양산 범어 스시 가을 스페셜 우동세트와 쫄깃한 한치초밥, 시로쿠마

요즘따라 이상하게 스시가 자꾸 당기는 거 있죠. 못 참아서 평일 저녁이지만 이야기도 나눌 겸, 좋아하는 식사도 할 겸 친구를 소환했어요. 제가 다녀온 곳은 범어 스시맛집인 시로쿠마랍니다!

양산 시로쿠마 영업시간·주차·예약 정보

시로쿠마는 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층에 있고, 매일 11:30~21:00 영업하며 브레이크 타임은 14:30~17:30이에요. 매주 일요일은 정기휴무입니다.

• 주소: 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5, 1층
• 영업시간: 매일 11:30~21:00
• 브레이크 타임: 14:30~17:30
• 정기휴무: 매주 일요일
• 아이들 놀이방 있음
• 지하 주차장 있음
• 네이버 예약 가능

시로쿠마는 몇 번을 와도 손님이 꾸준히 많은 곳인데요. 평일 저녁인데도 자리가 없을 때가 종종 있더라고요. 그냥 갔다가 웨이팅 있으면 기다려야 해서 아침에 미리 예약하고 방문했답니다.

시로쿠마 내부 분위기와 좌석은 어떤가요?

시로쿠마 내부는 블랙 앤 화이트톤을 메인으로 인테리어를 해서 흔한 스시집 분위기와는 조금 달라요. 보통 일식 또는 스시집을 가면 느껴지는 특유의 분위기가 있잖아요~ 그런데 시로쿠마는 조금 다르더라고요.

테이블 간 간격이 넉넉해서 옆 테이블 신경 안 쓰고 편하게 식사하기 좋아요. 데이트 또는 가족과 편하게 식사하러 오기도 좋은데요.

조금 더 편하게 먹고 싶다면 벽면의 2테이블은 홀과는 조금 구분된 공간이 있는데요. 이 자리로 미리 예약 후 방문하세요.

평일 저녁에도 웨이팅이 있나요?

시로쿠마는 평일 저녁에도 손님이 계속 들어와서, 웨이팅이 싫다면 예약하고 가는 게 좋아요. 몇 달 전에 방문했을 때는 못 봤던 것 같은데, 이번에 방문했더니 한쪽에 웨이팅 장소가 생겼더라고요. 처음에는 대기석을 왜 이렇게 넓게 만들었지? 란 의문이 있었는데요. 식사를 하면서 보니 평일 저녁인데도 계속해서 사람들이 들어오더라고요. 왜 큼직하게 만드셨는지 바로 이해가 됐어요.

🌟 웨이팅 싫으시다면 무조건 예약하고 방문하세요!

시로쿠마 메뉴: 세트부터 단품초밥까지

시로쿠마 메뉴는 스페셜·프리미엄 모듬초밥부터 후토마끼와 우동, 냉모밀까지 다양하게 있어요.

단품초밥도 있어서 먹고 싶은 종류만 pcs로 추가할 수도 있고요.

가을 한정 스페셜·프리미엄 우동세트

이번에 방문했더니 쌀쌀한 가을 날씨에 딱 좋은 스페셜/프리미엄 우동세트 메뉴도 있더라고요. 항상 스시와 함께 사이드를 시켰던 터라 저 같은 사람에겐 딱 좋은 구성이었어요.

우동세트는 스페셜과 프리미엄으로 나뉘는데, 구성과 pcs 개수에 따라 달라지더라고요. 저희는 10pcs×2세트로 구성된 스페셜 우동세트로 주문했어요.

주문을 마치면 먼저 미소장국과 미니 샐러드가 나오는데요. 본격적으로 식사하기 전에 가볍게 입맛을 깨워주는 구성이라 좋았어요. 아삭아삭한 양배추 샐러드 역시 제 취향이었고요. 따뜻한 장국을 한두 숟갈 먹고 나니 몸도 따스해지면서 빨리 식사하고 싶은 마음이 간절해져요~

시로쿠마 스페셜 우동세트 초밥 맛은 어땠나요?

시로쿠마 스페셜 우동세트의 초밥은 간이 너무 세지 않고 밥도 질지 않아 회·토핑과 잘 어울렸어요. 드디어 우리가 주문한 음식이 전부 도착했어요! 접시 위 종류별로 가지런히 놓인 초밥 모습을 보고 있으니 바로 침 고이는 거 있죠.

딱 봐도 싱싱하고 맛깔나는 비주얼이라 보기만 해도 눈이 즐거워요~

이날 먹은 초밥들은 너무 간이 세지도 않고 딱 알맞았고요. 밥도 질지 않아 회, 토핑과도 너무 잘 어울렸어요~

가장 기억에 남은 한치초밥

시로쿠마에서 이날 먹은 초밥 중 유독 기억에 남았던 건 한치초밥이에요! 씹는 순간 질기다는 느낌이 아니라 쫄깃쫄깃하고 탄력 있다는 생각이 드는 식감이었는데요.

너무 얇지도 않고 어느 정도 두께도 있어서 더 맛있었어요. 한치를 좋아하는 편이 아니었는데 이날 먹고 한치가 원래 이렇게 매력적이었나? 란 생각까지 들었다는 거 아니겠어요~😍

시로쿠마에 왔다면 가지초밥은 추가 필수

가지초밥은 스페셜 우동세트에도 1개 들어 있지만, 저희는 1pcs를 따로 더 시켰어요. 역시 시로쿠마를 왔다면 무조건 가지초밥은 꼭 먹어야 해요.

세트 구성의 1개만으로는 부족할 것 같아서 추가했는데요. 노릇하게 구운 가지가 살짝 간이 된 밥 위에 가지런히 올라가 있어요. 한입 베어 물면 촉촉하면서 부드러운 식감이 입안 가득 사르르 녹아요. 가지를 안 좋아하는 사람들도 이건 한번 맛보면 못 참을 맛!

세트에 함께 나온 우동과 새우튀김

스페셜 우동세트의 우동은 국물 간이 지나치게 세지 않고 면발이 통통해서 초밥과 번갈아 먹기 좋았어요. 함께 나온 우동도 은근히 존재감이 있었는데요. 뜨끈한 국물이 입안에 남은 기름기를 정리해 줬고요.

통통한 면발은 후루룩 넘기기보다는 씹을 때마다 말캉하게 탄력이 살아 있어서 초밥을 먹으면서 한 번씩 곁들이기 좋았답니다. 스시 한 점 먹고, 따뜻한 우동 국물도 한 숟갈 먹다 보면 어느새 든든해지는 내 뱃속~

배가 부르지만 포기할 수 없는 마지막, 통통하고 바삭바삭한 새우튀김!

진짜 마무리까지 완벽하죠!? 미리 튀겨놓은 튀김이 아니라서 맛있었답니다.

시로쿠마 영수증 리뷰 이벤트는 어떻게 하나요?

시로쿠마에서는 식사 후 결제하고 영수증 리뷰를 작성하면 등수에 따라 선물을 주는 이벤트를 진행하고 있어요. 저는 시로쿠마에 올 때마다 항상 초콜릿을 뽑았는데요... (꼴찌 ㅋㅋㅋ) 저희 옆 테이블 손님은 연어초밥 1pcs 당첨인 거 있죠!? 참여해 보시고 이날의 운도 테스트해 보세요.

양산 시로쿠마, 누구에게 추천하나요?

시로쿠마는 평일 저녁에도 꾸준히 손님이 이어지는 이유를 다시 한번 느끼고 온 양산 스시 맛집이었어요. 종류만 많은 모둠초밥이 아니라 재료마다 식감과 맛이 다양해서 평소 몰랐던 취향을 발견할 수도 있답니다. 양산에서 깔끔하게 식사를 즐기고 싶거나, 데이트 코스, 가족 외식할 곳을 찾는다면 시로쿠마 한번 방문해 보세요~