새절역 라멘 제면실 보이는 오픈주방과 닭가슴살·삼겹차슈 토핑, 오레노라멘 은평점

저번부터 라멘이 계속 당겼는데 드디어 다녀왔습니다.

오레노라멘은 합정 본점이 미슐랭 빕 구르망 선정된 걸로 워낙 유명한 곳인데, 은평에도 지점이 있다는 걸 알고 나서부터 계속 마음속에 저장만 해두고 있었거든요. 오늘 소개할 곳은 오레노라멘 은평점입니다.

오레노라멘 은평점 위치와 영업시간

오레노라멘 은평점은 서울 은평구 불광천길 366(응암동 587-39)에 있고, 새절역 1번 출구에서 도보 5분 거리예요. 영업시간은 매일 11:00 - 20:30이고, 브레이크 타임은 14:30 - 17:00, 라스트 오더는 20:00입니다.

불광천길 라인에 위치해 있어서 찾기 어렵지 않아요.

오레노라멘 은평점 내부, 제면 공간이 보이는 오픈주방

오레노라멘 은평점은 다찌석이랑 4인 테이블 몇 개로 구성된 아담한 공간이에요. 아담하지만 깔끔하고 모던한 분위기라 오히려 딱 라멘집스러운 느낌이었고, 오픈 주방이라 요리하는 모습이 바로 보여요.

안쪽에 직접 제면하는 공간도 있어서 들어오자마자 "아 여기 제대로 하는 곳이구나" 싶었습니다. 주방이 눈에 다 보여서 그런지 위생에 대한 신뢰가 바로 생기더라구요.

토리빠이탄과 카라빠이탄, 무엇이 다를까?

오레노라멘 은평점 메뉴는 현재 토리빠이탄이랑 카라빠이탄, 딱 두 가지입니다. 토리빠이탄은 닭을 통째로 넣고 오래 끓인 백탕 스타일이고, 카라빠이탄은 거기에 매운맛을 더한 버전이에요.

저는 일행과 각각 하나씩 시켰습니다. 자리에 앉으면 물부터 가져다주시는데 녹차로 준비해주셔서 기분이 좋았습니다 ㅎㅎ

거품 올린 뽀얀 파이탄 국물 맛

오레노라멘 은평점의 파이탄 국물은 진하고 고소하면서도 느끼하지 않고 깔끔하게 떨어지는 타입이었어요. 라멘이 나왔는데 비주얼부터 심상치 않았어요.

국물이 완전 뽀얗고 위에 거품이 올라와 있는 게 보이는데, 서빙 직전에 육수를 한 번 더 갈아서 거품을 낸다고 하더라구요. 국물 한 모금 마셨을 때 진하고 고소한 게 제대로 파이탄이다 싶었습니다. 근데 느끼하지 않고 깔끔하게 떨어지는 타입이라 계속 마시게 되더라구요ㅜ

카라빠이탄은 매운맛도 있는데 자극적으로 맵다기보다 국물 안에서 칼칼함이 은근하게 올라오는 느낌이었어요.

직접 뽑은 얇은 면과 반숙 계란

오레노라멘 은평점 면은 직접 뽑은 면인데 얇고 꼬들한 스타일이라 국물이랑 잘 엉겨붙는 타입이었어요. 한 젓가락 집어서 후루룩 들어가는 맛이 기분 좋게 중독적이었습니다ㅋ_ㅋ

그리고 계란 비주얼 보이시나요? 너무 익지도 덜 익지도 않은 완벽한 반숙 계란입니다. 처음에 주문할 때 계란을 추가할걸 그랬나라는 생각이 드는 맛이었어요.

닭가슴살과 삼겹차슈, 두 가지 고기 토핑

오레노라멘 은평점 라멘에는 닭가슴살과 삼겹차슈가 함께 올라와요. 기본으로 올라오는 닭가슴살도 야들야들하니 부드러운데, 양도 많이 넣어주셔서 만족도가 더 높았습니다.

삼겹차슈는 결이 살아있으면서 기름기가 고소하게 배어있어서 국물이랑 같이 먹으면 감칠맛이 배로 올라오더라구요. 두 가지 고기를 번갈아 먹다 보니 먹는 루틴이 생겨버렸어요.

오레노라멘 은평점 면·밥·스프 리필 되나요?

오레노라멘 은평점은 면이랑 밥이랑 스프까지 리필이 다 돼요. 솔직히 처음엔 그냥 마케팅 문구인 줄 알았는데 직접 부탁하니까 바로 가져다주시더라구요ㅎㅎ

면 반 개 추가해서 남은 국물에 싹 다 해치웠습니다. 밥 리필까지 받아서 국물에 말아 먹은 건 말 안 해도 되겠죠. 직원분이 워낙 친절하셔서 요청하는데 눈치 보이거나 부담스러움이 없어서 더욱 좋았습니다.

12,000원 오레노라멘 은평점, 가성비는?

12,000원에 이 퀄리티면 빕 구르망 받은 이유가 납득이 됩니다. 국물, 면, 차슈 어느 하나 허투루인 게 없고 리필까지 되니까 가성비로도 완전 만족이었어요.

라멘 한 그릇 제대로 먹고 싶은 날, 은평 사시는 분들은 무조건 오레노라멘 은평점 가세요 ^_^