성수역 규카츠 안 익힌 안심 한 점과 미끄럽지 않은 바닥, 규엔당 성수본점

성수동 데이트 장소로 추천하고 싶은, 성수역 점심 먹기 좋은 규카츠 전문점 규엔당 성수본점에 다녀와서 솔직하게 적어봤어요!

규엔당 성수본점은 어디에 있고 언제 여나요?

규엔당 성수본점은 서울 성동구 연무장7가길 10 2층에 있고, 성수역에서 도보 5분 거리예요. 일본 감성 가득한 규카츠 전문점이에요.

매장 외부에서부터 느껴지는 일본 감성이 정말 좋은 곳이고, 성수역에서 걸어서 5분이라 대중교통 접근성도 좋았답니다ㅎㅎ 원래 성수동이 주차보다는... 대중교통 접근이 훨씬 괜찮은 곳이긴 하죠~

• 주소: 서울 성동구 연무장7가길 10 2층
• 영업시간: 월–금 11:00 ~ 21:30 / 토–일 11:30 ~ 22:00
• 편의: 무선 인터넷, 유아의자, 예약, 간편결제

규엔당 성수본점 내부 좌석과 분위기

규엔당 성수본점 내부는 4인석 테이블, 2인석 테이블, 그리고 바 형식 테이블로 준비되어 있었어요. 규카츠가 기름이 많이 튀는 음식이라 바닥이 미끄러운 경우가 많았는데, 규엔당은 그런 부분 없이 깔끔해서 너무 좋았습니다.

규엔당 메뉴와 가격은?

규엔당 성수본점은 규카츠를 메인으로, 채끝 규카츠와 안심 규카츠, 그리고 오므라이스와 카레 등 다양한 메뉴를 판매하고 있었어요. 전체적으로 깔끔하게 먹기 좋은 음식들이라 데이트하기에도 너무 좋았답니다ㅎㅎ

• 안심 규카츠 24,000원
• 채끝 규카츠 19,000원

깔끔하게 나오는 규카츠 한상

주문한 안심 규카츠와 채끝 규카츠는 금방 나왔고, 전체적으로 깔끔하게 한상이 준비되어 나온 부분이 너무 좋았답니다~ 두툼하면서도 맛있게 튀겨진 규카츠들의 비주얼도 상당히 좋네요ㅎㅎ

먼저 개인 화로를 준비해주시고 불을 붙여주시는데, 여기에 같이 나온 버터를 녹여서 먹을 준비를 해주시면 된답니다~

규엔당 안심 규카츠, 굽지 않고 먹어도 될까?

안심 규카츠는 처음 봐서 주문한 메뉴예요. 안심으로 만든 규카츠라 어떤 맛일지 정말 궁금했는데, 안심 규카츠에는 생강이 들어간 간장 소스를 준비해주시고 이게 생강의 향과 잘 어우러져 맛있었습니다.

안심이라 그런지 전체적으로 두툼한 고기가 들어가 있었고, 단면을 봤을 때 느껴지는 마블링이 너무 먹음직스러웠답니다.

살짝... 레어도 좋아해서 안 익히고 그냥 한번 먹어봤는데, 입에서 질긴 식감이 느껴지지 않고 생각보다 부드러운 식감이라 신기했어요. 담백함이 많이 느껴진 안심이었습니다.

이렇게 버터를 녹인 불판에 올려서 약간만 기다렸다가 먹으면 된답니다ㅎㅎ

앞에서 말씀드린 생강 소스에 듬뿍 찍어 먹었는데, 생강의 향이 은은하게 느껴지면서 달달함이 느껴지는 소스 맛이 정말 좋았네요. 느끼함을 확 잡아주는 맛이었습니다.

채끝 규카츠는 안심과 어떻게 다른가요?

규엔당 채끝 규카츠는 안심보다 조금 더 지방 부분이 있는 느낌이었고, 고기 부위가 달라서 향과 맛에도 은근한 차이가 있었습니다.

좋은 고기를 사용하셔서 그런지 마블링은 안심과 채끝 2가지 고기가 전부 좋았네요ㅎㅎ

채끝도 불판에 올려서 먹기 좋게 잘 익혀주고

규카츠 화로 굽기 팁: 조금씩 올리세요

배가 고파서 규카츠를 불판에 듬뿍 올려서 익혀줬답니다! ㅋㅋㅋ 근데..! 조금씩 올려서 익혀 드시길 바라요. 고기를 불판에 많이 올려두니까 확실히 온도가 떨어져서 익히는 데 시간이 더 걸리는 느낌이었습니다.

와사비와 소금을 올려서 먹으면 고기의 담백한 맛을 잘 느낄 수 있어 너무 좋았고, 채끝 규카츠와 같이 나온 간장 소스에 찍어 먹어도 달달한 향의 간장 맛과 감칠맛이 좋아 너무 맛있게 먹을 수 있었답니다.

규엔당 성수본점, 데이트 점심으로 다시 갈까?

규엔당 성수본점은 매장 외부와 내부에서 느껴지는 일본 감성이 너무 좋아 데이트로 괜찮아 보였고, 깔끔하게 나오는 한상이 정갈하고 먹기도 좋아서 데이트로 정말 좋았답니다. 규카츠 고기 퀄리티도 상당히 괜찮아서 너무 맛있게 먹고 왔어요. 성수역 맛집 점심으로 정말 추천드리는 규카츠 전문점이에요.