속초 여행 첫 끼 막국수, 동치미 한 국자 들메막과 명태회 추가 속초탑골막국수

속초 여행 첫 끼로 왜 속초탑골막국수였나

남편과 첫 속초여행의 첫 끼로 고른 곳은 속초탑골막국수 본점이에요. 속초는 막국수가 유명하다고 해서 정말 다양한 속초 막국수 맛집을 찾아봤는데, 자부심부터 남다른 곳이 있어 다녀왔습니다.

속초 막국수 맛집이 참 많은데, 속초탑골막국수에는 대한민국 사상 최초로 특허청 상표등록을 마쳤다는 들메막이 이곳에만 있어서 다들 찾아오시는 것 같아요.

속초탑골막국수 주차와 매장 분위기는?

주차는 속초해수욕장 공영주차장을 이용하시면 돼요. 실제로 속초여행 코스를 짜면서 다양한 막국수 맛집이 나왔는데, 많은 사람들이 속초탑골막국수를 찾더라구요.

점심보다 조금 이른 시간이었는데도 식사하시는 분들이 꽤 계셔서 사람 없는 부분만 찍었어요. 속초탑골막국수 내부는 깔끔하고 넓어서 웨이팅이 있어도 금방 빠진다고 해요.

속초탑골막국수에서 무엇을 주문했나

속초 들메막 성지에 왔으니 들메막은 선택 아닌 필수죠. 그 밖에도 다양한 막국수와 사이드가 준비되어 있어요. 이번엔 1인 수육, 들메막, 명태회메밀막국수에 명태회까지 추가로 주문했습니다.

아이를 위한 메뉴도 있어서 속초 가족여행으로 들르기에도 좋은 막국수 집이에요.

속초탑골막국수에서는 봉평메밀가루 100%에 오징어먹물과 영지상황버섯을 혼합한 바다 자가제면을 매장에서 직접 만들어 사용하신다고 해요. 이런 건 따라 할 순 있어도 같은 맛을 내긴 쉽지 않아서, 속초 막국수 맛집을 찾으신다면 여기입니다.

1인 수육, 1인분인데도 푸짐할까?

속초탑골막국수의 1인 수육은 1인분인데도 양이 푸짐해요. 잘 익은 무김치와 고추, 마늘에 명태회까지 야무지게 함께 나옵니당.

따뜻하게 나온 수육을 먼저 먹어봤는데 돼지고기 잡내도 없고 야들부들한 게 입에서 녹습니당. 같이 주신 쌈장과 새우젓이랑 먹어도 좋고, 슴슴한 게 특징인 들메막에 곁들이기 딱 좋은 사이드예요.

들메막(들기름메밀막국수)은 어떤 맛인가

속초탑골막국수의 들메막은 고소한 들기름에 짭조름한 김가루, 향긋한 깻잎까지 조화가 참 좋더라구요.

들기름은 아래에 가득 깔려 있어서 잘 섞어 드시면 되는데, 섞을 때마다 꼬수운 들기름 향이 기가 막혔습니당.

자극적이지 않고, 오징어먹물과 영지상황버섯을 혼합한 바다 자가제면을 매장에서 직접 사용해요. 담백한 맛이 요상하게 계속 생각나고, 먹어도 속이 부담되지 않더라구요. 면도 어찌나 탱글한지 끊기지 않아서 한입 가득 먹을 수 있어 기분 좋았습니당.

같이 내어주신 열무김치랑도 찰떡이에요!

들메막에 동치미국물 한 국자, 어떻게 달라지나

들메막 마지막은 동치미국물을 한 국자 넣어서 좀 더 시원하게 즐기시면 됩니당. 심심한 들메막에 감칠맛이 더해져서 또 다른 맛을 선사하더라구요.

동치미국물을 넣어도 간이 약해지지 않고, 시원한 물막국수 먹는 느낌? 동치미국물과 들기름이 은근 잘 어울렸어요.

명태회메밀막국수는 어떻게 먹나

마지막으로 명태회메밀막국수입니당. 명태회메밀막국수는 처음부터 동치미국물을 넣어서 먹어야 하고, 옆에 들기름과 겨자, 설탕, 식초가 있어서 취향껏 곁들여 드시면 됩니당.

명태회도 쫄깃하고 양념장이랑 찰떡이라 명태회만 주워 먹어도 맛있더라구요. 아삭한 무랑 고소한 김가루까지 가득이라 같이 한 입에 먹어야 꿀맛이에요.

명태회 추가, 할 만할까?

명태회는 추가로 시켰는데, 명태회메밀막국수 자체에도 꽤 많이 들어 있지만 명태회 좋아하신다면 추가하는 거 완전 추천드립니당. 역시 속초 막국수 맛집이에요.

속초 여행 동선에서 속초탑골막국수 위치는?

속초탑골막국수 본점은 속초해수욕장과 설악산 방면에서 차량 이동 부담 없이 들르기 좋은 위치라, 속초로 들어가는 여행 첫 번째 코스로 추천드립니당. 주소는 강원특별자치도 속초시 해오름로188번길 12 1층이에요.