오창 횟집 부모님 모시고 3인 세트B 모둠회, 바다회사랑

부모님께 오랜만에 신선한 회와 해산물 사드리고 싶어서 청주 오창 맛집으로 알려진 '바다회사랑'에 다녀왔습니다.

바다회사랑 위치와 영업시간

• 주소: 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업1로 8-46 1층 101, 102, 103호
• 영업시간: 오전 11시~오후 11시 (오후 10시 라스트오더)
• 단체 이용 가능, 남/녀 화장실 구분, 간편결제, 주차
• 장점: 룸이 넓고 쾌적해 가족 외식장소나 모임장소로 추천

메뉴

세트B 스끼다시 구성은 어떤가요

평소에도 제철횟집이나 오창 횟집 추천 목록을 유심히 찾아보곤 하는데, 이번에는 오창 횟집 맛집으로 입소문 난 이곳에서 3인 구성인 '바다회사랑 세트B'를 주문해서 알차게 즐기고 왔어요. 자리에 앉아 주문을 마치니 상다리가 부러질 정도로 다양하고 정갈한 기본 스끼다시들이 연이어 나오기 시작했습니다. 가장 먼저 속을 따뜻하고 부드럽게 달래줄 전복죽이 나왔는데, 고소한 풍미 덕분에 식사 전 입맛을 돋우기에 딱이었어요. 이어서 매콤달콤하게 무쳐낸 무침회와 감칠맛이 깊은 새우장이 차려졌습니다.

기본 찬으로 홍어와 수육, 김치가 함께 나오는 삼합이 나와서 인상적이었어요. 코끝을 알싸하게 자극하는 홍어에 잘 삶아진 수육, 푹 익은 김치를 얹어 먹으니 별미였습니다.

여기에 향긋한 미나리향이 가득한 미나리전과 부드러운 계란찜, 횟집에서 빠질 수 없는 노릇노릇한 콘옥수수까지 나와서 테이블이 금세 풍성해졌습니다.

뒤이어 나온 가오리찜은 결대로 부드럽게 찢어지는 살점에 칼칼한 양념이 베어 있었고, 노릇하게 구워진 전복 구이는 고소한 내장 소스가 얹어져 있어 깊은 풍미를 더해줬습니다.

싱싱한 해산물 모듬에는 해삼, 멍게, 낙지가 가지런히 담겨 나왔는데요. 멍게는 특유의 바다 향이 입안 가득 퍼졌고, 오독오독 씹히는 해삼과 입안에서 움직이는 싱싱한 산낙지의 쫄깃함이 신선함을 느껴지게 해주었어요.

모둠회는 광어와 참돔, 두툼한 두께

그리고 드디어 기다리던 메인 메뉴, 오창 맛집 회의 진수를 보여주는 모듬회 세트가 등장했습니다.

두툼하게 썰려 나온 회는 보기만 해도 마음이 든든해지는 비주얼이었어요. 차진 식감이 일품인 광어와 담백하면서도 씹을수록 고소함이 올라오는 참돔이 조화롭게 어우러져 나왔습니다.

함께 나온 초밥 밥에 잘 썬 생선회를 올리고 와사비와 간장을 살짝 더해 즉석에서 와사비 초밥을 만들어 먹는 재미도 쏠쏠했습니다. 회의 신선도가 뛰어나서 그냥 간장에 살짝 찍어 먹어도 감칠맛이 훌륭했고, 상추나 깻잎에 싸서 마늘과 쌈장을 곁들여 먹어도 맛의 균형이 아주 잘 맞았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워 나온 가자미 구이도 담백해서 회를 먹는 중간중간 집어먹기 좋았습니다.

마무리는 새우튀김과 매운탕

식사가 막바지에 다다를 쯤에는 갓 튀겨내 바삭바삭한 새우튀김이 나와 고소하게 즐겼고, 마지막 코스로 칼칼하고 진한 국물의 매운탕이 올라왔습니다. 매운탕에는 쑥갓과 미나리가 듬뿍 들어가 국물 맛이 어찌나 시원하고 깊던지 배가 부른데도 국물을 계속 떠먹게 되더라고요.

바다회사랑 세트B는 3인 기준인데도 전체적인 구성과 음식의 양이 정말 푸짐했습니다. 스끼다시부터 모듬회까지 원 없이 먹다 보니 배가 너무 불러서, 마지막에 나온 매운탕은 도저히 다 먹지 못하고 깔끔하게 포장해서 집으로 가져왔어요. 다음날 집에서 한 번 더 끓여 먹었는데 여전히 국물이 깊고 시원해서 알차게 잘 먹었다는 생각이 들었습니다.

이곳은 제철회뿐만 아니라 시원하게 즐기기 좋은 오창 물회 맛집으로도 알려져 있던데, 다음에는 물회도 한번 맛보러 다시 찾아오고 싶네요. 다양하고 알찬 해산물 코스로 기분 좋게 배를 채우고 온 하루였습니다.