파주 출판단지 맛집 백김치 리필과 얼큰 만두전골 3인, 부벽정평양만두

한 줄 요약

부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점은 파주 지목로에 있는 평양만두 전문 한식당으로, 롯데아울렛에서 차로 5분 거리에 있습니다. 평양만두전골 3인 얼큰한 맛과 제철무침과 두부를 주문해 야채·수육·만두·칼국수 순으로 먹었고, 셀프코너의 백김치는 여러 번 리필했습니다. 간이 짜지 않고 양이 푸짐해 부모님과 오기 좋은 집이었습니다.

파주 지목로 부벽정평양만두 매장 전경

확인된 핵심 정보

상호
부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점
주소
경기 파주시 지목로 129 라동 1층
영업시간
11:00~21:00
브레이크타임
14:30~17:00
주문 메뉴
평양만두전골 3인(얼큰한 맛), 제철무침과 두부
전골 맛 선택
순한맛은 하얀 국물, 얼큰한 맛은 빨간 국물
주차
주차장 있음
기타
단체 이용 가능, 선착순 10인 녹두빈대떡 이벤트 진행 중

2026. 8. 15. 방문자 기준

부벽정평양만두 파주출판단지점, 롯데아울렛에서 차로 5분

부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점은 경기 파주시 지목로 129 라동 1층에 있는 평양만두 전문점입니다. 영업시간은 11시~21시, 브레이크 타임은 14시 30분~17시이고 단체 이용이 가능하며 주차장도 있습니다.

파주 지목로 부벽정평양만두 매장 전경

안녕하세요. 오늘은 파주 출판단지쪽에 위치한 부벽정 평양만두 집을 방문했어요. 요즘 날씨가 시원해지기도하고 뜨끈한 전골국물이 땡겨서 찾던중 알게된 파주 롯데아울렛맛집 부벽정 평양만두! 차로 5분거리에 롯데아울렛이 위치해있어 먹고 아울렛을 가거나 아울렛 왔다가 식사하러 오기에 딱 좋은 위치랍니다.

언제 생겼는지는 정확히 모르겠지만 상당히 내부가 크고 깔끔했습니다. 저희는 평일에 방문했지만 내부에 손님이 꽤 많았습니다. 주말에 방문하면 대기가 꽤 있다하더라구요.

부벽정평양만두 넓고 깔끔한 홀 내부

현재 선착순 10인에게 녹두빈대떡 이벤트도 하고있어요!!!

바깥풍경도 아름답고 매장도 정말 깔끔했습니다. 무엇보다 직원분들께서 너무너무 친절하세요. 하나부터 열까지 모두 마음에 쏙 들었던 파주 롯데아울렛맛집 부벽정 평양만두!

창밖 풍경이 보이는 부벽정평양만두 좌석
부벽정평양만두 메뉴판

주문 메뉴: 평양만두전골 3인 얼큰한 맛, 제철무침과 두부

부벽정평양만두에서 주문한 메뉴는 평양만두전골 3인(얼큰한 맛)과 제철무침과 두부입니다. 순한맛은 하얀 국물, 얼큰한 맛은 빨간 국물이었어요. 저희가족은 매콤칼칼한걸 좋아하기때문에 얼큰한맛으로 주문했습니다!

만두전골 맛있게 먹는 법 안내 팜플렛

맛있게 먹는 순서 팜플렛

음식이 나오기 전에 맛있게 먹는 법을 정독해줍니다. 아주 중요한 팜플렛이라 볼 수있습니다! 채소와 수육을 먼저 넣고 만두는 1-2분만 데쳐서 먹기! 다 건져먹으면 칼국수 6분! 오케이 접수했어요. 이제 그대로 먹기만 하면됩니다 ㅎㅎㅎ

참 사소한 배려인데 이렇게 수저를 깔끔히 보관되있는걸 보면 기분이 괜시리 좋아져요.

셀프코너와 백김치 리필

부벽정평양만두 셀프코너에는 반찬, 앞접시, 앞치마, 집게, 가위 등이 있어 필요한 만큼 가져가면 됩니다(기본 상차림에 다 가져다주시긴합니다). 밑반찬들 보충도 여기서 해주면 됩니다!

반찬과 앞접시가 놓인 셀프코너

옆에 육수들도있고 단무지 / 백김치 / 김치 이렇게있는데 전 여기서 백김치 리필을 젤 많이했어요.... 진짜 맛도리입니다.

셀프코너의 단무지 백김치 김치 반찬통

만두전골 3인분 양은 어느 정도?

크 ... 정말 푸짐하지 않나요? 야채들도 많이 주시고 만두는 1인당 4개인가봐요... 만두 크기도 엄청나게 큰데 인당 4개씩이라니 배 터지겠어요 ㅠㅠㅠ헤

보이실지 모르겠지만 버섯 아래 소고기도 있습니다!!! 너무 푸짐해서 깜짝 놀랐어요! 푸짐하게 드시고 싶으시다면 파주 롯데아울렛맛집 부벽정 완전 추천드립니다!

야채와 만두가 가득한 평양만두전골 3인분

흐미 푸짐한거 ,,,

푸짐하게 담긴 얼큰 만두전골 냄비

제철무침과 두부, 어른들이 좋아할 사이드

제철무침과 두부도 나왔어요. 미나리 향이 너무 향기로웠고 두부도 단단 고소하니 맛있었습니다. 사실 큰 기대(?) 안했는데 담백한 두부와 향긋한 미나리를 같이 먹으니 입안이 리프레시가 되더라구요. 부모님도 드시고는 너무 맛있고 신선하다고 했어요. 사이드로 제철무침과 두부도 진짜 추천드려요.

미나리 제철무침과 두부 한 접시

두부 한조각을 앞접시에 가져와 향긋한 미나리와 한입 먹었습니다. 상큼 & 상쾌 & 신선해서 에피타이저로 부담도없고 어른들이 특히 좋아할 맛이에요.

앞접시에 덜어낸 두부와 미나리무침
제철무침과 두부 클로즈업
끓기 시작한 얼큰한 전골 육수

야채 → 만두 → 향신장 순서로

육수가 끓으면 야채를 넣으라는 아까 팜플렛 문구 기억하시나요~~~? 육수가 끓으니 야채들을 투하 시켜줍니다. 야채크기가 엄청나서 하나하나 자르면서 넣어줬어요! 정말 양이 엄청나 .... 야채가 어느정도 익으면 만두를 넣으려합니다. 만두는 1-2분만 데쳐먹으면되기때문에 야채가 익기를 기다리고있어요. 두구두구두구

종지에 담은 향신장과 고춧가루

향신장이 바로 파주 롯데아울렛맛집 부벽정 평양만두의 또다른 비법입니다. 어떻게 알았냐구요? (팜플렛에 적혀있었다구요!!!) 향신장을 작은종지에 담고 고추가루도 뿌려줬어요. 저희집은 정말 매운걸 좋아하나봐요. 지금보니 다 빨갛네...?

야채도 만두도 알맞게 익었으니 꺼내줍니다.

익은 만두와 야채를 건져낸 앞접시

고기 / 만두 / 야채 / 버섯까지 이것저것 퍼온다음 파주 롯데아울렛맛집 부벽정 평양만두의 향신장에 제가 따로 넣은 고추가루!!! 저기에 퐁당 찍어서 먹으면 됩니다.

만두속이 정말 든든하죠? 엄마가 말하길 두부가 많이 들어 부드럽고 맛있다고 했어요. (엄마 피셜입니다) 간장에 톡 찍어먹으니 정말정말 맛있었어요. 특히나 좋은게 간이 너무 짜지도 않고 적당했습니다. 요즘 나가서 밥먹고 오면 짜서 하루종일 물마시고하는데 부벽정은 정말... 집에서 만든 만두에 정성들여 끓인 전골을 먹는 느낌이라 부담스럽지 않고 담백하게 식사를 할 수 있었어요.

반으로 가른 평양만두 속
향신장에 찍은 평양만두 한 입

버섯도 탱글탱글하니 맛있었고 고기는 말해뭐해요.... 버섯도 아마...3,4종류나 있었어요! 버섯 먹느라 배 엄청 부르건 안비밀. 진짜 버섯 왤케 맛있지...

전골 속 여러 종류의 버섯과 소고기
건져 먹기 좋게 익은 전골 건더기

마무리 칼국수는 6~7분

이제 칼국수도 넣어줍니다. 예쁘게 넣으려했지만 예쁘게 사진찍질 못한 최후. 그래도 뭐 어때요 맛만 있으면되지!!! 안타깝게도 만두먹는데 정신팔려 모래시계를 사용하지 못했어요.... 약 6-7분정도 익혀준 후 먹었답니다!

전골에 넣은 칼국수 사리
국물이 밴 쫄깃한 칼국수 면

탱글탱글 무지 맛있겠죠? 쫄깃하고 면에 국물의 간이 진득하게 배여서 먹어도 먹어도 질리지 않는 칼국수 맛이에요! 역시 한국인은 탄수화물힘인가.... 정말 너무 배불렀지만 백김치로 눌러가며 칼국수까지 깔끔하게 클리어했답니다.

포장 제품과 무료 미숫가루

카운터로 가서 계산을 해줬어요 ㅎㅎㅎㅎ 들어올땐 자세히 못봤는데 포장제품도 있더라구요. 제가 계산할때 포장제품을 구매하시는 분들도 꽤 있었어요. 사실 이 가격대에 저정도 구성이면 굉장히 알차고 가성비있긴해요. 부모님도 가격에비해 너무 푸짐한데 음식도 맛있다고 종종 오자고 하셨어요!

카운터 옆 부벽정평양만두 포장 제품 진열
무료로 이용하는 과자와 미숫가루 코너
후식 미숫가루를 담아 온 컵

한쪽에는 과자들하고 미숫가루를 무료로 이용이 가능하더라구요. 끝까지 감동적인 파주 롯데아울렛맛집 부벽정 평양만두였습니다.

파주 출판단지, 파주롯데아울렛 맛집 찾으신다면 부벽정 평양만두집 강력추천드립니다. 가족이랑도 부모님이랑도 방문하기 너무 좋은곳이에요. 오랜만에 만족하며 드시는 부모님 모습을 보니 괜히 효도한거같고 괜히 뿌듯해지고 ㅎㅎㅎㅎ 그러네요. 파주 오시면 꼭 한번 들러보세요🥟

위치

부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu

경기도 파주시 지목로 129 라동 1층

장소 · 음식점