속초중앙시장 홍게도시락 컵라면 조합, 입맛 없던 아내도 반한 예스수산

속초로 여행 가면 생각나는 음식들이 몇 가지 있습니다. 닭강정, 순두부, 오징어순대 등 여러 가지가 있지만 그중 특별한 건 바로 게입니다. 갈 때마다 기회가 있으면 홍게든 대게든 먹고 오는 것 같아요. 이번에도 속초중앙시장 홍게 맛집 예스수산에서 홍게 도시락과 볶음밥 세트를 포장해서 숙소에서 먹었는데, 일단 손질이 다 되어 있어서 먹기 편했고 맛도 좋았어요. 짠맛도 강하지 않아서 아기도 부담 없이 줬네요.

속초중앙시장 예스수산은 어디에 있나요?

예스수산은 속초중앙시장(속초관광수산시장) 1층에 있습니다. 공영주차장 기준으로 거의 초입에 있어서 찾기 쉽습니다. 주차하고 들어와서 좌측으로 가면 예스수산 간판이 보여요.

잘 모르겠다면 근처 사장님들께 예스수산이 어디냐고 물어보시면 친절하게 알려주십니다.

예스수산 영업시간과 휴무일

예스수산 영업시간은 오전 10시 30분부터 저녁 8시 30분까지입니다. 매주 화요일이 정기휴무일이네요.

홍게와 대게가 있는 수조도 깨끗하고 포장도 깔끔하게 되어 있어서 더 믿음이 갑니다.

예스수산 홍게 도시락과 볶음밥 세트 가격

예스수산에서 홍게 도시락과 날치알게장 볶음밥 세트를 하나씩 주문했어요. 시간이 맞으면 바로 나옵니다. 계속 만들고 계시더라고요.

• 날치알게장 볶음밥 세트: 8,000원
• 홍게 도시락: 25,000원

보냉백과 아이스팩으로 꼼꼼한 포장

속초중앙시장 홍게 맛집 예스수산은 포장도 보냉백에 아이스팩까지 넣어 꼼꼼하게 해줍니다.

숙소에 도착해서 열어봤어요. 젓가락, 숟가락, 일회용 장갑까지 센스 있게 챙겨주셨어요.

날치알게장 볶음밥 세트 구성과 맛

먼저 예스수산 볶음밥 세트 구성입니다. 밥은 1.5인분 정도 되는 것 같고 볶음김치까지 포함되어 있어서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 게장 볶음밥이지만 전혀 비리지 않고 고소합니다.

게살도 일부 귀엽게 볶음밥에 올려져 있네요. 너무 차가우면 데워 먹으려고 했는데 그냥 먹어도 맛있었습니다.

게딱지도 랩으로 꼼꼼하게 포장해 주셔서 오는 동안 게장이 흐르지 않고 깔끔하게 먹을 수 있었네요.

예스수산 홍게 도시락, 손질은 어느 정도 되어 있나요?

속초중앙시장 예스수산 홍게 도시락이 좋았던 점은 꼼꼼한 손질입니다. 그냥 그대로 먹으면 될 정도로 하나하나 다 손질이 되어 있었어요.

게가 맛있기는 한데 손질을 직접 하려면 꽤 일이거든요. 아기랑 같이 밥 먹으면서 손질까지 해야 하면 쉽지 않았을 텐데 그냥 먹기만 하면 되니 정말 편했습니다. 속초중앙시장 홍게 포장 맛집으로 예스수산이 많이 알려진 이유가 있었네요.

홍게 수율과 맛, 아기와 아내 반응

속초중앙시장에서 포장해 온 예스수산 홍게를 다리부터 먼저 먹어봤어요. 일단 수율도 괜찮습니다. 먹을 게 많아요. 그리고 신선해서 그런지 짠맛보다는 게살 자체의 단맛이 강해서 좋았어요.

살도 많고 식감도 쫄깃하고, 제가 가장 좋아하는 집게다리 살도 먹기 편하도록 손질이 되어 있습니다. 양옆으로 살짝씩 꺾어주면 껍질이랑 살이랑 이렇게 분리가 됩니다. 아이 먼저 한입 줘봤는데 맛있는지 계속 달라고 하네요.

요즘 입맛이 없다고 한 아내도 맛있다고 잘 먹었어요. 다리도 살이 꽉 차서 제가 볼 땐 수율 80% 이상입니다. 원래 홍게를 먹을 때는 먹을 게 많다는 생각은 못 했었는데, 예스수산 홍게는 살이 많아서 그런지 푸짐하다는 생각도 들더군요. 게살을 발라서 게딱지에 있는 게장에도 찍어 먹었는데 신선한지 비리지 않고 고소했어요.

홍게 도시락에 컵라면 곁들이기

게를 먹을 땐 또 라면이죠. 컵라면 하나 끓여서 아내랑 나눠서 먹었어요. 적당하게 칼칼한 라면이라 홍게랑 먹으니 잘 어울리네요.

볶음밥도 간이 되어 있긴 해서 그냥 먹어도 맛있지만, 제공되는 볶음김치랑 먹으니 더 깔끔하고 좋았어요. 볶음김치의 감칠맛이 풍미를 더해주는 것 같습니다.

세 식구가 먹기에 양은 충분한가요?

홍게 도시락과 볶음밥 세트로 아내와 저, 아기랑 셋이 푸짐하게 먹었네요. 홍게 2마리지만 다리, 몸통 살이 꽉 차 있어서 부족한 느낌은 없었습니다. 식당에서 먹어도 맛있지만 아기랑 같이 편하게 숙소에서 게를 먹고 싶을 땐 속초 홍게 포장으로 예스수산 이용해 보셔도 좋을 것 같습니다. 다음에 또 가려고요.