광주 창가의 잔

군산 쌀빵 담백한 식감과 명란바게트, 홍윤베이커리

홍윤베이커리는 군산에서 우리 쌀과 우리 농산물을 활용한 빵을 만날 수 있는 베이커리다. 가루쌀 카스테라와 순쌀 팥빵, 명란바게트를 골라 쌀빵 특유의 담백하고 쫄깃한 식감을 즐겼고, 버튼식 보관 방식도 인상적이었다. 군산 빵지순례에서 다양한 쌀빵을 찾는다면 추천하고 싶다.