설악IC 숯불닭갈비 간장 양념 맛 비교와 비빔막국수, 다미설악숯불닭갈비

가평 여행을 하다 보면 자연스럽게 생각나는 음식이 닭갈비와 막국수인데요. 이번에는 철판에 볶아 먹는 방식이 아니라 숯불에 직접 구워 먹는 닭갈비를 맛보기 위해 설악 ic 샤인데일 맛집 다미설악숯불닭갈비를 찾았습니다.

다미설악숯불닭갈비 위치와 주차, 영업시간

다미설악숯불닭갈비는 도로변에 위치해 있고 큼직한 간판이 눈에 잘 들어와 어렵지 않게 찾을수 있었고, 매장 앞에 주차공간이 마련되어 있어 주차에 대한 불편함 없었어요. 영업 시간은 매일 오전 10시부터 오후 9시까지 마지막 주문은 오후 8시입니다.

실내 분위기와 메뉴, 가격

실내 공간은 전체적으로 깔끔하고 테이블 사이 간격도 비교적 여유로워 식사를 하기 편안한 분위기였어요. 좌석이 넉넉해 가족 식사는 물론 가평 여행 중 여럿이 방문하기에도 괜찮아 보였습니다.

메뉴는 양념·간장 닭갈비(1인분 15,000원)를 비롯해 돼지수육(40,000원), 비빔·물 막국수(10,000원) 그외 메밀전병, 닭개장, 메밀 꿩만두 등이 준비되어 있었고, 점심특선 막국수 세트(막국수+돼지수육 15,000원)도 눈에 띄었습니다. 메밀전병과 만두는 여럿이 방문했을 때 곁들여 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요.

주문은 테이블 pc를 이용하면 되기 때문에 직원분을 따로 부르지 않아도 되고, 메뉴를 천천히 비교할 수 있다는 점도 편리했습니다.

매장 한쪽 벽에 여러 장의 사인이 걸려 있는 모습을 보니 설악 ic 맛집 음식 맛에 대한 기대감이 더 높아졌어요.

간장닭갈비와 양념닭갈비, 숯불에 같이 구우면

주문을 마치자 상추와 마늘, 쌈장을 비롯해 콩나물무침, 부추무침, 어묵무침, 깻잎장아찌, 도라지무침 등 기본 반찬이 차려졌어요. 특히 깻잎은 닭갈비와 잘 어울렸고 더덕은 느끼함을 잡아 주기에 최고였어요.

이날 주문한 메뉴는 간장닭갈비 1인분과 양념닭갈비 1인분 그리고 비빔막국수였어요. 간장닭갈비는 윤기가 흐르는 담백한 모습이었고, 양념닭갈비는 붉은 양념이 고루 배어 있어 보기만 해도 입맛을 당기기에 충분했고, 두 가지 맛을 비교하며 먹을수 있다는 점도 좋았습니다.

숯불 위에 간장과 양념 닭갈비를 함께 올렸어요. 닭갈비가 익기 시작하자 지글거리는 소리와 함께 맛있는 냄새가 퍼졌고, 숯불 화력이 강하기 때문에 고기가 타지 않도록 자주 뒤집어 주는 것이 좋습니다.

어느 정도 익은 닭갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라먹어 봤는데, 간장은 달큰하고 담백한 맛이 부드럽게 느껴졌고, 양념닭갈비는 자극적으로 맵기보다 감칠맛이 살아 있어 각각 맛의 특징이 달랐고, 숯불에 구워 표면은 노릇하고 안쪽은 촉촉했으며, 은은하게 배어든 불 향도 좋았습니다.

잘 익은 숯불닭갈비를 사장님 추천 깻잎장아찌와 부추무침에 싸서 먹었는데 확실히 산뜻한 맛이 더해져 더 맛있었고, 느끼함도 잡아주기 때문에 계속 먹게 되더라고요. 샤인데일cc 맛집 직접 먹어보니 사장님이 추천한 이유를 알수있었습니다.

닭갈비가 노릇노릇하게 익으면서 숯 향이 한층 진해졌고, 양념이 살짝 구워진 가장 자리는 고소했고, 닭고기 안쪽에는 촉촉한 육즙이 남아 있었어요. 상추 위에 양념닭갈비와 마늘을 올려 크게 한쌈 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄수 있었습니다.

마무리는 비빔막국수 10,000원

숯불닭갈비를 어느 정도 먹은 뒤 비빔막국수(10,000원)를 주문했어요. 면 위에 매콤 달콤한 양념이 잘 배어 숯불닭갈비를 먹은 뒤 입맛을 깔끔하게 정리해 주었어요.

잘 익은 닭갈비 한 점을 막국수에 곁들여 먹는 방법도 추천하고 싶습니다.

정리하면

간장과 양념 서로 다른 매력의 닭갈비를 숯불에 직접 구워 먹고 막국수까지 든든한 한끼 식사였습니다. 매장 앞 주차가 가능해 편리했고, 설악 ic에서도 접근성이 편해 가평 여행 중 식사 장소로 들르기 좋았어요. 숯불 향이 살아 있는 가평 숯불닭갈비와 막국수를 함께 맛보고 싶다면 기억해 둘 만한 샤인데일 맛집입니다.

다미설악숯불닭갈비 방문 팁

• 점심시간을 피하면 여유롭게 식사를 할수 있어요.
• 매장 앞 주차가 가능하지만 협소해 주말에는 서둘러야 할것 같아요.
• 두 가지 맛을 함께 즐길수 있게 간장 양념 골고루 주문
• 숯불 구이 특성상 자주 뒤집어야 맛있게 먹을수 있어요
• 마무리는 무조건 막국수