선릉역 고기집 차돌삼겹 새우롤과 솥밥 누룽지, 화설 선릉직영점

선릉에서 맛있는 고깃집을 찾고 있다면 그릴링 서비스는 물론 콜키지도 무료인 화설을 추천드리고 싶은데요. 연남, 강남점도 가보았는데 선릉직영점은 처음이라 이번엔 선릉직영점에 방문했어요.

화설 선릉직영점 위치와 주차

화설 선릉직영점 주소는 서울 강남구 삼성로85길 26 지상1층. 선릉역 1번 출구에서 도보 6분 거리로 충무성결교회 맞은편에 위치해 있어요.

건물 뒷편 지하1층에 주차장이 있고, 구워주는 고기집이라니 회식장소로도 딱 일 것 같아요.

화설 메뉴판 — 한우·한돈에 꽃살케이크까지

한돈 한우를 모두 취급하고 있기에 한우 먹다가 한돈을 먹을 수 있고, 꽃살케이크도 준비되어 있어 특별한날 미리 말씀해주면 자리에 맞는 케이터링을 준비해 준대요. 기념일날 방문하기 좋을 듯.

네이버 리뷰를 작성하며 차돌 삼겹 라면이 무료, 2인 이상 작성하면 한우1++ 육회가 무료래요. 아니 한우1++육회? 그럼 무조건 두 명이 작성하세요. 혜자롭잖아~~

70평 그랜드 캐년 컨셉 매장, 룸은 어떤 게 있나

미국서부 그랜드 캐년 컨셉으로 70평 규모의 넓은매장인 화설 선릉직영점. 콜키지 프리와 대형룸이 준비된 캠핑장 느낌의 소고기와 돼지고기 구이 전문점으로,

캠핑존, 카우보이룸, 헌터룸, 대형룸인 앤텔로프캐니언룸으로 구성되어있어 각각 색다른 느낌으로 즐길 수 있어요.

캠핑장은 더운데 여기서 시원한 에어컨 바람을 맞으며 즐길 수 있어서 완전 좋음. 룸까지 겸비된 곳이라 조용하게도 즐길 수 있어요.

많은 유명인들이 다녀간 곳. 역시 맛있는 곳은 달라.

화설은 대담한 웨스턴 스타일이 돋보이는 눈꽃갈비 전문점이라고도 할 수 있는데, 눈꽃갈비는 한국의 장인 정신과 미국 서부의 모험 정신이 조화를 이루는 특별한 메뉴로 시그니쳐 메뉴라고도 해요.

예약과 기본 세팅, 반찬으로 나온 양념게장

저는 전 날 캐치테이블을 통해 예약을 미리 했고, 시간에 맞춰 셋팅을 다 해주셨더라고요. 수저안심집이 있어 위생적이라 너무 좋았고.

진짜 너무 더워서 앉자마자 사이다를 시켰는데 센스 있게 얼음컵 2개를 가져다주심. 보통 얼음컵 하나만 주시는데,, 이요이요~

고기 나오기 전에 반찬부터 먹었는데 무려 양념게장이 나오는 거 있죠. 달콤하니 맛있네.

화설 한돈모둠세트 69,000원 구성

화설 한돈모둠세트는 69,000원, 삼겹살 목살 갈매기살이 나오는 화설 550g이에요.

• 한돈 눈꽃목살 — 서울에서 가장 두꺼운 목살로 풍부한 육즙이 특징
• 화설 삼겹살 — 서울 3대 삼겹살로 불리는, 갈빗대 주위 한돈 갈비삼겹
• 한돈 갈매기살 — 풍부한 육즙으로 식감이 좋고 돼지 한마리에서 매우 적은 양이 나오는 특수부위

그리고 한돈 모둠세트를 시키면 서비스로 된장찌개가 나와요. 완전 국물이 진해서 밥 비벼먹기 딱 좋아요.

차돌삼겹 새우롤 25,000원

추가 사이드로는 통새우에 차돌삼겹을 감아 크로와상같은 새우롤을 주문했는데, 생/양념 중 선택할 수 있고 가격은 25,000원.

익혀서 나오기 때문에 불판에 살짝만 구워서 드시면 돼요.

직원이 구워주는 그릴링 서비스

직원분께서 고기를 구워주시는데 덕분에 편안하게 시원하게 있을 수 있었고, 목살이 두툼해서 작게 썰어주셨어요. 덕분에 빠르게 고르게 익었고.

솥밥으로 주문했는데 콩이 들어있었고,

덕분에 푸짐한 한 상 완성.

목살은 보통 퍽퍽해서 좋아하질 않은데 여긴 촉촉해요.

소금에 찍어먹어도 맛있고, 양파절임, 파김치와 먹어도 진짜 맛있음. 또 찬도 다양하게 나와서 다채롭게 즐기기 좋아요.

그 다음은 삼겹을 구워주셨고, 지방과 살코기가 적절하게 있어서 육즙이,, 쫘아악.

역시 난 삼겹이 제일 맛있드라,, 마지막 갈매기살까지 먹어주고 나면 솥밥 누룽지로 입가심을 해주었다.

정리

강남 선릉에서 맛있는 고기 맛집을 찾고 있다면 콜키지 무료, 그릴링 서비스가 있는 화설에 방문해 보세요. 컨셉까지 재미있어서 편안한 식사하기에 아주 좋아요.

• 주소: 서울 강남구 삼성로85길 26 지상1층 (선릉역 1번 출구에서 583m)
• 영업시간: 매일 11:30~23:00