인상적이었어요. 일반 크림이 아니라 마스카포네를 사용해서 그런지 부드럽고 고급스러운 맛이 느껴졌고, 빵과 함께 먹으니 조합이 정말 좋았어요.

시식 가능, 그리고 사장님 테더링까지

시식도 가능해서 직접 맛보고고를 수 있는 점도 좋았습니다😊 그리고 빵 맛만큼이나 기억에 남았던 건 사장님의 친절함이었어요. 제가 갑자기 데이터가 끊겨서 정말 당황했거든요ㅠㅠ 그때 사장님께서 본인 테더링까지 연결해주셔서 해결할 수 있었어요.

바쁘신 와중에도 손님 불편한 부분을 먼저 챙겨주시는 모습에 빵에 대한 정성뿐 아니라 사람을 대하는 따뜻함까지 느껴졌어요. 왜 많은 분들이 찾아오는지 직접 방문해보니 알겠더라고요. 그리고 리뷰이벤트 참여 시 휘낭시에가 무료!!!

마가린 없는 건강한 식빵, 속 편한 빵을 찾으시는 분들께 추천하고 싶은 곳!

부천에서 식빵 맛집 찾으신다면 참새보리식빵 부천본점 방문해보세요🍞