홍대 야장 술집 새벽 5시까지 잭로즈·아쿠아비트리키 네 잔, 로제타

칵테일이랑 위스키는 참지 못하고 끊지 못하는 굴레입니다. 그러므로 저는 오늘도 새로운 바를 찾아가 봤습니다.

쉬는 날 없이 매일 새벽 5시까지 영업해서 칵테일이랑 위스키 늦게까지 옴팡지게 먹기 딱 좋은 홍대 야장 술집 로제타. 생긴지 얼마 안 된 칵테일바라서 그런지, 기물들도 깨끗하고 바탑도 태평양처럼 넓어서 좋았습니다.

바 로제타 인스타그램 들어가시면 소식들 확인해 볼 수 있으니 들어가서 확인해 보시길 바랍니다!

합정 로제타

첫 잔 잭로즈 22,000원

첫 번째 잔으로 선택한 잭로즈입니다. 가격은 22,000원. 평소에도 잭로즈를 사랑하는데, 홍대 야장 로제타에서 꼭 잭로즈 주문해서 드셔보시길 바랍니다. 전문적인 오너바텐더분이 제대로 만들어주십니다. 에겐스타일로다가!

로제타 야장 자리와 넓은 바탑

야장 자리 보이시나요. 이게 바로 느좋이다 이거야~

안으로 들어와 봤습니다. 바탑 넓은 거 보이시나요. 태평양처럼. 마치 제 미래 남자친구 어깨처럼 넓네요.

먼저 물 내어주시는데, 얼음물 주실까 여쭤보셔서 미지근한 물 요청드렸습니다.

메뉴 설명부터 차근차근 해주십니다.

다양한 위스키들이 준비되어 있습니다. 취향껏 주문 가능합니다.

바 참에서 맛봤던 두부과자가 로제타에도 있네요. 두부과자 맛도리~

잭로즈를 맛있게 마시고.. 먹는데 걸린 시간 20분 남짓! 너무 맛있어서 또 마시고 싶습니다. 에겐칵테일 좋아.

그다음 잔 뭐 마실까 고민 중입니다.

결국 수많은 대화 끝에 2번째 잔으로 고른 건 두구두구두구두구두구

둘째 잔 아쿠아비트리키 22,000원

두 번째 잔은 제 취향을 직접 말씀드린 후에 추천받아서 주문한 칵테일입니다. 아쿠아비트리키💚 22,000원입니다.

올보르 딜 아쿠아비트라는 스피릿을 베이스로 한 진리키 트위스트 칵테일입니다. 이름은 따로 없고, 여쭤보니 '아쿠아비트리키?' 라고 말씀해 주셨습니다. 작년부터 한국에 수입되기 시작한 스피릿입니다.

허브향과 오이향이 상당히 제 스타일이었습니다. 향이 어떻게 보면 안 좋게 말하면 화장품 향인데, 결국엔 오이, 허브향이라 제가 좋아하는 향입니다.

마지막 잔 제조 중입니다. 과연 이건 무슨 칵테일일까요? 맞춰보시길 바랍니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 상당히 만족스럽게 마셔서, 다음 방문에도 주문해서 마실 예정입니다.

셋째 잔 정글버드 24,000원

마지막 잔으로 제가 주문한 건? 정글버드 Jungle Bird, 24,000원. Black Seal Rum, Campari, Pineapple. 럼, 캄파리, 파인애플의 조합이 미묘하게 잘 어우러져서 계속 생각나는 맛인 정글버드 칵테일입니다.

첫 잔으로 주문한 고혹적이며 세련된 맛인 Calvados, Lemon, Lime, Grenadine Syrup 베이스의 잭로즈, 그리고 두 번째 잔으로 주문한 아쿠아비트리키 매 우 만 족, 세 번째 피니쉬로 정글버드까지.

접객도 좋고, 화장실도 깨끗합니다.

근데 살짝 모자라서 한 잔 더 주문하기로 결정했습니다. 알코올 보충은 다다익선.

마지막 잔은 절규 25,000원, 도수 높아 피니쉬용

찐막으로 마담 X, 절규 중 Thinking... MADAME X는 루비 포트 와인 리치 장미 히비스커스 오크칩이 들어간 시그니처 칵테일로 가격은 23,000원입니다. 마담이랑 절규랑 고민하다가 절규로 주문해서 마셨습니다.

절규 THE SCREAM은 피트 위스키 깔바도스 아베르나 월계수잎 시나몬 후추가 들어가고 가격은 25,000원입니다. 피트위스키는 디콘 The Deacon을 베이스로 만들어집니다.

절규는 도수가 상당히 높은 편이라 맨 마지막 잔으로 주문해서 드시는 걸 권장 드립니다. 과학적인 이론에 의거하여 ㅊㅊ드립니다. 재방문닥터 30000%

다음엔 안 먹어본 다른 칵테일들을 정복할 예정입니다. 내 꿈은 로제타 전 메뉴 정복.