을지로3가 아이들과 주말 재방문, 안매운 뼈구이와 장미 감자전, 을지백탄뼈구이

을지백탄뼈구이, 아이들과 주말 오후에 다시 간 이유

을지백탄뼈구이는 지난 주말 오후에 다시 찾은 을지로(힙지로) 뼈구이 맛집이에요. 요즘 워낙 웨이팅 핫플로 유명한 곳이라 주말 오후 오픈 시간대에 맞춰서 후다닥 다녀왔어요.

한번 먹어보면 자꾸 생각나는 매력적인 불향 가득한 뼈구이와 맥주 한잔하기 좋은 환상의 사이드 메뉴까지! 이 복잡한 동네에 아이들을 데리고 재방문할 정도로 맛집이라는 거!

을지백탄뼈구이 위치·영업시간·주차

• 주소: 서울특별시 중구 을지로 110-2 1층
• 영업시간: 월~금 11:00~24:00, 토·일 15:00~24:00 / 라스트오더 23:00
• 주차: 주차 불가

을지백탄뼈구이 매장 분위기는 어떤가요?

을지백탄뼈구이는 을지로3가역 11번 출구에서 도보로 조금만 걸어오면 쉽게 찾을 수 있는 곳에 있어요. 을지로 골목 특유의 레트로하면서도 힙한 감성이 매장 외관에서부터 뿜어져 나오는데요.

오후 이른 시간임에도 불구하고 매장 안은 맛있는 숯불향으로 가득 차 있었고, 데이트를 즐기는 커플부터 친구들 모임을 가지는 분들까지 금방 자리가 차더라구요. 활기찬 분위기가 매력적인 곳이에요.

을지백탄뼈구이 대표 메뉴와 실패 없는 꿀조합

을지백탄뼈구이는 뼈구이 집이에요! 입안 가득 퍼지는 강력한 백탄 불향의 메인요리와 매운맛을 부드럽게 감싸주는 사이드 메뉴들의 조화가 👍 저희가 주문한 메뉴를 하나씩 소개할게요.

백탄뼈구이(소) 38,000원, 맵기 조절 가능

중독성 강한 메인, 백탄뼈구이(소)는 38,000원이고 맵기 조절이 가능해요. 한번 먹어보면 계속 생각나는 맛이에요. 나오자마자 코를 찌르는 진한 숯불 향이 입맛을 다시게 하고요.

직접 구워내어 고기 겉면에는 불향이 입혀져 있고 속은 육즙을 머금어 아주 촉촉하고 부드러워요. 지난번에도 느꼈지만 젓가락만 대도 살코기가 뼈에서 슥~ 분리되어 아이들도 질기지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.

아이와 먹으려면 가장 안매운 맛, 그리고 대파구이

저희는 백탄뼈구이를 가장 안매운 맛으로 선택했고 아이들과 맛있게 주말 저녁을 즐길 수 있었어요. 특히 뼈구이 옆에 기본으로 제공되는 대파구이가 정말 맛있는데요.

마찬가지로 숯불에 구워 단맛이 극대화된 대파를 고기에 싸 먹잖아요? 파향을 느끼며 아삭한 식감과 풍미를 맛보실 수 있어요.

장미꽃처럼 부친 바삭한 감자전 14,000원

을지백탄뼈구이 감자전은 14,000원으로, 매콤한 뼈구이를 먹을 때 절대 빼놓지 말고 주문하셔야 하는 필수 사이드 메뉴예요. 보통 채를 썰거나 갈아서 만드는 일반적인 감자전과 달리, 감자를 아주 얇게 슬라이스해서 노릇노릇하게 장미꽃처럼 부쳐내는 비주얼이 시선을 사로잡고요.

겉은 과자처럼 바삭하고 속은 감자 특유의 쫀득함이 살아있어요. 함께 나오는 설탕을 취향껏 콕 찍어 먹으면 별미가 돼버려요. 메인 같은 사이드로 무조건 드셔보세요! 이 감자전은 딸아이가 매콤한 뼈구이 양념이 묻어있는 고기랑 같이 제일 맛있게 많이 먹었다는 😂

매운 음식에 빠질 수 없는 고소한 주먹밥 5,000원

을지백탄뼈구이 주먹밥은 5,000원이고, 대접에 밥 + 김가루 + 특제소스가 듬뿍 올라가 있어요. 한국인의 소울푸드이자 빠질 수 없는 탄수화물! 주먹밥도 빼놓을 수 없는 꿀조합인데요.

위생장갑을 끼고 먹기 좋은 크기로 동글동글 뭉쳐서 준비하고, 부드러운 살코기, 뼈구이 매콤달콤한 소스에 주먹밥을 굴려 먹어보세요. 그래! 이거 먹으려고 또 왔지~ 한다니까요.

뼈구이·감자전에 시원한 맥주 한 잔

여기에다가 시원한 맥주가 빠질 수 없겠죠? 잘 익은 바삭한 감자전과, 매콤한 불향 뼈구이와 차가운 맥주 한잔은 최고의 힐링이에요. 안주가 훌륭하다 보니 술이 술술 들어가는 백탄뼈구이!

다른 메뉴들도 있지만 재방문에서도 똑같은 메뉴 선정을 했다는 건 그만큼 잘 어울리는 조합이 아니었나 싶어요.

을지백탄뼈구이 웨이팅 피하는 방문 팁과 총평

을지백탄뼈구이는 주말 저녁 피크타임에는 웨이팅이 길어질 수 있으니, 주말 오후 이른 시간대나 오픈 직후에 방문하시면 비교적 여유롭고 편안하게 드실 수 있어요.

부드러운 식감의 돼지 목뼈와 슬라이스 감자전을 맛보고 싶으신 분! 을지로(힙지로)에서 제대로 된 술집, 고깃집을 찾으신다면 고민 없이 무조건 을지백탄뼈구이 가십쇼~