인천 학익동 명인 불고기, 황동판 안 태우는 굽기 요령과 한우세트 동추원불고기

동추원불고기는 어떤 곳인가요?

동추원불고기는 인천 학익동 신기시장 근처에 있는 불고기집으로, 블루리본서베이에 선정된 곳이에요. 동추원불고기에서 한우불고기를 맛있게 먹고 왔어요.

불고기 싫어하시는 분은 안 계실 듯합니다만, 학익동 동추원불고기는 조금 더 특별한 곳이에요.

바로 대한민국 명인이 운영하는 곳이라는 것! 명인이 만든 불고기는 다릅니다. '한국의 보양요리로 기운을 더하다'가 동추원 불고기가 내건 문구예요.

동추원불고기 가족모임·단체모임 자리는 어떤가요?

동추원불고기는 홀이 넓고 룸 공간이 따로 있어 인천 가족모임이나 단체모임 장소로 괜찮아요. 저녁에 단체손님, 가족손님들이 많으셨는데 넓은 홀 덕분에 대기 없이 입장했고, 사진은 손님이 나가신 후 담아봤습니다.

룸 공간이 따로 마련되어 있어서 인천 가족모임, 단체모임으로 방문해도 되겠더라고요. 공간 분리가 되어서 대규모 행사 장소로도 ok!

동추원 황동판 불고기는 어떻게 다른가요?

동추원불고기는 명인이 만든 불고기를 황동판에 육수를 둘러 굽고, 그 육수에 채소를 함께 익혀 먹는 방식이에요. 옛날불고기는 누구에게나 익숙한 메뉴이지만 가정마다 레시피가 다르듯, 명인이 만든 불고기를 황동판에서 조리해서 먹는 맛은 분명 달랐어요.

이곳은 불고기만 구워 먹는 게 아니라 각종 채소를 함께 익혀 먹는, 불고기+샤브샤브 콜라보라고 생각하셔도 됩니다. 반짝반짝 빛나는 황동판과 불고기 육수!

한우불고기세트에는 무엇이 나오나요?

동추원불고기 세트메뉴를 주문하면 한상이 차려집니다. 햄버거를 만들어 먹을 수 있는 빵과 치즈, 그리고 채소모듬(청경채, 새송이버섯, 흰꽃송이버섯, 팽이버섯, 고추, 단호박, 당면)이 함께 나와요.

동추원불고기 메뉴와 가격

• 한우불고기세트 28,900원
• 한우불고기 26,000원
• 옛날불고기세트 25,900원
• 옛날불고기 22,500원
• 한우보신전골 51,000~65,000원

식사 메뉴

• 점심특선 불고기전골 12,900원
• 한우보신국밥 11,900원
• 일품 한우보신국밥 16,900원
• 불고기비빔밥 9,900원
• 한우육회비빔밥 13,900원
• 한우맑은곰탕 13,900원
• 물냉면 9,900원
• 비빔냉면 9,900원

곁들임 메뉴

• 오징어직화구이 12,900원
• 한우미나리육회 24,000원

한우불고기세트 2인 주문

한우불고기세트 2인을 주문했어요. 구성은 한우불고기+채소모듬+햄버거+냉면이고, 동추원불고기 600g이 파채와 함께 나왔어요. 직원분께서 친절하게 어떻게 먹는지 설명해주셨어요.

세트메뉴라 푸짐합니다. 한우불고기 1인 양이 300g이라 2인 주문 양이 600g, 불판에 일부를 올려두어도 남은 고기 양이 상당해요. 반찬은 샐러드, 무생채, 배추김치, 양파샐러드, 양파장아찌, 갓피클이 나왔어요.

황동판에서 불고기가 타지 않게 굽는 요령은?

황동판에 불고기 육수를 두르고 고기를 굽는데, 동판 위에 붉은 생고기가 계속 있어야 타지 않고 유지할 수 있어요. 고기가 다 익었다면 황동판 위에 생고기를 다시 올려둬야 합니다.

동판 위의 고기가 익어가면서 육즙이 육수에 합류되고, 그 육수에 채소를 익혀서 고기와 채소를 함께 먹을 수 있는 건강 음식이에요. 남녀노소 모두 좋아할 만한 메뉴이고, 명인이 만든 불고기라 특별함이 더해졌어요.

채소는 살짝만 익혀서 드시는 거 추천! 육즙과 채소즙, 육수의 맛이 잘 어우러져서 자극 없이 담백하게 먹으니 속도 편안하고 좋아요.

동추원불고기의 킥, 갓장아찌

옛날불고기와 잘 어울리는 양파샐러드, 그리고 동추원불고기의 킥 갓장아찌! 영수증 리뷰에 참여하면 갓장아찌를 주니까 드셔보시고 맛있다면 참여해보세요.

동추원불고기 양념 맛과 양은 어땠나요?

동추원불고기 한우불고기는 양념이 화려하지 않으면서도 부드럽고 은은한 게 매력이에요. 인천 신기시장 근처 학익동 주민이시라면 동추원 방문해보세요.

푸짐하고 맛있게 한우불고기를 즐기는 학익동 맛집이에요.

둘이서 2인 세트 주문하니 진짜 배부르게 먹었어요. 연휴에 가족손님들이 많이 오시는 걸 봤는데, 어르신들도 호불호 없이 좋아할 메뉴라 선택 잘하신 것 같았어요. 한우지만 크게 부담 없이 푸짐하게 먹을 수 있어요.

고기도 부드럽고 채소와 함께 먹으니 부담 없이 먹을 수 있어요. 고기는 조금만 먹어도 헤비해지는데, 옛날불고기는 부담 없이 계속 먹게 되네요.

아이와 함께라면 불고기버거를 만들어 보세요

동추원불고기가 아이들과 함께하는 학익동 가족모임에 좋은 이유는 불고기로 햄버거를 만들어 먹을 수 있다는 거예요. 소스와 치즈를 함께 준비해 주니까 여기에 고기와 갓피클을 더해주면 별미 별미!

동추원 불고기햄버거 굿!! 당면도 있어서 육수에 익혀 먹을 수 있어요.

세트 냉면과 후식 오미자차로 마무리

고기를 조금 남겨두고 한우불고기세트 구성인 냉면을 주문합니다.

비빔냉면, 물냉면 하나씩 주문했어요.

깔끔하게 식사 마무리하는 냉면 ㅎㅎ 안 먹으면 서운해요.

명인 불고기 맛있게 먹었습니다. 후식으로는 오미자차가 나왔어요.

동추원불고기 주차와 영업시간

동추원불고기 주차는 매장 근처 선정·공영 주차장에 한해 주차비가 지원되니 참고하세요. 매장에서 수육스지탕도 판매하고 있으니 맛보시기 바랍니다.

• 주소: 인천시 미추홀구 학익소로 67 1층
• 영업시간: 11시~21시30분