연남동 고기집 흑우꽃살에 한우 육회·물냉면 둘이서, 화설 연남본점

연남동 데이트 고기집, 연남동 데이트 맛집, 연남동 회식장소 찾으시는 분 필독📢

화설 연남본점 영업시간·주차·주문 방법

• 🏢 가게 이름 - 화설 연남본점
• ⏰️ 영업시간 - 월~금 16:00~01:00 / 토, 일 12:00~24:00
• 🚗 주차 - 가게 앞 1대 가능, 만차 시 공영주차장 이용
• 💻 키오스크 - QR코드 스캔으로
• 🍽 포장 배달 - 불가
• 🚻 화장실 - 있음
• 🛜 와이파이 - 있음

연남동 고기맛집 화설 연남본점 외관

화설 연남본점은 홍대입구역 기준 도보로 10분 거리에 있었다

뭔가 맛집 느낌 가득한 외관

웨이팅 기계가 있는걸 보니 맛집이구먼. 앉아서 기다릴 수 있게 의자도 있었다

화설 연남본점 내부 분위기와 좌석

화설 연남본점 내부는 2명부터 다인원까지 가능해 보이는 테이블과 깔끔하고 예쁜 인테리어가 맞이해줬다. 오오 안쪽에서는 이렇게 웨이팅 쓸수도 있구먼

벽면에 사인이 정말 많았다. 연예인들 싸인구경도 하고

술 구경도 한 뒤

앉아서 먹을 준비! 여기약간 조명 맛집이랄까. 사진이 왜이렇게 잘나오지?

화설 연남본점 주문 메뉴와 콜키지

화설 연남본점 주문은 테이블마다 있는 QR코드로 스캔해서 주문을 넣을 수 있다. 맞아 모든건 마음먹기 달렸고 난 고기를 먹기로 마음먹었어

와우 콜키지 프리인곳은 많이 봤는데 와인잔 준비해주시는 거 넘나 센스 굳bb

이날 주문한 메뉴는

• 화설1%흑우꽃살 (120g) x 2
• 한우1++육회 (150g)
• 화설물냉면

밑반찬과 헛개차

밑반찬과 물도 그냥 물이 아니라 헛개차. 그릇부터 합격이야

고기 먹기 전에 파채 잘 섞어주기

화설1%흑우꽃살 120g 2인분 7만원, 사장님이 다 구워주는 숯불

화설1%흑우꽃살 (120g) 2인분 7만원

크,,, 맛있겠다,,,

불 조절은 옆에서 가능한데 고기는 전부 사장님이 구워주신다. 오예 사실 고기 잘 못굽는데 완전 좋잖아?

저 예쁜 자태 좀 봐주세요.. 몇 번 슥슥 뒤집으시고 아주그냥 뚝딱뚝딱 구워주셨는데 내가 구우면 저렇게 안 나오겠지. 엄청난 고수이신게 틀림없다..!

굽는 대로 그릴 자국이 새겨져서 더욱 맛있어보였고

구운 건 버섯위로 안착. 한 입 먹어보면 나와따 진실의 미간. ㅋㅋㅋ구 버섯 현 받침대인게 너무 귀엽고

바로 2차! 참고로 계속 옆에 서 계셨으면 부담스러워하는 사람있을 수도 있을 거 같은데 그때그때 왔다 갔다 하시면서 봐주셨다

김+와사비, 소금+와사비, 바질+홀그레인 조합

추천해 주신 김+ 와사비 조합. 사실 이렇게 알려주시지 않으면 먹지 않을 조합인데 색다르고 맛있었다. 뭐든 처음 맛보는 건 너무 즐거운일

숯을 일정하게 놔둬도 불의 세기가 달라서 불이 센 부분에 잘 구워서 겉은 바삭하게, 안은 촉촉하게 구워주신다고 하셨다

어쩐지~~ 육즙 진짜 장난없더라~~

내가 가장 좋아하는 소금 + 와사비 조합

그리고 바질과 홀그레인 조합. 완전 메기의 등장 ㄴㅇㄱ 이거뭐야 너무 맛있잖아? 고기맛은 좀 죽을 진 몰라도 확실하게 바질과 홀그레인이 느끼하지 않게 탁 잡아주는 맛이 정말이지 먹어봐야 아는 맛. 이래서 잘 추천해주는 곳이 좋다니까~~

화설물냉면 8천원

화설물냉면은 8천원, 중간에 가져다 주셨다. 이 여름에 살얼음 동동 냉면은 뭐 최고지~~~

같이 간 친구는 계란 안 먹어서 노른자 내 거~~ 우히히. 중간중간 고기먹다가 한 번씩 냉면국물 떠 먹고 너무 맛있었다. 완전,, 소주 부르는 맛

한우1++육회 150g 25,000원

한우1++육회는 150g 25,000원. 친구와 내가 좋아하는 육회다.

노른자 터트려서 잘 섞어주고, 같이 나온 배와 무순

치즈, 타래랑 같이 먹으면 계속 다른 맛으로 먹을 수 있어서 물리지도 않고 질리지도 않고 정말이지 계속 들어가는 맛! 냉면이랑 같이 먹었는데 꼭 세트같다 완전 추천

둘이서 먹어본 총평

연남동에서 진짜 맛있는 소고기를 먹고 싶어서 가게 된 화설 연남본점. 일단 고기를 직접 구워주시니 너무 편했고 고기 상태나 굽기도 딱 좋게 맞춰주셔서 진짜 맛있게 먹고 왔다

특히 여러 조합을 추천해주셔서 고기하나로 다양한 맛을 즐길 수 있는게 좋았다. 물냉면에 육회까지 먹으니 둘이서 꽤나 든든하게 먹고 온 느낌! 사장님도 친절하시고, 고기 굽는거 귀찮거나 잘 못굽는데 연남동 데이트 해야 한다? 완전 추천b

꿀팁 정리

• 김 + 와사비 조합
• 와사비 + 소금 조합 (내픽
• 바질 + 홀그레인 조합

이건 그냥 창밖이 예뻐서💚