신중동역 일식 대리님과 점심, 연어 vs 장어 오차즈케 비교, 해화개반

해화개반 롯데백화점 중동점은 어떤 곳인가요?

해화개반은 장어·연어 오차즈케를 내는 일식당으로, 롯데백화점 중동점 지하 1층에 새로 들어왔어요. 저는 신중동역 맛집을 찾아 헤매다가 롯데백화점 중동점 신상 일식 맛집 해화개반을 방문했습니다. 혜화에서 운영하던 장어 연어 오차즈케 맛집인데 신중동역에도 상륙했다고 합니다.

해화개반은 신중동역 3번출구에 있는 롯데백화점 중동점 지하 1층에 위치하고 있고요. 음식점들이 많긴 한데, 해화개반이라는 간판을 찾기 쉬우실 거예요.

해화개반 메뉴는 오차즈케 말고 뭐가 있나요?

해화개반 메뉴는 오차즈케 말고도 냉소바, 들기름메밀면 등이 있는데 오늘은 연어덮밥 오차즈케와 장어덮밥 오차즈케를 주문했어요. 날이 더 더워지면 레몬냉소바 또는 우니냉소바, 단새우냉소바, 전복들기름메밀면도 먹어보고 싶어요.

원산지도 이렇게 같이 표시되어 있습니다. 오차즈케 파는 곳이 많지 않은데 부천에 이런 곳이 생기다니 너무 기쁩니다. 부천 일식당 밥집이 이렇게 생기다니!

좌석과 점심시간 대기는 어떤가요?

해화개반 롯데백화점 중동점은 백화점 푸드코트에 입점해 있다 보니 매장 전용 좌석이 있지는 않아요. 모든 가게들이 공용으로 쓰는 식사 자리를 이용하시면 되고, 점심시간에는 붐비니까 조금 빨리 오는 것을 추천해요. 저희도 한 2분 기다렸다가 앉았습니다 ㅋㅋ

음식 나오는 데는 10분 정도 소요됐습니다. 주문이 들어오는 즉시 구워서 그런지 시간은 소요됐지만 그만큼 꿀맛이에요. 해화개반 진짜 부천 오차즈케 맛집입니다.

연어덮밥 오차즈케(17,000원) 맛은?

연어오차즈케(17,000원)가 먼저 나왔는데 진짜 개꿀맛이에요. 약간 몸이 따뜻해지면서 보양식 같은 느낌? 날치알도 듬뿍 있구요. 레몬즙 뿌려 먹으면 상큼하니 맛있어요. 연어도 꽤나 두툼하고 양도 꽤 돼서 성인 남성도 배부르게 먹을 수 있습니다.

장어덮밥 오차즈케(19,500원)는 비리지 않나요?

대리님이 주문한 장어덮밥 오차즈케(19,500원)는 가격이 있긴 하지만, 장어가 미리 잘려서 나오고 하나도 안 비리고 안 느끼해서 진짜 맛도리였습니다. 같이 나오는 반찬들도 특히나 단무지가 맛있었어요.

밥을 1/3 정도 남기고 나중에 부어 먹을 수 있는 녹찻물도 이렇게 따뜻한 티팟에 담아서 주십니다.

연어구이는 먼저 플레인으로

연어덮밥 오차즈케는 먼저 플레인으로 연어살하고 날치알 밥 조합으로 먹었는데 연어구이가 너무 따뜻하고 맛있더라구요. 집에서도 연어구이 자주 해 먹지만 역시 사 먹는 게 더 맛있다!

연어 살도 통통하고, 바짝 잘 구워져서 비린내 1도 없고 넘 담백하고 맛있어요 ><

장어는 생강을 올려서

장어덮밥은 잘려진 장어를 생강이랑 같이 올려 먹었는데 발라진 소스가 달짝지근해서 맛도리. 대리님이 그렇게 배 안 고팠는데 먹으니까 해장도 되는 것 같다고 하면서 한 그릇 뚝딱 하셨습니다.

도시락김, 단무지·락교, 된장국

해화개반은 도시락김을 같이 줘서 이렇게 몇 번 싸 먹으면 약간 슴슴할 수도 있는 맛을 김이 꽉 잡아줘요. 약간 느끼하려나 싶을 때 단무지랑 락교 먹으면 리프레시 그 자체.

된장국에도 유부, 미역, 두부 등 토핑이 듬뿍 들어가 있습니다.

장어 윤기 보십시오...

연어와 장어 중 뭐가 더 나았나요?

저는 최근에 장어를 먹어서 그런지 연어덮밥 오차즈케가 더 제 스타일이었어요.

녹찻물은 어떻게 부어 먹나요?

덮밥을 먹다 보면 이제 녹찻물이 당깁니다. 저는 밥에 물 말아 먹는 걸 정말 좋아했기 때문에

이렇게 듬뿍 숭늉마냥 부어줍니다 콸콸. 물 양이 꽤 많아서 접시의 반 정도까지 차더라고요. 오히려 좋아!

준비된 후리카케도 넣고 녹찻물도 넣으니 밥이 더 짭조름해지면서 더 맛있어져요. 저는 그냥보다 녹찻물 부어서 먹는 게 오조오억 배 더 좋았습니다. 연어 토핑, 장어 토핑이랑 더 조합이 좋은 느낌!

해화개반 롯데백화점 중동점, 다시 갈 만한가요?

오랜만에 롯백 중동 맛집을 찾은 느낌이에요. 따뜻한 일식 정식 드시고 싶으신 분이라면, 부천에서 연어덮밥·장어덮밥 오차즈케나 냉소바 찾으시는 분이라면 해화개반 롯데백화점 중동점 추천드립니다. 아무래도 오차즈케라서 가격이 있긴 하지만 후회하지 않을 건강한 맛이고, 어르신들 모시고 와도 괜찮을 곳입니다. 직원분들도 매우 친절해요. 대리님이랑 저랑 또 오기로 결심한 곳.