종로3가 삼겹살 단골이 처음 시킨 간장계란밥과 된장찌개, 참돼짓간 종로본점

종로에 방문하면 꼭 들르는, 줄 서서 먹는 고기 맛집 참돼짓간 종로본점을 소개해요.

참돼짓간 종로본점 영업시간과 주차는?

참돼짓간 종로본점은 매일 12:00부터 23:00까지 영업해요. 주차는 피카디리플러스 CGV 건물 지하주차장을 이용할 수 있고, 최대 1시간 무료 지원이에요.

왕겨 훈연 참숯 직화구이 종로 삼겹살구이로 유명한 참돼짓간은 종로3가역 2번 출구, 또는 종로 필수코스인 익선동에서 도보 2분 안쪽의 가까운 거리에 있습니다. 차량으로 방문하면 CGV 건물인 피카디리 플러스 지하에 주차할 수 있고, 주차공간이 매우 넉넉합니다.

저희는 해당 건물에 주차하고 1시간 무료주차를 받았는데, 매장정보에는 주차가 불가하다고 기재되어 있으니 매장에 확인 후 방문하시는 게 좋을 것 같아요.

늦은 시간에도 웨이팅이 있나요?

참돼짓간 종로본점은 기본이 웨이팅이에요. 저희도 늦은 시간에 방문했는데 많은 사람들로 북적였고, 약 3팀 웨이팅 끝에 들어갈 수 있었어요. 대기가 생기면 매장 앞에서 번호 입력 후 안내받기에 동의하면 카톡으로 실시간 안내가 온답니다.

매장은 전체적으로 깔끔한 분위기와 인테리어의 고깃집이고, 소지품이나 외투는 의자 안에 넣을 수 있어 편안하게 식사할 수 있어요.

자리에 앉으면 아주 빠르게 기본찬이 세팅됩니다. 정갈하게 고기 먹을 준비가 되는 걸 보면 어느새 입에 침이 가득 고인답니다.

참돼짓간 고기 메뉴와 가격

• 참삼겹살 16,000원
• 꽃목살 16,000원
• 천겹살 19,000원
• 가브리살 19,000원
• 흑돼지 오겹살 19,000원
• 흑돼지 목살 18,000원

참돼짓간의 시그니처는 보성녹돈 삼겹살과 목살이고요. 쫄깃한 흑돼지와 목살, 가브리살까지 부위별로 즐길 수 있어요. 네이버 영수증 리뷰를 하면 음료 또는 볶음밥도 무료로 제공되니 참여하고 서비스 챙겨가는 건 필수!

기본찬과 셀프바 리필

참돼짓간 종로본점 기본찬은 국내산 미나리, 파절이, 양배추샐러드, 마늘쫑장아찌, 배추김치, 콩나물에 쌈 종류가 준비되고, 소스류는 쌈장과 매운소스, 소금, 와사비, 버섯절임 등이 나와서 고기와 곁들여 먹기 좋습니다.

혹시라도 반찬이 부족하면 미나리를 제외한 모든 야채와 반찬은 셀프바에서 리필이 가능하니, 먹을 만큼 자유롭게 가져와 식사할 수 있어요.

보성녹돈 삼겹살 2인분, 직원이 구워 줘요

주문한 보성녹돈 삼겹살(16,000원) 2인분이 나왔습니다. 한 덩이당 아주 두툼하게 나오고, 전용 숙성고에서 숙성되어 부드럽고 진한 육향을 제대로 느낄 수 있어요. 거기다 직원이 직접 구워 주니 단체나 외식 장소로 정하고 먹기 편하더라고요!

간장계란밥 3,900원, 처음 시켜 본 맛은?

참돼짓간에 자주 가지만 항상 고민만 하고 결국 볶음밥만 주문했는데, 이번에 간장계란밥(3,900원)을 한번 먹어봤어요. 은은한 버터향에 고소한 간장계란밥은 맛이 없을 수가 없는 맛이죠. 간도 세지 않고 맛있어서 은근 고기랑 잘 어울렸어요.

최애 된장찌개 6,000원

다음은 제 최애 메뉴인 된장찌개(6,000원)입니다. 큼지막한 야채와 투박하게 툭툭 들어간 두부의 조합! 거기다 진한 된장 맛은 고기와 함께 먹으면 맛도리 조합이라 공기밥 주문은 필수~

기다리는 동안 맛있게 구워진 참돼짓간 삼겹살의 자태입니다. 선명한 선홍빛 때깔과 노릇하게 익어가는 삼겹살! 여기에 소주 한잔 먹으면 퇴근 후 소소한 힐링이죠.

처음부터 끝까지 직원들이 직접 구워 주니까 따로 신경 쓸 게 없어서 편했어요. 고기기름에 익힌 콩나물무침과 김치까지~

참돼짓간 삼겹살 맛있게 먹는 순서

• 처음엔 소금에 콕 찍어서 고기의 육향과 육즙을 온전히 즐기기
• 다음엔 깻잎에 콩나물, 김치, 쌈장 얹어서 한입 가득
• 마지막으로 노릇하게 구운 감자쌈에 고기 올려 싸 먹으면 고소한 맛이 일품

냉면으로 마무리

마무리로는 시원한 냉면으로 입안을 깔끔하게 정리하면서 야무진 한 상 끝! 냉면도 살얼음에 얼음이 하나도 녹아 있지 않아 좋았고, 식초와 겨자 넣어 잘 섞어 먹으면 시원하니 맛있습니다.

계산하고 나갈 때는 디저트로 사탕과 치실, 가글까지 야무지게 챙겨갈 수 있습니다. 참돼짓간 종로본점은 저도 자주 방문하는 종로 삼겹살집인데, 맛도 좋고 직원이 다 구워 줘서 더 좋은 곳이라 맛있는 삼겹살집 찾으시면 추천합니다.