아산 탕정역 한식 15첩 정찬과 화덕 고등어 한상, 부산에뜬고등어

생선구이와 다양한 한식 반찬을 함께 즐기고 싶어 탕정역 바로 앞에 있는 부산에뜬고등어 아산탕정점에 다녀왔어요. 이번에 먹어본 메뉴는 고등어 한상과 한식정찬이에요. 한식정찬은 15첩 반찬으로 구성되어 있고, 셀프바에서 반찬을 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점이 특징이었어요.

화덕에서 바로 구워낸 고등어구이부터 셀프바 반찬, 후식까지 직접 이용해 본 이야기를 소개해 볼게요.

부산에뜬고등어 아산탕정점 위치와 주차는?

부산에뜬고등어 아산탕정점은 탕정역 1번 출구에서 159m, 탕정역 바로 앞에 있어 찾아가기 편리한 위치에 있어요.

매장에 들어가 보니 내부가 생각보다 넓더라고요. 여러 테이블이 마련되어 있어 가족끼리 식사하거나 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

생선구이와 한식 반찬을 함께 먹을 수 있는 곳이라 부모님과 외식하거나 단체 모임 장소를 찾을 때도 참고할 만하겠더라고요. 차량을 이용하는 분들은 건물 지하 주차장을 2시간 무료로 이용할 수 있어요. 탕정역 바로 앞이라 대중교통으로 방문하기에도 편리한 점이 마음에 들었어요.

• 위치: 충남 아산시 탕정면 한들물빛6로 26 1동 2층 201, 202호
• 탕정역 1번 출구에서 159m
• 영업시간: 11:00-21:00
• 브레이크 타임: 15:00-17:00
• 라스트 오더: 20:30
• 포장, 예약, 주차 가능

고등어 한상과 15첩 한식정찬은 어떻게 나오나요?

부산에뜬고등어에서 주문한 메뉴는 고등어 한상과 한식정찬이에요. 음식을 주문하면 빈 그릇을 주시는데 셀프바에서 반찬을 가져오시면 됩니다.

셀프바는 기본상을 받으신 후 이용 가능합니다. 10분에서 15분 정도 소요됩니다. 한식정찬은 15첩 반찬으로 구성되어 있어 여러 가지 반찬을 곁들여 식사하기 좋은 메뉴예요.

저는 한 가지 반찬만 먹기보다는 다양한 반찬을 조금씩 맛보는 편이라 이런 한식 구성이 반갑더라고요. 생선구이에 밥과 반찬을 곁들이면 한 끼를 든든하게 먹을 수 있겠다는 생각이 들었어요.

밥은 1,000원을 추가하면 솥밥으로 변경할 수 있어요. 일반 밥 대신 솥밥을 선호한다면 주문할 때 함께 확인해 보세요.

화덕 고등어구이 식감은 어땠나요?

부산에뜬고등어에서 가장 인상 깊었던 메뉴는 화덕 고등어구이였어요. 주문이 들어오면 초벌하지 않고 화덕에서 바로 구워낸다고 해요. 미리 구워둔 생선을 데워 내는 방식이 아니라 주문 후 조리한다는 점이 특징이에요.

실제로 고등어를 먹어보니 겉은 바삭하고 속살은 촉촉했어요. 무엇보다 생선 크기가 큼직하고 살이 도톰해서 먹을 부분이 넉넉하더라고요. 젓가락으로 살을 발라 먹으니 부드럽게 떨어졌고, 입안에서도 퍽퍽하지 않아 밥과 함께 먹기 좋았어요.

생선구이는 겉면의 식감도 중요하지만 속살이 얼마나 촉촉한지도 중요하잖아요. 이날 먹은 고등어는 바삭한 겉면과 부드러운 속살이 함께 느껴져 맛있게 먹었어요. 생선구이를 좋아하는 분이라면 고등어 한상을 선택할 때 이런 식감도 참고하면 좋을 것 같아요.

셀프바에는 어떤 반찬이 있나요?

부산에뜬고등어 셀프바에는 방문한 날 계란말이, 제육볶음, 두부조림, 잡채, 마늘쫑, 김치 등이 준비되어 있었고, 식사하면서 가장 자주 이용했어요.

반찬은 매일 아침 직접 준비한다고 하는데요. 한 가지 메뉴만 먹는 게 아니라 여러 반찬을 골라 곁들일 수 있어 좋더라고요. 고등어구이에 다른 반찬을 함께 먹으니 식사가 한층 다채로워졌어요.

반찬들은 먹기 좋게 진열되어 있었고, 특히 반찬마다 뚜껑이 덮여 있는 점이 눈에 들어왔어요. 여러 사람이 이용하는 공간인 만큼 이런 부분에서 위생적으로 관리하려는 느낌을 받을 수 있었어요.

셀프바 반찬은 무제한으로 이용할 수 있어요. 다만 남기면 환경부담금이 부과되니 처음부터 먹을 만큼만 담아서 자주 이용했어요. 화덕 고등어구이 한상에는 셀프바 이용이 포함되어 있어 반찬을 추가로 가져다 먹을 수 있어요.

식사 후 커피와 소프트아이스크림

부산에뜬고등어에서는 식사를 마친 뒤 후식도 즐길 수 있었어요. 오미자차, 보리차가 있어요. 셀프바 한쪽에 커피가 준비되어 있어 식사 후 가볍게 마시기 좋았어요.

저는 소프트아이스크림을 별도로 주문했는데, 컵과 스푼을 주셔서 셀프바에서 직접 담아 먹는 방식이었어요.

든든하게 식사를 마치고 달콤한 아이스크림까지 먹으니 후식으로 마무리하기 좋더라고요. 식사만 하고 나오는 것보다 커피나 아이스크림을 곁들일 수 있어 가족끼리 방문했을 때도 취향에 따라 후식을 즐길 수 있겠다는 생각이 들었어요.

탕정역에서 한식과 생선구이를 찾는다면

부산에뜬고등어 아산탕정점은 큼직한 화덕 고등어구이와 다양한 한식 반찬을 함께 즐길 수 있는 곳이었어요. 개인적으로 가장 기억에 남았던 건 고등어의 식감이었어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 살이 도톰해서 먹는 재미도 있었어요.

여기에 계란말이와 제육볶음 등 다양한 셀프바 반찬을 곁들일 수 있어 한 끼를 풍성하게 먹을 수 있었어요. 비빔밥까지 만들어서 먹을 수 있는 공간이 있어요. 직원에게 그릇을 요청하시면 됩니다.

탕정역 바로 앞에 있어 접근성이 좋고 건물 지하 주차장을 2시간 무료로 이용할 수 있다는 점도 편리했어요. 매장도 넓은 편이라 가족 외식이나 단체 식사를 계획할 때 살펴보기 좋겠더라고요. 탕정역 근처에서 고등어구이와 한식정찬을 함께 즐기고 싶다면 방문할 곳을 고를 때 참고하면 좋을 것 같아요.

방문 정보

• 위치: 탕정역 바로 앞
• 대표 메뉴: 고등어 한상, 15첩 한식정찬
• 솥밥 변경: 1,000원 추가
• 셀프바: 다양한 반찬 무제한 이용
• 참고 사항: 반찬을 남기면 환경부담금 부과
• 주차: 건물 지하 주차장 2시간 무료