마곡 스키야키 살치살·야채 무한리필 데이트 저녁, 옥소반 마곡본점

옥소반 마곡점

마곡역 근처에 있는 옥소반이라는 무한리필 스키야키 밥집에 다녀왔습니다! 네이버 예약을 하고 방문했고, 예약하지 않으시면 때에 따라 웨이팅 하실 수도 있으니까 참고해주세요!

옥소반 마곡본점 위치와 주차는?

옥소반 마곡본점은 마곡역과 발산역 사이에 있어요! 역에서 그리 멀지 않아서 방문하기 좋더라구요.

주차는 건물 지하 주차장에 1시간30분까지 지원됩니다! 주차 시간이 더 필요하시면 추가 1시간권을 옥소반에서 천원에 구매할 수 있더라구요. 개꿀!

옥소반 마곡본점 내부와 웨이팅 공간

저희는 저녁에 옥소반 마곡본점을 방문했는데요, 많은 분들이 식사를 하고 계시더라구요!

안에 웨이팅 기계랑 대기하는 공간이 따로 있었어요! 네이버 예약을 하고 간 덕에 바로 앉을 수 있었고, 창가 첫번째 자리에 앉아서 식사했답니다.

옥소반에서 무엇을 주문했나: 살치살 스키야키 야채 무한 2인

옥소반에서 원래 샤브샤브 얼큰 육수를 먹으려고 했었는데요, 생각해보니 저희가 나베만 먹어보고 스키야키를 먹어본 적이 없는 거 같은 거예요. 그래서 스키야키로 정해서 주문했습니다! 고기는 살치살을 추천한다고 하셔서, 고기무한 메뉴 말고 야채 무한 메뉴로 2인 주문해서 먹었어요!

밑반찬은 피클·김치·토마토절임

옥소반 밑반찬으로는 피클과 김치, 토마토절임이 나오는데요, 피클이랑 김치는 어느정도 먹으면 따로 알아서 리필을 해주시더라구요! 섬세함에 감동!

옥소반 스키야키는 어떻게 조리하나?

옥소반 스키야키는 처음 나올 때 직원분이 조리를 한 번 싹 해주시면서 시범을 보여주십니다.

• 먼저 야채를 다 깔고
• 그 위에 고기를 얹은 다음
• 고기 위에 간장소스를 뿌리고
• 육수를 조금 넣은 다음에
• 야채가 숨이 죽고
• 고기가 핏기가 사라질 때까지 익히면 완성이에요!

계란도 하나씩 따로 주셔서 풀어가지고 스키야키 재료들을 찍어먹었습니다.

스키야키 계란 찍먹, 비리지 않을까?

계란 비린내가 날 줄 알았는데 하나도 안 나더라구요! 간장 소스의 짭짤한 맛을 계란이 중화해주는 역할을 하면서 부드럽고 고소한 맛을 주는데, 왜 스키야키를 계란에 찍어먹는지 딱 알겠더라구요.

살치살 맛은?

고기가 먼저 익어서 고기를 먹었는데 살치살이 부드럽고 맛이 좋았습니다. 간장 소스와 정말 잘 어울렸어요!! 서울 스키야키 맛집 ㅇㅈ... 마곡점이 옥소반 본점이더라구요. 본점인만큼 스키야키 맛이 좋았어요.

스키야키 야채는 어떤 게 맛있었나

그리고 야채들이 익어서 먹었는데요, 실곤약이 탱탱한 게 식감이 좋아서 완전 제 취향이었습니다. 숙주와 배추는 간장소스의 맛을 잘 머금고 있고, 채수가 팡팡 나와서 촉촉한 게 맛있었습니다. 은행도 있었는데 은행은 식감이 참 좋았어요.

두부가 또 꿀맛이었는데요, 두부에 달달한 간장소스가 만나니까 두부조림도 생각나면서 맛있더라구요. 두부는 계란 안 찍고 그냥 먹는 게 더 맛있었습니다. 청경채와 버섯도 식감도 좋고 맛도 좋았어요. 버섯이 특히 식감이 좋았습니다. 팽이버섯이랑 표고버섯이 가장 제 취향에 맞았어요 ㅎㅎ

옥소반 야채 무한리필은 어떻게 하나?

옥소반 야채 무한리필은 테이블 태블릿으로 주문하면 바로 가져다주셔서 리필하는데 눈치도 안 보이고 좋았어요. 저희 리필 야채만 세 번 먹었답니다 ㅋㅋㅋㅋ

스키야키 후 마무리 식사: 김치볶음밥

옥소반에서는 스키야키를 먹고 나면 후식 식사를 하나 고를 수 있는데요, 야끼우동과 김치볶음밥이 있길래 밥이 먹고 싶어서 김치볶음밥으로 결정했습니다.

김치볶음밥은 직원분께서 직접 구워주시고, 김가루와 계란물까지 부어서 같이 만들어 주신답니다.

딱 알고 있는 김치볶음밥 맛이었고, 좀 눌러붙게 먹고 싶으면 2분 정도 더 익히고 먹으라고 하셔서 그렇게 먹었답니다! 계란이랑 김가루, 김치볶음밥 조합은 말해 뭐해~ 스키야키로 야채와 고기 야무지게 즐기고 김치볶음밥으로 마무리했습니다. 진짜 찐 마무리로 홍초까지 주셔서 상큼하게 식사 끝내고 나올 수 있었어요!

마곡에서 데이트하기 좋은 저녁 밥집 찾으신다면 옥소반에서 스키야키나 샤브샤브 드시면 좋을 거 같아요!