사당역 이자카야 소스 6종 조합 따라 먹는 천잔한상A, 천잔

사당에서 가볍게 술 한잔할 곳을 찾다가 다녀온 천잔! 육회랑 연어를 좋아해서 메뉴 찾아볼 때부터 눈에 들어왔던 곳인데요

한 가지 메뉴만 나오는 게 아니라 육회, 연어, 단새우 등 여러 가지를 한상으로 먹을 수 있는 곳이라 궁금해서 방문해 봤어요. 사당역 이자카야나 사당역 술집 찾으시는 분들께 추천합니다!!!

사당역 천잔 위치와 바깥 메뉴판

천잔은 사당 골목을 걷다 보면 크게 천잔이라고 적힌 간판이 보여서 어렵지 않게 찾을 수 있었어요. 밖에 세워져 있는 메뉴판을 보니까 한우 투뿔육회부터 유린기, 차돌마라전골까지 종류가 다양하더라고요

특히 한우 투뿔육회는 한우 투뿔 9등급의 고소함을 맛볼 수 있다고 적혀 있어서 육회 좋아하는 저는 여기서부터 기대됐어요. 유린기나 차돌마라전골처럼 술안주로 먹기 좋은 메뉴들도 있어서 한상 메뉴 말고 다른 메뉴 먹으러 와도 괜찮을 것 같았어요!!

천잔 내부 분위기, 데이트도 가능할까

안으로 들어가 보니 생각했던 것보다는 천잔 내부가 넓었어요! 전체적으로 우드톤 테이블과 의자에 은은한 조명이라 따뜻한 느낌이었고, 벽 한쪽에는 술병들이 쭉 진열되어 있어서 이자카야 분위기가 제대로 나더라고요. 천잔 네온사인도 있어서 은근 분위기 있었어요ㅎㅎ

제가 갔을 때도 이미 식사하면서 술 한잔하고 계신 분들이 꽤 있었는데, 친구끼리 온 테이블도 있고 데이트하러 온 분들도 있어서 사당 데이트 맛집으로도 괜찮아 보였어요

천잔한상 A·B·C 가격과 주문

테이블에서는 태블릿으로 편하게 주문할 수 있어요. 한상 메뉴는 천잔한상A 52,900원, 천잔한상B 68,800원, 천잔한상C 101,900원으로 준비되어 있었어요.

저희가 주문한 메뉴는 천잔한상A! 여러 가지 메뉴를 하나씩 주문하기보다는 대표 메뉴를 다양하게 맛보고 싶어서 한상으로 골랐어요. 그리고 결과적으로 A만 해도 생각보다 구성이 엄청 푸짐해서 만족스러웠어요

기본 안주로 제공되는 뻥튀기 ㅎㅎ

먼저 나온 메밀전

한상 시키니 제일 먼저 메밀전이 나왔어요. 메밀전은 먹기 좋게 잘라서 겉절이랑 같이 먹거나 간장이나 참깨소스에 찍어 먹으면 된다고 해요. 얇게 부쳐진 메밀전 위에 바삭한 토핑이 올라가 있고 쪽파와 고추도 올려져 있어서 그냥 먹어도 심심하지 않았어요. 육회나 연어처럼 차가운 메뉴들을 먹다가 중간중간 메밀전을 먹어주니까 조합도 잘 맞더라고요!

천잔한상A 구성은 어떻게 나오나

커다란 라탄 트레이 위에 접시들이 가득 올라가는데 한상이라는 이름이 정말 잘 어울리더라고요. 메인에는 육회, 연어, 단새우가 푸짐하게 담겨 있고 김치, 양파, 무순, 초생강, 와사비 등 같이 곁들여 먹을 수 있는 것들도 다양하게 나와요

거기에 소스도 한두 가지가 아니라 여러 종류로 준비돼 있어서 취향에 맞게 조합해 먹을 수 있었어요. 한 번에 상이 꽉 차니까 사진 찍기에도 예쁘고 비주얼부터 만족스러웠던 메뉴!

일단 제일 먼저 눈에 들어왔던 건 육회! 육회 양이 생각보다 넉넉하게 나오고 색깔도 먹음직스러웠어요. 그 옆에는 연어가 두툼하게 썰려서 가득 올라가 있는데 제가 육회도 좋아하고 연어도 좋아해서 둘 중 하나 고를 필요 없이 같이 먹을 수 있다는 게 제일 좋았어요 ⭐️

연어는 양파랑 와사비를 살짝 올려 간장에 찍어 먹으면 역시 맛있고, 중간중간 초생강까지 같이 먹어주면 깔끔하게 먹을 수 있어요 ㅎ.ㅎ 단새우도 같이 나오는데 탱글탱글하고 달달해서 육회, 연어 사이에 하나씩 먹기 좋더라고요

가리비도 계란장소스, 와사비랑 같이 먹으니까 아주 맛있었어요

천하진미 한상 소스별 추천 조합

천잔 테이블 옆에 천하진미 한상 이용방법이 따로 적혀 있어서 처음 방문하더라도 어렵지 않게 따라 먹을 수 있었어요. 계란장 소스에는 단새우 또는 홍가리비와 김, 와사비를 같이 먹고 타르타르 소스에는 양파, 연어, 와사비를 곁들이는 조합!

참기름장과 참깨 소스에는 육회가 잘 어울리고, 간장에는 연어와 초생강, 와사비를 같이 먹으면 된다고 해요. 초장 소스에는 단새우나 홍가리비를 곁들이는 방식이에요

• 계란장 소스 — 단새우 또는 홍가리비 + 김 + 와사비
• 타르타르 소스 — 양파 + 연어 + 와사비
• 참기름장·참깨 소스 — 육회
• 간장 — 연어 + 초생강 + 와사비
• 초장 — 단새우 또는 홍가리비

이렇게 추천 조합이 적혀 있으니까 하나씩 따라 먹어보는 재미가 있었어요ㅎㅎ 같은 육회라도 참기름장에 먹을 때랑 참깨 소스에 먹을 때 느낌이 달라서 여러 가지 맛으로 즐길 수 있었고, 마지막에는 제일 마음에 들었던 조합으로 골라 먹으면 돼요!

한상에 같이 나오는 밥

그리고 천잔한상에는 밥도 같이 나와요! 처음에는 연어랑 같이 먹는 초밥밥인가 했는데 먹어보니 초밥밥은 아니고 그냥 일반 밥이더라고요..? 그래도 연어나 육회를 밥 위에 올리고 와사비 살짝 곁들여 먹으니까 미니 덮밥처럼 먹을 수 있어서 은근 잘 어울리더라고요

천잔한상 A·B·C 중 뭘 고를까

천잔은 내부 분위기도 은은하고 테이블 간격도 답답하지 않은 편이라 친구랑 술 마시러 오기도 좋지만 데이트하러 오기에도 괜찮을 것 같아요! 저희가 먹은 천잔한상A도 충분히 푸짐했는데 더 다양하게 먹고 싶다면 B나 C 한상도 있으니 인원수나 먹는 양에 맞춰 선택하면 될 것 같아요!

사당에서 육회와 연어, 단새우를 한번에 즐길 수 있는 사당역 이자카야로 추천합니다