고잔동 장어 무한리필 지느러미 손질법 배우고 생강 첫 도전, 송림복장어

고잔동 송림복장어 안산시청 직영점에 간 이유

요즘 기운도 없고 몸보신이 필요하다는 생각이 들어서, 검색하다가 집에서 가까운 고잔동 장어 무한리필 맛집 송림복장어 민물장어 무한리필 안산시청 직영점에 다녀왔어요. 직접 방문해 본 후기를 남겨볼게요! 사장님도 너무 친절하셨어요♡

송림복장어 안산시청 직영점 위치·영업시간·주차는?

송림복장어 안산시청 직영점은 경기 안산시 단원구 당곡로 33, 201·202호에 있고 영업시간은 11:20부터 22:00까지예요. 주차는 건물 내 지하주차장과 바로 앞 공영주차장을 이용할 수 있습니다.

음식점에 갈 때 주차가 가장 중요해서 방문 전 꼭 확인하는 편인데, 두 곳 다 이용할 수 있어 편리했습니다. 지하주차장에 들어가 보니 넓어서 안심이 되었어요.

민물장어 무한리필, 맛과 신선도는?

송림복장어에서는 맛과 품질이 우수한 무한청정 민물장어를 무한리필로 즐길 수 있다니 정말 놀랍죠! 미리 말씀드리자면 장어의 신선도와 맛도 좋아서 왜 이곳이 안산시청 장어 맛집으로 불리는지 알 수 있었습니다. 장어 좋아하시는 분들이라면 방문해 보시면 좋을 것 같습니다!

아기의자·커피 등 편의시설과 내부 분위기

송림복장어 안산시청 직영점에는 아기의자가 준비되어 있어 고잔동 가족외식으로 방문하기에도 좋아 보였어요. 식사 후 이용할 수 있는 커피도 마련되어 있었습니다. 벽면에는 민물장어 효능과 돼지고기 효능이 안내되어 있어 방문하시는 분들께 도움이 될 것 같아 사진으로 담아왔으니 참고해 주세요.

내부는 넓고 오픈한 지 얼마 되지 않아 전체적으로 깔끔한 분위기였어요. 의자도 편안해서 부모님을 모시고 방문하기에도 좋겠다는 생각이 들었습니다.

단체석도 넉넉하게 마련되어 있어 가족 모임은 물론 회식하기에도 좋아 보였습니다. 공간이 넓고 쾌적해 고잔동 회식장소 추천으로도 잘 어울리는 곳이었습니다.

송림복장어 메뉴 구성

송림복장어 민물장어 무한리필 안산시청 직영점은 대표 메뉴인 장어 무한리필 외에도 장어탕, 육개장, 메밀막국수, 얼큰라면, 공기밥, 갈비탕 등을 판매하고 있어 취향에 맞게 선택할 수 있었습니다. 매장에서 식사하시는 손님들을 보니 장어 무한리필뿐만 아니라 장어탕, 갈비탕 등 다양한 메뉴를 주문해 드시는 분들도 계셨어요.

셀프바에는 무엇이 있나요?

송림복장어에서는 부족한 음식이나 고기, 장어를 셀프바에서 가져다 먹으면 되는데요. 셀프바를 보고 깜짝 놀랐습니다. 음식이 흐트러진 곳 없이 깔끔하게 관리되고 있었고 필요한 재료들도 정돈되어 있어 이용하기 편했어요. 위생 상태도 좋아 더욱 믿음이 갔습니다!

셀프바에 있는 음식들도 소개해 드릴게요! 장어와 곁들여 먹기 좋은 채소와 반찬들이 다양하게 준비되어 있었고, 필요한 만큼 자유롭게 가져다 먹을 수 있어 더욱 편했어요.

• 반찬: 생강, 백김치, 깻잎장아찌, 파김치, 양파오이장아찌
• 쌈·채소: 고추, 마늘, 쌈장, 상추, 깻잎
• 소스류와 소금
• 고기: 민물장어, 신선한 통삼겹, 닭목살
• 직접 만들어 먹는 계란후라이와 김치전

장어만 무한리필이 아니라 통삼겹과 닭목살도 함께 먹을 수 있어 더욱 푸짐하게 식사할 수 있습니다!! 계란후라이와 김치전까지 직접 만들어 먹을 수 있도록 준비되어 있었어요.

오픈 기념 복분자주 서비스

대박이었던 건 오픈 기념으로 장어를 주문하면 복분자주를 주셨어요! 정말 반가운 서비스라서 기분이 더 좋아졌습니다.

장어 굽는 법과 지느러미 손질법

송림복장어 사장님께서 장어를 맛있게 익히는 방법부터 지느러미를 제거하는 방법까지 친절하게 알려주셨어요. 처음 방문한 사람도 어렵지 않게 따라 할 수 있도록 설명해 주셔서 쉽게 배울 수 있었고, 덕분에 더욱 맛있게 장어를 먹을 수 있었어요.

장어 맛있게 굽는 방법이 벽면에도 부착되어 있어서 쉽게 구울 수 있었어요.

• 1. 생물장어는 먼저 껍질 부분이 아래로 향하게 올려 구워줍니다.
• 2. 앞뒤로 충분히 익힌 후 등 가운데와 양옆 지느러미, 머리 지느러미를 제거해 주세요!

먹기 좋은 크기로 자른 뒤 세워서 단면이 노릇노릇하게 구워주면 맛있는 장어를 먹을 수 있습니다.

장어와 생강, 처음 도전해 본 조합

송림복장어에서는 장어뿐만 아니라 고기들도 냄새 하나 없이 깔끔했고 식감도 부드러워 정말 맛있게 먹었습니다! 함께 나온 반찬들도 하나하나 깔끔한 맛이라 전체적으로 맛있었어요.

특히 저는 평소에 생강을 잘 먹지 않는 편인데 이번에 처음으로 장어와 함께 도전해 봤거든요!!! 그런데 먹어보니 사람들이 왜 장어랑 생강을 같이 먹는지가 바로 이해가 되는 날이었습니다!

함께 나온 물도 구수한 차라서 식사할 때 같이 마시니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이 들었고, 음식과도 잘 어울려서 좋았습니다.

송림복장어 안산시청 직영점, 다녀온 총평

맛있어서 셀프바에서 장어를 추가로 가져와 한 번 더 구워 먹었어요. 고잔동 장어 무한리필 맛집 송림복장어 민물장어 무한리필 안산시청 직영점에 다녀온 전체적인 느낌은 고잔동 가족외식이나 고잔동 회식장소로도 잘 어울리는 곳이라는 점이었어요. 음식 전반이 깔끔하면서도 맛있었고, 사장님도 친절하셔서 편하게 식사할 수 있었습니다.