을지로 중식 술집 막걸리 1차 뒤 레몬하이볼 2차, 백연홍화

을지로 2차로 백연홍화를 고른 이유

백연홍화 을지로본점은 꼬치마라전골이 대표 메뉴인 을지로 중식 술집이에요. 충무로에서 1차로 막걸리를 마시고 을지로에서 2차로 갈 곳을 찾다가, 칼칼한 국물 안주가 땡겨서 예전부터 저장해놨던 꼬치마라전골 맛집 백연홍화를 방문해봤다.

을지로 특유의 힙한 감성이 잘 느껴지는 곳이라 너무 너무 만족스러웠다 ㅎㅎ 특히 꼬치마라전골 진짜 존맛;; 중국에서 먹었던 꼬치훠궈보다 맛있었다,, 중국에서 먹었던 것보단 대림동 홍야동훠궈가 맛있었는데 홍야동보다 백연홍화가 더 맛도리,,,🌶️ 을지로3가 분위기 좋은 술집, 중식 맛집, 훠궈 맛집 찾으면 백연홍화 진심으로 추천합니다,,,

1차에서 배터지게 먹고 2차로 왔는데도 이 정도면, 1차로 방문하면 얼마나 더 맛있을지 감도 안 옴;;

백연홍화 을지로본점 위치와 영업시간

백연홍화 을지로본점은 을지로3가역 9번 출구에서 80m라 접근성이 최고다 ㅎㅎ 충무로역 6번 출구에서도 도보 7분 거리~! 요새 을지로 너무 너무 핫하다,,, 거리에 사람이 가득.

• 주차 불가
• 매일 17:00 - 02:00

백연홍화 매장 분위기는 어때요?

백연홍화 매장은 2층이라 계단으로 올라가면 된다 ㅎㅎ 홍콩 온 줄,,, 입구부터 감성이 미쳤다 ㅎㅎ 진짜 찐. 내부도 엄청 힙했다,,, 9시가 넘었는데도 거의 만석일 정도로 핫플!!

을지로랑 너무 잘 어울리는 감성이다,,

백연홍화 메뉴와 가격, 무엇을 주문했나

백연홍화 대표 메뉴는 꼬치 마라전골로, 1인 18,800원이고 2인 이상 주문 가능하다 ㅎㅎ 대부분 꼬치 마라전골을 주문하는 것 같고 레몬 꿔바로우랑 유린기, 마파크림파스타도 많이 시키는 듯! 딤섬이랑 유토우, 볶음밥, 피넛버터 토스트 같은 사이드 메뉴는 요리 메뉴를 시켜야 주문 가능이니 참고~!

우리는 꼬치 마라전골을 먹으러 왔기에 고민 없이 주문했다 ㅎㅎ 술은 진로에 토닉워터, 레몬 슬라이스 추가🍋

• 꼬치 마라전골 (2인 37,600원)
• 진로 (5,500원)
• 토닉워터 (3,000원)
• 레몬 슬라이스 (2,000원)

꼬치 마라전골 찍어 먹는 땅콩소스

백연홍화 꼬치 마라전골 소스는 고소한 땅콩소스에 마늘, 고추기름 조합이 들어가 있다. 하이디라오 건희소스 미만 잡인 줄 알았는데, 백연홍화 소스가 생각보다 훨씬 괜찮았다. 밸런스가 진짜 잘 맞아서 계속 찍어 먹게 되는 맛이었다,,, 소스부터 맛있어서 감동쓰

진로 + 토닉워터 + 레몬 슬라이스 하이볼

진로에 토닉워터, 레몬 슬라이스를 더하면 레몬하이볼이 된다. 이 조합 말모. 레몬 상태 최상🍋🍋

레몬 하이볼 제조 완,,😎 너무 깔끔한 맛이라서 마라전골이랑 찰떡이었다 ㅠㅠ

꼬치 마라전골 2인 구성은?

꼬치 마라전골 2인

백연홍화 꼬치 마라전골은 부드럽고 깊은 맛의 백연탕, 입안 가득 얼얼하게 퍼지는 마라 풍미의 홍화탕으로 구성되어 있다. 기본 토핑 구성도 꽤 알찬 편인데, 닭고기, 브로콜리, 오뎅, 두부피버섯말이, 새우, 가래떡, 흑목이, 청경채, 콘소세지, 메추리알이 각 2개씩 들어가 있어서 구성만 봐도 푸짐한 느낌이었다. 여기에 두부피, 중국당면, 새우, 닭고기, 소고기, 양고기 등은 원하면 추가 주문도 가능해서 취향대로 커스텀해서 먹기 좋음!

재료 상태 너무 좋았음 ㅠㅠ 하이디라오의 반값인데 더 맛도리,,, 가성비 미쳤다

새우 귀엽 ㅎㅎ

✨내 최애 콘소세지✨

재료들이 다 익으면 꼬치 하나씩 빼서 먹어주면 된당 ㅎㅎ

백연탕과 홍화탕, 맛은 어떻게 달라요?

백연탕: 오래 끓인 곰탕 같은 깊은 맛

백연홍화 백연탕은 부드러운데 진짜 깊은 감칠맛이 느껴지는 국물이었다. 이게 마라전골이지,, 백연탕은 솔직히 색이 밍밍해 보여서 기대 없이 먹었는데 헉쓰,,,,!!! 친구랑 동시에 동공확장. 훠궈집 가서 백탕 먹고 맛있다고 느낀 건 백연홍화가 처음이었다!!!! 오래 끓인 곰탕마냥 깊은 맛이~~~~

홍화탕: 술안주로 더 잘 맞는 얼얼한 마라

반대로 홍화탕은 한 입 먹자마자 얼얼함이 확 올라오는 타입인데, 먹을수록 입안이 점점 뜨거워지면서 마라 특유의 중독성이 살아나는 느낌!! 자극적인데 이상하게 계속 당기는 맛이라 술안주로는 홍화탕 쪽이 더 잘 어울렸다 ㅎㅎ 부드러운 백연탕으로 입을 정리하고, 홍화탕으로 다시 자극을 싹! 진짜 술을 부르는 맛

배불러도 다 먹은 꼬치 토핑

1차를 너무 배터지게 먹고 와서 사실 국물에 그냥 소주만 마실 생각이었는데,, 백연홍화 꼬치 토핑들이 넘나 맛있어서 하나도 안 남기고 다 먹었다; 두부피롤부터

탱글한 새우, 옥수수 박힌 콘소세지

부드러운 가래떡까지 순삭;;; 네모난 큐브는 두부인 줄 알았는데 오뎅이었다 ㅎㅎ 오뎅이 진짜 개존맛. 너무 맛있게 먹어서 다음엔 1차로 와서 제대로 먹어볼 예정

백연홍화, 을지로 2차 술집으로 어떨까?

백연홍화는 2차로 방문하기에 딱 좋은 을지로 중식 술집이었다. 꼬치마라전골은 자극적인 마라맛만 있는 게 아니라 국물 밸런스가 잘 잡혀 있어서 계속 손이 가는 스타일이었고, 토핑 구성도 푸짐해서 만족도 최상! 백연탕과 홍화탕도 각각 다른 매력이 확실해서 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있었고, 번갈아 먹으면 질리지 않게 즐길 수 있음.

솔직히 분위기가 너무 좋아서 반은 먹고 들어가는데, 안주까지 맛있어서 그냥 최고였다,, 을지로 술집, 을지로 중식 맛집 찾는 분들, 백연홍화는 무조건입니다,,