강남역 중식당 늦점 후 가벼운 저녁, 수정달만두와 촉촉한 유린기 남소관

늦은 점심 뒤 간단한 저녁, 왜 남소관 우육도삭면이었나

늦은 점심을 먹은 날, 저녁은 가볍게 해결하려고 강남역 딤섬 맛집으로 유명한 남소관 우육도삭면을 골랐어요. 안 먹으면 괜히 집에 가서 야식을 먹을 것 같아서, 간단하게 한 끼를 먹을 수 있는 메뉴로 선택한 곳이 바로 남소관 우육도삭면이었죠!

남소관 우육도삭면은 워낙 유명하고 강남 먹자골목 메인에 위치해 있어서 찾기도 좋아요. 강남역에서 딤섬이나 우육면 맛집으로 혼밥하기도 좋고, 점심이나 저녁 어느 시간대에나 손님이 많아서 인기가 많은 곳이랍니다.

대표 메뉴들도 밖에서 볼 수 있게 대형 메뉴판과 화면도 설치되어 있고, 강남역 한복판인 만큼 많은 인파가 지나다니면서 쳐다보는 곳이랍니다.

매장 밖에서도 딤섬을 계속 반죽해서 만드는 모습을 볼 수 있고, 들어서는 순간에도 빠른 손놀림으로 작업 중인 모습이 메뉴에 대한 기대감을 높여 줘요.

저녁 피크 타임 남소관 좌석 상황은?

저녁 피크 타임의 남소관 우육도삭면은 2층까지 만석이라 1층 주방 앞자리에 겨우 앉았어요. 처음에는 2층으로 안내를 받고 이동했는데, 2층 입구에서도 주방과 딤섬을 찌는 모습을 볼 수 있었지만 좌석이 다 차서 다시 아래층으로 내려왔어요.

주방 앞에만 자리가 있을 정도라 고민 없이 좌석을 잡고 앉았고, 나중에 일부 테이블의 모습만 찍어볼 수 있었답니다.

매장도 크고 넓은 데다가 인테리어도 중식당의 느낌을 담았고, 빠른 손놀림으로 일을 척척 잘하시는 분이 홀을 도맡아서 운영하시는 모습을 보고 깜짝 놀랐어요. 외국에서 식사하는 기분을 느끼는 맛, 바로 그게 가능한 강남 중식당이에요.

주문 방식과 기본 찬

남소관 우육도삭면은 테이블에서 바로 주문을 하고 메뉴가 나오길 기다리기만 하면 끝! 물병도 기분 제대로 내게 해주죠!

기본 찬을 챙겨 주시는데요. 모자라면 재요청에도 흔쾌히 다시 주셔서 만족스러웠어요.

단체석도 완비가 되어 있고 데이트하기에 좋은 테이블도 있고 내부 분위기도 좋다고 알려져 있는데, 저녁 피크 타임에 방문했더니 좌석이 있는 것만도 다행이었던지라 메뉴 먹어보는 걸로 만족해야 했어요!

남소관 수정달만두 맛은 어땠나

이날 주문은 수정달만두와 유린기, 딱 두 가지였고 딤섬인 수정달만두가 먼저 빠르게 나왔어요. 속이 뜨거우니 조금 기다렸다 먹어야 한다고 미리 말씀해 주셔서 너무 감사했어요!

겉만 봐도 쫄깃함이 제대로 느껴져서 속은 또 얼마나 알찰까 하는 생각이 들 정도로 기다리는 재미도 있었어요.

수정달만두, 유린기 이렇게 간단하게 메뉴 2개로 식사해보기로 했어요. 도삭면은 워낙 유명하니 다른 메뉴들도 궁금했던 건데요. 새우살이 차 있는 딤섬은 육즙도 제대로 머금고 있다는 걸 보여주고, 소스에 찍어서 먹으면 풍미가 더 올라와서 먹기 좋았어요.

수정달만두 안에는 탱글한 새우와 부추가 가득! 이것저것 넣지 않아도 본 재료만으로 맛을 낼 수 있다는 걸 보여주네요. 우리나라 만두와 또 다른 맛을 보여주는 게 바로 이런 부분이었어요.

남소관 유린기는 느끼하지 않을까?

남소관 우육도삭면의 유린기는 튀긴 닭고기를 양상추와 함께 먹게끔 세팅되어 나오고, 먹기 전에 소스를 부어 먹는 방식이에요. 일반 튀김옷과는 다른 비주얼인데, 어떻게 이렇게 촉촉하게 튀겨낼 수 있을까 하는 마음이 들 정도였어요.

상상하고 먹어본 유린기와는 다르고, 튀김의 기술이 확실히 좋다는 걸 알 수 있는데요. 촉촉하게 양상추와 함께 먹을 수 있고 느끼하지 않아서 만족스럽고, 칼로리 걱정도 덜 되는 기분이에요. 저만 느끼는 게 아닐 것 같은 튀긴 음식! 상큼하게 먹기 좋아서 선택해서 잘 먹었다 하고 스스로 칭찬!

남소관 우육도삭면, 저녁 술자리로도 괜찮을까

남소관 우육도삭면은 저녁에 술안주로 고를 수 있는 메뉴들도 많아서 식사와 술 모두 가능한 곳이라는 점이 좋아요. 왜 인기가 있는지를 먹어보면 바로 알 수 있는 곳이었어요. 다음에는 저도 맥주 한잔하러 또 방문해 봐야겠다 싶었고, 다른 메뉴들도 기대가 되네요!

• 주소: 서울 강남구 테헤란로1길 19 (강남역 11번 출구에서 169m)
• 영업시간: 매일 11:00~22:20, 브레이크 타임 없음
• 단체 이용 가능, 포장 가능, 화장실 있음
• 주차 불가