신논현역 고깃집 평일 20분 웨이팅, 흑미 담은 막걸리와 산모듬 산솔 신논현점

신논현 고기집을 찾는 분들께 완전 강추하고 싶은 산솔 신논현점 다녀왔어요! 웨이팅을 하는 이유가 있는 곳이었어요!

산솔 신논현점 위치와 영업시간, 주차는?

산솔 신논현점은 서울 강남구 강남대로112길 15 지상1층에 있고, 신논현역 3번 출구로 나와 조금만 들어가면 보여요. 영업시간은 월~금 11:30~23:00, 토~일 12:00~22:00이고, 주차는 맞은편 디자이너스 호텔 유료 주차를 이용하면 됩니다.

평일에도 웨이팅을 하는 맛집이라고 해서 도대체 어떤 곳인가 궁금했어요 ㅋㅋㅋ

평일 저녁에도 웨이팅이 있나요?

산솔 신논현점에 평일 저녁 8시가 넘은 시간에 도착했는데 역시나 웨이팅이 ㅎㅎㅎ 한 20분 정도 기다리고 입장했어요.

가게 내부는 손님들로 가득 차 있었는데, 이렇게 손님이 많은데도 자리마다 파티션으로 구분이 되어 있고 널찍널찍해서 전혀 복잡하지가 않더라구요. 그래서 사람 많은 고깃집 느낌이 안 나고 되게 조용하고 고급진 느낌이 나서 신기했어요.

산솔은 숙성 돼지고기 전문점으로, 가게 내부에서 숙성하고 있는 고기들을 직접 볼 수 있었어요!

산솔 신논현점 주문과 밑반찬·소스 구성

산솔 신논현점 주문은 각 테이블에 놓인 태블릿으로 하면 된답니다. 저희는 처음이라서 산모듬(500g)을 시켜 보았어요.

기본으로 제공되는 정갈한 밑반찬과 소스들! 강원도 산지에서 공수해 와 직접 만든 반찬들이라는데 모두 정성이 들어간 게 느껴지더라구요. 밑반찬 하나에서부터 느껴지는 고급스러움! ㅎㅎ 특히나 쌈장, 청어알젓, 와사비, 말본 소금 등 다양하게 찍어 먹을 거리가 있어서 좋았는데요, 각각의 매력이 있어서 다양하게 즐기기 참 좋았답니다.

옷에 고기 냄새가 배지 않나요?

산솔 신논현점에서 신기했던 점은 바로 불판이었는데요. 특수 제작한 주물 불판은 열유지성이 높아 육즙을 가두어 고기 맛을 한층 끌어올려 준다고 해요. 또 연기가 위로 올라오지 않고 아래로 빠지게끔 설계가 되어서 옷에 냄새 밸 일이 전혀 없답니다! 회식하고 고깃집 방문하시는 분들이 많을 텐데 옷에 냄새 밸 걱정 없으니 완전 최고죠!! ㅎㅎㅎ

잠시 후 주문한 고기 대령이요~~ ㅎㅎㅎ 때깔 진짜 곱지 않나요!! 딱 봐도 좋은 품질의 고기라는 게 느껴집니다.

산솔 신논현점은 고기를 구워 주나요?

산솔 신논현점에서는 그릴링 서비스가 제공되어서 직원분이 고기를 맛있게 구워 주신답니다. 온도까지 정확하게 체크해서 고기 부위마다 가장 맛있게 먹을 수 있도록 전문적으로 구워 주셔서 넘 좋았어요 >_< 역시 전문가가 굽는 고기가 최고야!

굽는 모양새만 보아도 맛이 없을 수 없는 비주얼 ㅋㅋㅋ 육즙이 가득한 게 느껴지시죠 여러분들도 ㅎㅎ

산모듬 500g, 둘이 먹기에 양은 어떤가요?

산솔 신논현점의 산모듬은 숙성 목살, 숙성 삼겹살, 숙성 꼬들살을 모두 맛볼 수 있는 세트예요. 500g 중량으로 2~3인용이라고 하는데, 둘이 배불리 먹기에 정말 충분한 양이었어요! ㅎㅎ 고기 질에 비해 비싼 가격도 아니더라구요.

직원분께서 맛있게 구워서 먹기 좋게 하나하나 올려 주셨어요 ㅎㅎ

애호박, 옥수수까지 잘 구워서 올려 주신 ㅋㅋ 산더미처럼 쌓인 고기들 ㅎㅎㅎ 우리는 이제 맛있게 먹기만 하면 된다구욧~~ ㅎㅎ

숙성 삼겹살은 말본 소금에

먼저 숙성 삼겹살부터 말본 소금에 찍어 냠냠! 정말 육즙을 가득 머금고 있고 지방과 살코기 비율이 아주 적절해서 그냥 입에서 녹더라구요... 이럴 수가... 넘 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ

숙성 목살은 소스 바꿔 가며

요건 목살! 마찬가지로 부드럽고 육즙 가득해서 넘 맛있었습니다. 말본 소금, 청어알젓, 와사비, 쌈장 다양하게 찍어 먹는 재미가 있었어요.

남자친구 원픽, 숙성 꼬들살

그리고 남친이 넘 맛있어했던 꼬들살! 이름 그대로 꼬들꼬들한 식감이 대박이었는데요, 이거 진짜 넘 맛있더라구요. 다음에 오면 꼭 시켜 먹어야겠어요!! 강추!!

철원오대쌀밥과 흑미 담은 막걸리

산솔 신논현점은 강원도 산지 재료들을 쓴다고 했잖아요. 그래서 밥도 철원오대쌀을 사용하더라구요 ㅎㅎ 윤기가 좌르르르 흐르는 오대쌀밥에 고기 먹으니까 넘 맛있더라구요 >_<

그리고 궁금해서 시켜 본 담은 막걸리! 흑미를 사용해서 만든 막걸리인데 걸쭉한 맛이 인상적이었어요. 예쁘게 와인잔에 따라 나와서 분위기 내기도 좋았어요 ㅎㅎ

산솔에서 청첩장 모임도 많이 하나 보더라구요. 청첩장 모임 시에는 담은 막걸리를 증정한다고 하니까 꼭 챙겨 가세요! ㅎㅎ

산솔 신논현점, 누구에게 추천하나요?

분위기도 맛도 서비스도 모두 만점이었던 신논현역 고깃집 산솔 신논현점! 회식으로, 청첩장 모임으로, 데이트로도 완전 강추드립니다!! ㅎㅎ