속초 학사평 여행 아점 얼큰순두부와 셀프 반찬 냉장고, 옛고을순두부

옛고을순두부, 고성 여행 전 아점으로 들른 속초 순두부 맛집

고성 더 엠브로시아로 본격적인 여행을 떠나기 전 든든하고 맛있는 아점을 해결하기 위해 들른 속초 순두부 맛집 옛고을순두부는 매장에서 직접 순두부와 두부를 정성껏 빚어내는 곳으로 유명해요. 입구에 들어서는 순간부터 따끈따끈하고 사람의 손길이 깊게 깃든 정성스러운 한식의 온기를 고스란히 느낄 수 있어 여행객들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.

주차와 2층 카페

여행지에서 맛집을 찾을 때 가장 골치 아픈 문제 중 하나인 주차 걱정을 말끔히 씻어내듯 매장 전용의 넓은 주차 공간이 완비되어 있고 전문 주차요원분까지 친절하게 안내를 도와주시기 때문에 수월하게 주차가 가능했어요. 건물 2층에는 분위기 좋은 카페까지 운영되고 있어 1층에서 맛있는 식사를 마친 뒤 2층으로 올라가 여유로운 티타임을 즐기며 여행의 설렘을 이어갈 수 있답니다.

이미 방송 프로그램 등 다수의 매체에 속초 순두부 맛집으로 여러 차례 소개될 정도로 탄탄한 대외적 명성을 자랑하는 이곳은 식당 입구 한쪽에 방문객들이 자유롭게 가져갈 수 있도록 무료 콩비지 나눔 서비스를 제공하는 인심까지 보여주어 매장을 나서는 순간까지 훈훈한 미소를 짓게 만듭니다.

속초 애견동반 식당으로도 좋은 이유

최근 반려동물과 함께 강원도 여행을 떠나는 여행객들이 급증하는 추세여서 식당 한 켠에는 애견 동반 전용실이 따로 깔끔하게 마련되어 있어 반려견 가족들에게 단비 같은 소식을 전해주고 있는데요.

다만 안전하고 위생적인 식사 환경을 위해 애견 목줄과 이동식 캐리어를 반드시 지참해야 하며 유독 짖음이 심한 반려견의 경우 부득이하게 밖에서 대기해야 하는 강력한 제재 규정이 존재하고, 실내에서 애견에게 따로 먹이를 주는 행위가 전면 금지되며 철저한 예방접종 증명이 필수적이고 미확인 시 입장이 엄격히 불허된다는 안내가 게시되어 있어 오히려 반려견을 동반한 손님들이 안심하고 쾌적하게 식사를 즐길 수 있어서 속초 애견동반 가능한 식당으로 방문하시면 좋을 것 같습니다.

통창 뷰 내부와 셀프 반찬 냉장고

식당 내부로 들어가면 시원하게 트인 통창 구조라서 창밖으로 싱그럽고 푸릇푸릇한 나무 풍경을 가득 담으며 눈과 입이 모두 즐거운 식사가 가능하고 전체적으로 청결하게 관리되어 있어 위생 면에서도 높은 점수를 주고 싶어요. 주문 방식은 빌지에 메뉴를 체크한 뒤 벨을 누르는 방식입니다.

홀 중앙에 마련된 셀프 냉장고에는 미리 깔끔하게 준비된 각종 추가 반찬을 눈치 보지 않고 편안하게 가져다 먹을 수 있도록 세팅되어 있습니다. 비록 최근 전반적인 식자재 물가 상승의 여파로 인해 부지갱이 나물 반찬만큼은 아쉽게도 추가 제공이 어렵다고 합니다. 스마트폰 충전선, 전자레인지, 유아용 수저 및 포크, 일회용 앞치마까지 편의 용품들이 곳곳에 구비되어 있어요.

옛고을순두부 메뉴 구성

속초 짬뽕순두부 맛집 옛고을식당은 짬뽕순두부를 비롯해 전복이 들어간 전복짬뽕순두부, 칼칼한 얼큰 순두부, 콩 본연의 고소함을 느끼는 초당순두부, 푸짐한 비주얼의 삼색두부전골, 든든한 황태해장국, 황태구이정식, 어린 자녀들을 위한 등심두부스테이크까지 세대별 취향을 저격할 수 있는 메뉴 라인업이 탄탄하게 갖추어져 있어요.

9가지 기본 밑반찬

궁채나물, 알싸한 고추장아찌, 입맛을 돋우는 김치

고소하게 부쳐낸 두부부침, 밥도둑 오징어젓갈, 식감이 좋은 버섯볶음

노릇하게 구워낸 메밀전, 쫄깃한 황태채, 향긋한 부지갱이나물무침까지 무려 9가지에 달하는 정갈하고 푸짐한 기본 밑반찬들이 채워져 있어요.

가마솥밥과 얼큰 순두부

삼색두부전골 제외한 모든 식사 메뉴에는 가마솥밥이 함께 제공되는데, 완두콩, 단호박, 대추가 귀엽게 들어 있었고 뚜껑을 열자마자 구수한 냄새와 함께 밥그릇에 미리 덜어두고 솥에 물을 부어 누룽지를 만들어 먹는 코스는 정석입니다.

얼큰 순두부는 뚝배기에 보글보글 끓는 채로 제공되어 마지막 숟가락을 뜰 때까지 뜨끈함을 유지해주었고 국물 속에는 통통한 새우와 홍합 등 신선한 해산물이 들어가 시원하면서도 깊은 맛이 났어요.

무엇보다 매장에서 직접 만들어 입안에서 포슬포슬하게 부서지는 수제 순두부 특유의 부드럽고 고소한 맛이 맵기를 과하게 자극하지 않아 평소 매운 음식을 잘 먹지 못하는 맵찔이도 기분 좋고 맛있게 즐길 수 있어요.

영양가 가득 담긴 가마솥밥 위에 얼큰한 순두부 국물을 자작하게 얹고 그 위에 쫄깃한 황태채와 향긋한 부지갱이 나물을 올려 한 입에 넣으면, 엄마가 집에서 정성껏 차려준 것처럼 자극적이지 않고 담백하며 건강한 맛이라서 취향저격이에요.

황태해장국은 조미료 없이 깊은 국물

해장이 필요했던 또 다른 메뉴인 황태해장국 역시 두부, 콩나물, 황태라는 기본적인 재료들만으로 깊고 진한 국물 맛을 완벽하게 우려내어 인위적인 조미료 맛이나 MSG의 흔적이 전혀 느껴지지 않고 오직 식재료 본연의 깊은 맛으로만 채워진 역대급 국물이었습니다.

숟가락으로 국물을 한 입 떠먹자마자 저도 모르게 절로 캬~하는 감탄사가 남발될 정도로 속이 확 풀리는 깊고 시원한 맛을 자랑했어요.

평소 좋아하는 짭쪼롬한 오징어젓갈을 밥 위에 올려 황태해장국과 함께 곁들여 먹으니 칼칼하면서도 조화로운 궁합을 뽐내어 숟가락을 멈출 수 없게 만들었습니다.

사이드로 시킨 들기름두부부침

사이드 메뉴로 추가 주문했던 들기름두부부침 또한 노릇하고 고소한 들기름 향이 코끝을 스치며 두부 고유의 담백한 맛과 완벽하게 어우러져 손이 가게 만들었고, 막걸리 안주로도 이만한 메뉴가 없는 것 같아요.

마무리는 솥밥 누룽지

식사를 마칠 무렵 미리 물을 부어두어 구수하게 잘 불려진 솥밥 누룽지를 맛보았는데 이미 배가 불렀음에도 개운하고 깔끔하게 입안을 정돈해 주는 누룽지 위에 오징어젓갈을 척 올려 마지막 한 입까지 완벽하게 비워냈어요.

수많은 유명인들의 친필 싸인이 왜 그토록 많았는지 직접 발걸음하여 맛을 보고 나니 인정할 수밖에 없었던 속초 순두부 맛집 옛고을순두부는 앞으로 속초나 고성 쪽으로 여행을 떠날 때마다 무조건 코스에 넣고 싶어질 만큼 따뜻한 감동과 든든함을 안겨준 맛집이었습니다.

영업시간

• 영업시간 07:00~20:00
• 브레이크타임 15:30~17:00