노원 샤브샤브 데이트, 무한리필보다 푸짐한 디너 2인 코스, 하나샤브샤브

찬 바람이 불기 시작하니까 뜨끈한 국물 요리가 자꾸 당기더라고요. 그래서 오늘은 중계 맛집 샤브샤브로 소문난 하나샤브샤브 중계본점에 다녀왔어요. 다녀오자마자 이건 꼭 기록해야겠다 싶어서 바로 글 쓰러 왔답니다!

• 하나샤브샤브 중계본점
• 주소: 서울 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)

하나샤브샤브 중계본점 주차, 초보운전도 괜찮을까?

하나샤브샤브 중계본점은 주차가 정말 편해서, 차 가지고 가시는 분들께 반가운 곳이에요. 주차 슈퍼 초보인 작성자도 진땀 없이 한 번에 넣었어요.

제가 운전 실력이 주차는 슈퍼 초보 수준이거든요 ㅋㅋ 낯선 식당에 차 몰고 갈 때마다 주차하다가 한문철TV에 나오는 거 아니야? 하고 긴장부터 하는 사람인데요, 여기는 그런 걱정 없이 편하게 주차할 수 있었어요. 진땀 한 방울 안 흘리고 쏙 넣었다는 게 제일 뿌듯했네요 🚗 주차 스트레스가 없으니까 식사 시작부터 기분이 좋더라고요. 가족끼리 차 타고 외식 나오시는 분들께도 좋은 조건이에요.

이자카야 감성의 분위기, 데이트로 괜찮을까?

하나샤브샤브 중계본점은 깔끔하고 고급스러운 일본식 이자카야 분위기라 노원에서 데이트 코스로 고르기 좋은 샤브샤브집이에요. 조명이 은은하고 공간이 차분해서 대화 나누기에도 좋았어요.

매장에 들어서면 일본식 이자카야에 온 것 같은 아늑한 느낌이라 샤브샤브집이라기보다 분위기 좋은 일식당에 온 기분이었어요. 그래서 그런지 썸남, 썸녀에게 마음을 전하고 싶을 때나 남자친구 여자친구한테 점수 따고 싶을 때 오면 딱이겠다 싶었어요 😏 "여기 어떻게 알았어?" 소리 듣기 좋은 곳이랄까요? 노원 맛집 샤브샤브 중에서 데이트 코스로 고르신다면 여기 강력 추천드려요.

하나샤브샤브 메뉴와 가격은?

하나샤브샤브 중계본점은 샤브샤브와 세이로무시(편백찜)를 함께 팔고, 런치 23,000원·디너 29,000원·코스 33,000원으로 나뉘어 있어요. 자리에 앉아 메뉴판부터 살펴봤는데, 식사 구성에 따라 런치와 디너 메뉴가 있고 코스로 주문할 수도 있었어요.

• 샤브샤브 / 세이로무시 런치 23,000원
• 샤브샤브 / 세이로무시 디너 29,000원
• 코스 33,000원

코스 메뉴를 선택하면 식사로 규동 또는 멘타이즈 중 하나를 고를 수 있고, 식사 후에는 망고 푸딩도 후식으로 제공돼요. 주문한 음식이 나오니 테이블이 제법 풍성해졌는데요, 이거 다 먹을 수 있을까 싶었는데 결론은 배 터지게 다 먹었다는...ㅋㅋ

고기와 채소 등 샤브샤브에 필요한 재료들이 정갈하게 준비되어 있었고 전체적인 상차림도 깔끔했어요. 샤브샤브는 재료가 신선한지, 육수 맛이 어떤지에 따라 전체적인 만족도가 달라지는 음식인데요. 하나씩 살펴보면서 먹어봤어요.

블랙앵거스 고기와 조미료 없는 육수, 맛은 어땠나?

작성자는 하나샤브샤브 중계본점에서 샤브샤브 디너 2인분 코스를 주문했고, 블랙앵거스를 쓴다는 고기는 부드럽고 육즙이 가득했어요. 고기 질이 뛰어난 블랙앵거스를 사용한다고 해요.

그래서인지 고기가 정말 부드럽고 육즙이 가득. 육수에 살랑살랑 흔들어 익혀서 한 입 먹으면 입 안에서 사르르 풀어지는데, 이건 어르신부터 아이들까지 남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요. 그리고 꼭 말씀드리고 싶은 게 육수예요.

사장님 말씀으로는 조미료 없이 만드신다고 하는데 육수 자체가 너무 맛있어서 놀랐어요. 맛이 깊고 정말 군더더기 없이 깔끔한 맛이라 고기를 넣어도, 채소를 넣어도 다 맛있어지는 마법 같은 육수였어요. 또한 조미료를 사용하지 않으니 임산부, 어린 친구들도 잘 찾아주신다고 하더라고요. 뭘 넣어도 맛있을 것 같은 국물, 바로 기본기 탄탄한 중계동 맛집 샤브샤브의 클래스구나 싶었어요.

채소와 사리 구성

신선한 채소와 다양한 재료도 푸짐하게 나와서 먹는 내내 부족함 없이 풍성했어요. 아삭한 채소가 육수를 머금으면서 달큰해지는데, 고기랑 번갈아 먹다 보니 젓가락이 쉴 틈이 없었답니다.

그리고 기본 채소뿐 아니라 어묵, 알감자, 메추리알과 여러 종류의 버섯까지 들어 있어 하나씩 골라 먹는 재미가 있었어요. 재료마다 익는 시간과 식감이 달라서 고기와 번갈아 먹다 보니 마지막까지 질리지 않았어요. 채소가 육수를 머금으면서 달큰해지는 맛도 좋았고요. 고기와 채소, 다양한 재료가 어우러지는 샤브샤브라 한 끼 식사로 충분히 만족스러웠어요. 기본이 잘 갖춰진 중계동 맛집 샤브샤브라는 생각이 들었습니다.

토치 불쇼로 완성되는 서비스 타다끼

하나샤브샤브 중계본점 방문의 하이라이트는 직원분이 테이블 앞에서 서비스로 토치를 써서 타다끼를 만들어 주신 불쇼였어요! 🔥 치익~ 하는 소리와 함께 불꽃이 올라오는데 저도 모르게 박수 칠 뻔했어요 ㅋㅋ 눈앞에서 겉면이 노릇하게 그을려지는 걸 보니까 먹기도 전에 이미 맛있는 느낌이었어요.

겉은 불향이 살짝 입혀지고 속은 촉촉한 타다끼, 이건 진짜 별미예요. 이런 소소한 퍼포먼스가 식사 자리를 훨씬 즐겁게 만들어 주더라고요. 데이트나 기념일에 오시면 분위기가 확 살아날 것 같아요.

직원 응대는 어땠나?

하나샤브샤브 중계본점은 작성자가 지금까지 가본 식당 중 가장 친절했던 곳이었어요. 사장님과 직원분들이 손님 테이블을 수시로 살펴보시고 부족한 게 있으면 먼저 여쭤봐 주셨어요.

저희가 말하기도 전에 "이거 좀 더 드릴까요?" 하고 챙겨주시니까 대접받는 기분이 들더라고요. 나가시는 손님 한 분 한 분께도 끝까지 웃으며 인사해 주시는 모습을 보면서, 이런 곳은 맛을 떠나서 다시 오고 싶어지겠다 싶었어요. 친절함도 맛의 일부라는 말, 이날 제대로 실감했어요 💛

코스 마무리: 우동, 규동, 멘타이즈, 망고푸딩

하나샤브샤브 코스의 마무리 식사로 규동과 멘타이즈를 하나씩 주문해 맛봤고, 후식은 망고푸딩이었어요. 우동까지 맛있게 먹고 나니 슬슬 배가 불러오기 시작했지만 코스의 마지막을 그냥 지나칠 수는 없죠! 😆

먼저 규동은 달짝지근하면서 짭조름한 소스가 밥에 잘 배어 있어 감칠맛이 가득했어요. 부드러운 고기와 밥을 함께 먹으니 든든하면서도 계속 손이 가는 맛이더라고요.

멘타이즈는 또 다른 매력! 고소하면서 짭조름한 명란 특유의 풍미가 입안에 퍼져 색다른 별미로 즐기기 좋았어요. 규동과는 맛의 느낌이 달라서 하나씩 주문해 맛보길 잘했다 싶었답니다.

그리고 달콤한 망고푸딩으로 완벽한 마무리! 배가 이미 많이 불렀지만 디저트는 또 포기할 수 없잖아요. ㅎㅎ 부드럽고 탱글탱글한 푸딩에 망고 특유의 달콤하고 상큼한 맛이 더해져 입안까지 기분 좋게 마무리할 수 있었어요.

우동부터 규동, 멘타이즈 그리고 망고푸딩까지 하나하나 맛보다 보니 어느새 정말 배가 터질 정도로 든든하게 먹었네요. 메인 메뉴뿐만 아니라 식사와 디저트까지 알차게 구성되어 있어 마지막 한입까지 만족스러웠던 하나샤브샤브 중계본점!

무한리필 샤브샤브 대신 가도 될까?

하나샤브샤브 중계본점은 기본 양 자체가 많아서, 디너 2인분 코스로도 충분히 배부르게 먹었어요. 솔직히 샤브샤브 하면 무한리필집이랑 비교를 안 할 수가 없잖아요. 저도 양 때문에 무한리필집을 자주 가던 사람인데, 여기서 먹어보니 고기도 넉넉하고 채소도 푸짐했어요.

무한리필처럼 계속 왔다 갔다 하지 않아도 되고 처음부터 정갈하고 푸짐하게 나오니 오히려 더 편하게 즐길 수 있었어요. 양, 맛, 분위기, 친절함까지 다 갖췄는데 고민할 이유가 없더라고요. 그리고 매장 분위기도 차분하고 깔끔해서 데이트는 물론 가족 외식이나 노원 회식 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 테이블 좌석과 닷지 좌석이 마련되어 있어 모임 성격이나 인원에 맞춰 이용하기에도 좋아 보였고요. 노원 맛집 샤브샤브 아직 못 정하신 분들께 적극 추천드려요👍

오늘은 친절함에 한 번, 맛에 두 번 반하고 온 하루였어요. 중계동 맛집 샤브샤브 찾고 계신다면 하나샤브샤브 중계본점에서 따뜻한 국물 한 그릇 드셔보세요. 토치 불쇼 앞에서 저처럼 박수 치고 싶어지실 거예요 😉