화정역 생연어덮밥과 고등어된장구이 점심, 민쿡 미소야끼

딸과 함께 즐긴 생연어덮밥 & 고등어된장구이

오랜만에 딸과 함께 화정역 근처에서 점심을 먹기로 했어요. 뭘 먹을까 고민하다가 깔끔하게 한 끼 먹기 좋은 일식 메뉴가 생각나서 찾은 곳이 민쿡이에요. 화정역에서 가까워 찾아가기 편하고, 혼밥은 물론 친구와 점심 식사하기에도 괜찮은 곳이라 이날은 딸과 함께 방문했답니다.

화정역에서 찾아가기 좋은 위치

이마트 후문 주차장 앞 건물 1층에 위치했고 화정역에서 도보로 이동하기 좋은 거리라 대중교통으로 방문하기에도 편한 편이에요. 화정역에서 식사할 곳을 찾거나 화정역 근처에서 깔끔한 점심 한 끼를 먹고 싶을 때 들르기 좋은 위치랍니다.

매주 일요일 휴무, 영업시간은 11:00~21:00예요. 브레이크타임은 15:00~16:00이고 라스트오더는 14:30 / 20:30입니다. 주변에 노상 공영주차장과 환승주차장이 있고, 근처 대형마트에 주차한 뒤 장보거나 쇼핑 후 식사하러 와도 좋을 듯합니다.

우드톤 매장과 편안한 좌석

매장 안으로 들어서니 우드톤의 따뜻한 분위기가 먼저 눈에 들어오더라고요. 깔끔하면서도 일본식 식당 특유의 아늑한 느낌이 있어서 점심시간에 편안하게 식사하기 좋은 분위기였어요. 창가 쪽으로 길게 이어진 테이블도 있고 2인, 여러 명이 앉을 수 있는 자리도 마련되어 있어 혼밥부터 가족 식사까지 부담 없이 방문하기 좋아 보였답니다.

혼밥러들의 성지라 불릴 만큼 1인 식사를 편히 할 수 있는 바 테이블이 있고요.

저희는 창가 쪽 자리에 앉았어요. 나무 프레임으로 된 커다란 창이 있어서 바깥 풍경을 바라보며 식사할 수 있는 자리예요. 따뜻한 우드톤 테이블과 조명까지 더해지니 왠지 마음까지 편안해지는 느낌. 딸과 마주 앉아 도란도란 이야기 나누며 여유롭게 점심을 즐기기 좋았어요.

주문과 기본 상차림

주문은 자리에 비치된 QR코드를 통해 할 수 있어요. 이용이 어려우신 분들은 직원분께 바로 주문 요청을 할 수 있답니다.

먼저 기본으로 주시는 따뜻한 죽으로 속을 채워줘요.

기본찬으로는 단무지와 묵은지채가 나와서 중간중간 입가심하기 좋았어요.

딸이 좋아한 생연어덮밥

잠시 기다리니 주문한 생연어덮밥이 나왔어요. 커다란 그릇에 밥을 담고 그 위로 먹음직스러운 생연어가 넉넉하게 올라가 있어 비주얼부터 식욕을 제대로 자극하더라고요. 주황빛 생연어를 중심으로 새싹채소와 양파, 날치알, 김, 깨, 계란까지 알록달록하게 담겨 있어 한 그릇 음식인데도 꽤 푸짐한 느낌이에요. 딸이 연어를 좋아해서 주문했는데 보자마자 역시 잘 골랐다 싶었답니다.

이제 본격적으로 먹어볼 시간! 연어와 밥에 채소와 김, 날치알 등을 골고루 섞어주니 색감부터 더욱 먹음직스러워졌어요. 숟가락으로 푸짐하게 한입 떠보니 부드러운 연어와 아삭한 채소, 톡톡 씹히는 날치알이 어우러져 식감도 재미있더라고요. 연어의 담백하고 부드러운 맛 덕분에 딸도 맛있게 한 그릇을 즐겼답니다. 화정역 점심 메뉴로 생연어덮밥도 괜찮은 선택!

밥과 잘 어울린 고등어된장구이

그리고 제가 주문한 메뉴는 고등어된장구이예요. 노릇노릇하게 구워진 고등어가 큼직하게 담겨 나오니 보기만 해도 밥 한 공기가 생각나는 비주얼이었어요. 밥과 장국, 샐러드까지 함께 곁들여져 깔끔한 한 상으로 차려지는 점도 마음에 들었고요. 특히 고등어 표면이 노릇하게 구워져 윤기가 반짝반짝~✨ 생선구이 좋아하시는 분들이라면 눈길이 갈 만한 메뉴였어요.

가까이에서 보니 고등어의 노릇하게 구워진 표면이 더욱 먹음직스럽죠. 겉면은 바삭하게 구워지고 안쪽 살은 촉촉하게 살아 있어서 젓가락으로 살을 발라 먹기 좋았어요. 고등어 특유의 고소한 풍미에 된장 양념의 짭조름하면서 감칠맛 나는 맛이 더해져 밥과 함께 먹기 딱 좋은 맛이었답니다.

레몬즙을 입힌 고등어살을 발라 한 점 맛보는데요. 고등어 살에 레몬즙을 살짝 더해 먹으니 기름진 느낌은 잡아주면서 산뜻한 맛이 더해지고, 와사비를 살짝 곁들이면 또 다른 깔끔한 맛으로 즐길 수 있었답니다.

따끈한 밥 위에 고등어 살을 큼직하게 올리고 레몬을 살짝 더해 한입 먹어봤어요. 촉촉하고 담백한 고등어 살에 노릇하게 구워진 풍미가 더해지니 밥과 정말 잘 어울리더라고요.

이래서 생선구이는 밥도둑!

별다른 반찬 없이도 고등어 한 점이면 밥 한 숟가락이 절로 넘어가는 맛이었어요. 딸과 함께한 오랜만의 여유로운 점심. 화정역 근처에서 깔끔하게 한 끼 먹고 싶을 때 민쿡 미소야끼에서 생연어덮밥과 고등어된장구이를 맛봤는데요. 따뜻한 우드톤의 편안한 매장 분위기에서 딸과 이야기도 나누고 맛있는 음식도 먹으니 소소하지만 기분 좋은 점심시간이 되었답니다.