향남 쪽갈비 평일 저녁 30분 대기와 쯔란소스 3종 2인세트, 거창숯불쪽갈비

안녕하세요~ 낑깡이에요🍊 퇴근 후 맛있는 음식에 기분 좋게 하루를 마무리하는 것만큼 소소하고 확실한 행복이 없죠!

얼마 전 친구와 함께 저녁을 먹으려고 향남에서 소문난 고기 집을 찾아갔답니다. 퇴근하고 서둘러 이동했는데도 평일 저녁에 이미 웨이팅이 있을 정도로 인기가 대단하더라고요.

평일 저녁 웨이팅, 캐치테이블 줄서기로 30분

다행히 출발하면서 캐치테이블 앱으로 미리 온라인 줄서기를 해두어서 30분 정도 기다린 끝에 입장할 수 있었답니다. 향남에 몇 없는 웨이팅 기계가 있는 핫플레이스이자 알찬 세트 구성으로 입소문 난 향남 가성비 맛집 거창숯불쪽갈비에서 만족하고 온 솔직후기를 지금 바로 소개해 드릴게요~

거창숯불쪽갈비 주차는 어떻게 하나요?

차를 가지고 이동할 때 가장 중요한 주차 정보를 알려드릴게요! 이곳은 매장 건물 주차장은 물론이고 바로 옆 노브랜드 건물 주차장까지 무려 2시간 무료 주차 지원을 해주어서 아주 편리했어요. 만약 자리가 없더라도 근처에 공영주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있답니다.

기본 반찬과 쯔란까지 나오는 소스 3종

자리를 안내받고 앉으니 알찬 기본 반찬들이 빠르게 세팅되었어요. 아삭한 샐러드부터 짭조름한 무장아찌, 시원한 물김치와 고소한 백김치까지 깔끔하게 차려졌어요. 무엇보다 찍어 먹는 소스가 3종으로 다채롭게 제공되는데 그중에서 양꼬치에 찍어 먹는 쯔란 소스가 나와서 정말 신기하고 반가웠답니다.

2인세트 주문, 소금구이·양념구이 반반

메뉴판이에요. 저희는 다양한 맛과 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있는 알찬 구성의 2인세트를 주문했어요. 같이 간 친구가 평소 매운 음식을 잘 못 먹는 맵찔이라 걱정하길래 쪽갈비는 소금구이와 양념구이 반반으로 선택했답니다.

초벌 쪽갈비는 불판에서 2~3분만

이곳은 고기가 전문가의 손길로 미리 초벌구이 되어 나오기 때문에 불판 위에서 2~3분 정도만 가볍게 더 데워서 먹으면 되니까 정말 편하더라고요! 불판 위에 올리자마자 윤기가 좌르르 흐르는 비주얼이 너무 먹음직스러웠답니다.

가장 먼저 담백한 소금 쪽갈비를 한 입 베어 물었는데 잡내 하나 없이 겉은 바삭하고 속은 육즙으로 촉촉해서 씹는 맛이 참 좋았어요. 함께 나온 간장소스, 매콤소스, 쯔란소스를 번갈아 찍어 먹으니 각기 다른 매력을 자랑해서 질릴 틈이 없었답니다.

간장베이스의 양념 쪽갈비 역시 너무 자극적이지 않고 달콤한 맛이라 친구도 맛있게 잘 먹었어요. 개인적으로는 아삭하고 깔끔한 백김치에 쪽갈비 살점을 싸서 함께 먹는 조합이 제 취향에 가장 딱 맞았답니다. 푸짐한 양과 고품질의 고기를 이 가격에 즐길 수 있다니 과연 소문난 향남 가성비 맛집이 맞구나 싶었어요.

세트에 포함된 누룽지크림수제비 맛은?

쪽갈비를 맛있게 뜯고 있다 보니 세트에 포함된 누룽지크림수제비가 등장했답니다. 이름부터 독특해서 과연 어떤 맛일지 궁금증을 자극했던 메뉴였어요! 한 숟가락 떠서 맛을 보니 아주 꾸덕한 크림소스는 아닌데 그렇다고 너무 가볍지도 않은, 오묘하면서도 착 감기는 맛이었어요. 처음 맛보는 신선한 조합이었는데 제 입맛에 완전 취향 저격이었답니다!

같이 먹은 친구도 파스타처럼 느끼한 맛이 아니라 고소함이 돋보이는 크림이라 부담 없이 싹싹 비워낼 수 있었다며 마음에 들어 하더라고요. 쫀득한 수제비와 구수한 누룽지의 식감이 고소한 크림소스와 부드럽게 어우러져서 쪽갈비 2인세트 구성의 화룡점정을 찍어주었답니다.

향남 거창숯불쪽갈비, 이런 분께 추천

거창숯불쪽갈비는 잡내 없이 부드러운 초벌 쪽갈비부터 어디서도 맛보지 못한 별미 누룽지크림수제비까지 풍성하게 즐길 수 있는 최고의 향남 가성비 맛집이었어요. 캐치테이블로 미리 줄서기가 가능해 대기 시간을 줄일 수 있고, 주차 지원도 든든하게 되어서 친구나 연인과 함께 부담 없이 들르기 딱 좋은 곳이었답니다.

퇴근 후 맛있는 고기와 특별한 사이드 메뉴에 한잔 기울이고 싶으신 분들이나, 알찬 구성의 세트 메뉴를 즐기고 싶으신 이웃님들이 계신다면 망설임 없이 향남맛집 거창숯불쪽갈비를 방문해 보시길 강력 추천해 드려요!