보령 대천해수욕장 맛집 디아블로 쉬림프 피자와 브리치즈 구이, 대천브루어리

해루질 후 점심, 대천브루어리로

태안 바람아래해수욕장에서 두 시간 동안 신나게 해루질을 하고 나니 어느새 배에서 배꼽시계가 울리기 시작합니다. 우리가 점심식사를 위해 향한 곳은 바로 대천해수욕장 맛집 대천브루어리 수제맥주 양조장&피자펍입니다.

지난봄 처음 방문했을 때 멋진 분위기와 맛있는 피자가 너무 기억에 남아 이번에도 망설임 없이 다시 찾아왔어요. 해루질 후라 더욱 허기졌던 만큼 오늘의 점심도 기대가 됩니다.

대천 여행코스 필수가 된 대천브루어리 수제맥주 양조장&피자펍 외부의 모습입니다. 주차 걱정은 전혀 하지 않으셔도 됩니다. 넓고 멋진 외부 모습에 한 번 놀라셨지요? 그런데 내부로 들어가면 또 한 번 놀라시게 됩니다. 이제 저와 함께 들어가 보실래요? 여기가 왜 보령 가볼만한곳으로 많은 분들이 찾는지 지금부터 하나씩 보여드릴게요.

수상 및 방송 출연 이력

• KCIA 한국 소비자 산업평가 외식업 우수
• 2024년 충청남도 보령시 수제 맥주 부문 우수업체 선정
• 2021 수제 맥주 콘테스트 1위(농림축산식품부 장관상) 수상
• 방송 출연 — MBC 프로그램(안 싸우면 다행이야 등)
• 개그맨 서경석 씨가 직접 방문해 남긴 응원 메시지

벽면 곳곳을 둘러보는 재미까지 더해져 맛있는 음식과 맥주뿐 아니라 대천브루어리만의 특별한 이야기를 느낄 수 있는 공간이었습니다.

KIBA(대한민국 국제맥주대회) 실버 메달(Silver Medal)을 비롯한 다수의 상장, 표창패, 트로피도 보였어요.

대천브루어리 위치와 영업시간

대천브루어리 수제맥주 양조장&피자펍의 주소는 충남 보령시 대량비선재길 65-71입니다. 영업시간은 12:00pm - 21:00, 브레이크 타임은 15:00-17:00입니다.

양조 탱크가 보이는 매장 분위기

대천브루어리 매장 안으로 들어서는 순간 밖에서 봤던 모습과는 또 다른 분위기에 한 번 더 놀라게 됩니다. 넓은 공간에 우드톤 인테리어와 곳곳에 놓인 식물들이 잘 어우러져 편안하면서도 이국적인 느낌이 들었어요.

무엇보다 시선을 사로잡은 건 매장 안에서 직접 볼 수 있는 커다란 맥주 양조 탱크였습니다. 대천브루어리는 단순히 수제맥주를 마시는 곳이 아니라 맥주가 만들어지는 공간과 과정을 가까이에서 보며 맥주를 더욱 특별하게 즐길 수 있는 곳이에요.

눈으로 양조장을 보고, 갓 만들어진 맥주의 향과 맛을 느끼며 오감으로 즐기는 색다른 체험까지! 그래서인지 이곳에서 직접 만들어지는 수제맥주가 어떤 맛일지 더욱 궁금해지더라고요.

좌석은 어떤 자리가 있나요

창가 쪽부터 넓은 테이블까지 좌석도 다양하게 마련되어 있었습니다. 카운터석과 바 테이블은 물론 테라스 느낌의 좌석까지 있어 원하는 분위기에 맞춰 자리를 고를 수 있었어요. 특히 연인끼리 오붓하게 앉을 수 있는 카운터석, 바 테이블, 테라스 연인석은 분위기가 좋아 인기가 많았어요. 가족이나 친구들과 함께 방문해도 편안하게 즐길 수 있는 공간이었습니다.

주문은 카운터 쪽 키오스크를 이용하면 되고 피자와 플래터 등 맥주와 잘 어울리는 메뉴들도 다양하게 준비되어 있었습니다. 대천브루어리만의 수제맥주도 종류별로 있어 취향에 맞게 골라 마시는 재미가 있을 것 같았어요. 맛있는 음식과 맥주도 좋지만 이렇게 넓고 특별한 분위기의 공간에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있다는 점이 이곳의 또 다른 매력인 것 같습니다.

주문 메뉴와 가격

메뉴판도 천천히 살펴봤습니다. 맥주와 함께 즐길 수 있는 메뉴가 생각보다 다양하게 준비되어 있었어요. 푸짐하게 즐길 수 있는 플래터를 비롯해 피자와 샐러드 등 가볍게 곁들이기 좋은 메뉴들도 눈에 들어왔습니다.

맥주 종류도 여러 가지라 각자 취향에 맞는 맥주를 골라 음식과 함께 즐길 수 있다는 점이 좋았어요. 무엇을 주문할지 메뉴판을 보는 시간도 은근히 즐거웠습니다.

• 디아블로 쉬림프 26,000원
• 브리치즈 구이 18,000원
• 콜라 1병

실내 해변 같은 매장 중앙

매장 중앙에는 모래와 조개, 야자수와 다양한 식물들로 꾸며진 공간이 눈길을 끌었습니다. 마치 실내에 작은 해변을 옮겨놓은 듯한 느낌이었는데요. 곳곳에 수제맥주 병까지 자연스럽게 놓여 있어 대천브루어리만의 분위기를 더욱 잘 보여주는 것 같았어요.

주변으로는 테이블과 좌석이 넉넉하게 마련되어 있어 식사를 하거나 맥주 한잔 즐기며 편안하게 시간을 보내기 좋아 보였습니다. 그냥 평범한 펍이 아니라 매장 안을 천천히 둘러보는 재미까지 있는 색다른 공간이었습니다.

테이블 한쪽에는 앞접시와 포크, 나이프, 핫소스와 냅킨 등이 준비되어 있었습니다. 라탄 바구니에 필요한 물품들이 깔끔하게 정리되어 있어 필요한 만큼 편하게 가져다 사용할 수 있었어요. 작은 부분까지 신경 쓴 모습에서 매장 분위기와 잘 어울리는 센스가 느껴졌습니다.

주문한 시원한 콜라가 나왔습니다. 캔 콜라와 함께 얼음이 가득 담긴 유리잔 그리고 빨대까지 아기자기한 라탄 트레이에 예쁘게 담아내어주셨네요. 음료 하나를 내어주는 모습에서도 매장 특유의 감성과 정성이 느껴져 기분 좋게 갈증을 달랠 수 있었습니다.

전체 메뉴가 한자리에 세팅되니 테이블이 훨씬 더 먹음직스럽고 풍성해 보입니다. 노릇하게 잘 구워진 화덕 피자와 브리치즈 구이 맛 궁금하지 않으시나요?

디아블로 쉬림프 피자 맛은?

디아블로 쉬림프 — 초리조와 토마토의 감칠맛, 베트남 고추의 매운 맛이 더해진 강렬한 맛과 풍미

고급 이태리 돌판 오븐에서 300도 이상의 높은 온도로 바로 구워내서 그런지 도우가 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃한 식감이 좋았습니다. 직접 만든 토마토소스에 짭조름한 초리조와 통통한 새우가 푸짐하게 올라가 있고 베트남 고추가 더해져 매콤하면서도 알싸한 맛이 입안에 퍼집니다.

새우의 탱글한 식감과 초리조의 짭조름한 맛, 매콤한 소스가 잘 어우러져 피자를 먹으면서도 느끼한 맛이 전혀 없었어요. 매콤한 피자를 좋아하신다면 꼭 드셔보세요.

브리치즈 구이는 어떤 메뉴인가요

브리치즈 구이 — 견과류와 메이플 시럽을 곁들인 브리치즈 구이

이번에는 브리치즈 구이를 맛봤어요. 오븐에 노릇하게 구워진 브리치즈가 따뜻하게 녹아 부드럽고 쫀득한 식감이 좋습니다. 그 위에 아몬드와 여러 견과류, 건포도가 듬뿍 올라가고 메이플 시럽까지 더해져 달콤하고 고소한 맛이 제대로 살아납니다.

바삭한 크래커에 따뜻한 치즈와 견과류를 올려 한입 먹으니 고소한 치즈에 달콤한 메이플 시럽이 어우러져 정말 맛있더라고요. 맥주와도 잘 어울리고, 부담 없이 하나씩 집어먹기 좋아 간단한 안주나 디저트로 즐기기 좋은 메뉴였습니다.

수제맥주

보령 특산물인 머드를 활용해 직접 만든 보령머드라거가 대천브루어리의 대표 수제맥주입니다. 특허기술로 머드를 실제 양조에 사용해 깔끔하고 청량하면서 부드러운 목 넘김이 특징이에요.

수제맥주가 처음이라도 걱정 없이 취향에 맞는 맥주를 추천받아 즐길 수 있어 대천 여행 중 색다른 로컬 수제맥주를 맛보고 싶다면 추천하고 싶은 곳입니다.

수제맥주 그렇게 비싸지 않아요. 자녀들과 함께 먹으려고, 그리고 저희도 맛있게 먹으려고 3박스 넉넉하게 구입했어요. 가족들과 나눠 먹기에도 좋을 것 같아 기분 좋게 챙겨왔습니다.

수제맥주 소개

• 보령머드라거 4.5% — 깔끔하고 시원한 목넘김에 은은한 곡물 향이 느껴지는 대표 라거
• 대천골든에일 4.2% — 상큼한 시트러스 향과 달콤한 몰트가 어우러진 산뜻한 에일
• 원산도 IPA 6.0% — 홉의 진한 향과 묵직한 바디감이 특징으로 진한 맥주를 좋아한다면 추천
• 오천포터 5.0% — 다크초콜릿과 커피 같은 깊고 진한 풍미가 매력적인 흑맥주
• 한내페일에일 논알코올 — 보령산 생홉을 사용해 시트러스 향과 은은한 쌉싸름함을 살린 논알코올 맥주
• 보령머드 스파클링워터 — 톡 쏘는 탄산감과 깔끔한 청량감으로 음식과 함께 즐기기 좋은 탄산수

TIP. 병을 가볍게 흔들어 효모를 섞은 뒤 전용 잔에 따르면 더욱 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있어요.