속초 중앙시장 순대 포장, 반반 순대와 새우강정 황부자튀김

황부자튀김은 어디에 있나요?

속초 여행 중 중앙시장에 들러 황부자튀김에서 순대와 새우강정을 포장했어요. 매장은 속초관광수산시장 26, 27호에 있어요. 원문에 안내된 영업시간은 오전 8시부터 오후 8시 30분까지이고, 매주 화요일은 휴무예요.

순대 반반과 새우강정은 얼마였나요?

메뉴에는 세트 구성도 있었어요. 저는 아바이순대를 더 좋아하고, 동행은 누룽지오징어순대를 먹고 싶어 해서 두 가지를 반반으로 주문했어요. 당시 신메뉴라고 소개된 누룽지오징어순대의 식감도 궁금했어요.

• 누룽지오징어순대+아바이순대: 20,000원
• 씨앗새우강정 소: 10,000원

주문한 순대는 어떻게 조리하고 포장했나요?

주문하고 기다리니 큰 철판에서 순대를 바로 조리해주셨어요. 배가 고픈 상태라 주변에 퍼지는 기름 냄새에 더 먹고 싶어졌어요.

반반으로 주문하니 저와 동행이 원하는 순대를 함께 먹을 수 있었어요.

포장은 깔끔했고, 받아 들었을 때 따뜻했어요. 숙소에서 먹으려고 바로 맛보지 않았는데, 따뜻할 때의 맛을 보지 못한 건 나중에 아쉬웠어요.

숙소에서 먹은 순대와 새우강정은 어땠나요?

대게를 먹은 뒤 숙소로 돌아와 포장한 음식을 야식으로 펼쳤어요. 불닭볶음면과 참깨라면도 곁들였어요.

아바이순대의 속과 식감은 어땠나요?

아바이순대는 속이 꽉 차 있고 부드럽게 씹혔어요. 익숙한 전통 순대 맛이었어요. 저는 속이 퍽퍽하거나 당면만 많은 순대는 좋아하지 않는데, 이 순대는 속이 알차고 부드러워 맛있게 먹었어요.

누룽지오징어순대는 일반 오징어순대와 어떻게 달랐나요?

누룽지오징어순대는 밑부분을 살짝 눌어붙게 조리해 누룽지처럼 바삭했어요. 그 식감이 일반 오징어순대와 다르게 느껴졌어요.

씨앗새우강정 소자는 양과 맛이 어땠나요?

씨앗새우강정은 소자로 주문했는데도 제게는 양이 넉넉하게 느껴졌어요. 새우에 달콤한 양념이 잘 묻어 있었고 매콤한 맛도 났어요. 식은 상태로도 맛있게 먹었어요.

순대 두 종류와 새우강정을 한곳에서 포장할 수 있어 좋았어요. 숙소에서 여러 음식을 나눠 먹는 야식으로 잘 맞았지만, 순대는 포장 직후 따뜻할 때도 먹어봤으면 싶었어요.