요즘 날씨도 선선해지고 몸도 피곤해서 기름칠 좀 하구 왔어요 ㅎㅎ 고기가 마구 땡기는 날이 있잖아요?! 그래서 이번에 기력 충전도 할 겸, 광주 신창동 맛집 삼겹살 먹으러 10년 넘게 한 자리를 든든하게 지키고 있다는 핫플에 다녀왔답니다 😋

통큰돼지 광주본점은 어떤 곳? 새벽 4시까지 하는 신창동 고기집

바로바로 통큰돼지 광주본점인데요! 일요일 저녁 시간에 방문했는데도 손님들이 진짜 꾸준히 들어오시더라구요! 새벽 4시까지 길게 영업하니까 1차로 고기 먹기에도 좋고, 2차나 3차로 오기에도 아주 딱이라는 생각이 들었어요!

매장 내부는 정겨운 노포 감성이 솔솔 풍기면서도 생각보다 훨씬 넓고 깨끗해서 놀랐어요ㅎㅎ 테이블 간격도 넓찍넓찍해서 가족 외식이나 회식 장소로도 아주 제격이겠더라구요!

보통 고깃집 가면 특유의 찌든 기름냄새나 바닥이 미끄러운 경우가 많잖아요? 환기도 정말 잘 되고 바닥이랑 테이블이 너무 쾌적해서 청결 관리에 신경을 엄청 쓰시는 게 느껴졌답니다 ㅎㅎ !

매장 한 쪽에는 숙성고도 있더라구요~!

통큰돼지 메뉴 구성 — 한돈 1등급 고기와 사이드

메뉴판을 보니 한돈 1등급 사용 매장답게 삼겹살, 목살, 갈매기살, 오돌뼈, 막창 등 고기 종류가 다양하구, 사이드도 라면, 냉면, 비빔밥, 떡국까지 골라 먹는 재미가 쏠쏠하더라구요

주문하고 조금 기다리니 푸짐한 기본상차림이 차려졌는데요! 김자반, 어묵볶음, 마늘장아찌, 무채, 파절이, 명이나물, 폭신한 계란찜에 양념게장, 그리고 나중에 나온 시원한 황태계란국까지...

고기 나오기 전인데 반찬으로만 밥 한 공기 비울 뻔했어요 ㅋㅋ 특히 요 양념게장이 완전 밥도둑이에요 🦀 양념이 어찌나 감칠맛 나고 맛있는지 포장 판매까지 하시는 이유를 알겠더라구요!

계란찜이랑 황태국도 중간중간 먹어주니 속이 싹 풀리는 기분이라 술안주로도 최고일 것 같아요 :-)

저희는 고민 끝에 삼겹살 2인분에 사이드로 양푼비빔밥을 먼저 주문했어요 ✔ 먹다가 너무 맛있어서 삼겹살 1인분을 추가해서 총 3인분이나 흡입하고 왔답니다 🤤ㅋㅋ

2주간 숙성고에서 숙성된 1+ 한돈 숙성 생삼겹살이 나왔어요 🥩 두툼한 고기 세 덩어리가 나오는데 살코기와 지방의 비율이 완전 환상적이더라구요 ! 버섯이랑 양파도 같이 올려서 참숯 위에 굽굽해주었습니다!

참숯 향이 고기에 싹 베이면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워지는데 잡내도 전혀 없고 육즙이 입안에서 팡팡 터져요 😋😋

노릇노릇하게 구워진 삼겹살을 잘 익은 마늘, 김치랑 같이 먹어도 맛있고, 상추에 파절이랑 명이나물 올려서 크게 한 쌈 싸 먹으면 정말 세상 행복해지는 맛이에요 💕

고기 질이 워낙 좋아서 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소함이 남다르더라구요! 왜 이곳이 대표적인 신창동 맛집 삼겹살로 입소문이 났는지 바로 이해했답니다 ㅎㅎ

고기가 너무 맛있어서 결국 1인분 추가 주문해서 불판 위에 또 올려버렸어요 🐷

그리고 고기 먹을 때 탄수화물이 빠질 수 없죠! 사이드로 시킨 양푼비빔밥이 나왔는데요 🍚 양푼이 그릇에 계란후라이, 오이, 콩나물, 김가루, 무생채랑 양념장이 듬뿍 들어가 있어서 쓱쓱 비벼 먹으니 옛날 도시락 감성이 가득했어요!

먹다 보니 매장 안에 2025 한국소비자 산업평가 외식업 부문 수상과 2026 한국브랜드언론평가 대상 수상 현수막이 걸려있더라구요! 2년 연속으로 외식업 돼지고기 분야 상을 받을 정도라니, 진짜 검증된 맛집이었어요 👍

맛있는 고기와 푸짐하고 정갈한 밑반찬, 신창동에서 정말 제대로 된 숙성 생삼겹살을 맛보고 싶으시다면 방문해 보시길🤍