강남역 양식 가지 안 먹는 사람도 반한 가지튀김과 베이컨크림파스타, 브리비트

강남역에서 데이트·소개팅용 양식집 찾기, 왜 어려울까?

강남역 주변에는 정말 먹을 곳이 많잖아요. 하지만 막상 소중한 사람과 데이트를 하거나 소개팅, 청첩장 모임 같은 약속이 잡히면 마음에 쏙 드는 예쁜 양식집 찾기가 은근히 어렵더라고요. 어디는 너무 시끄럽고, 어디는 지나치게 힙해서 대화하기 불편하거나, 아니면 분위기는 좋은데 음식이 평범해서 아쉬웠던 경험 다들 한 번쯤 있으실 것 같아요.

그런데 최근에 발견한 '브리비트(BriBeet)'는 문을 열고 들어서는 순간부터 "와, 강남 한복판에 이런 곳이 있었어?"라는 감탄이 절로 나오는 곳이었답니다. 핑크와 아이보리 톤의 따뜻한 인테리어에 싱그러운 초록 식물들이 가득해서, 마치 유럽의 작은 정원에 정성스럽게 초대받은 듯한 기분이 드는 공간이에요.

브리비트 강남역·신논현점 위치와 가는 길

브리비트 강남역·신논현점은 서울 강남구 강남대로102길 31 1층에 있어요. 신논현역 6번 출구와 강남역 11번 출구 사이라 어느 역에서든 도보로 편하게 갈 수 있는 거리예요.

• 위치: 서울 강남구 강남대로102길 31 1층
• 가는 길: 신논현역 6번 출구와 강남역 11번 출구 사이, 도보 이동
• 주변 핫플: 무신사, 롯데시네마, 메가박스 등이 바로 근처라 밥 먹고 영화 보거나 데이트 코스 짜기에도 딱이랍니다.

브리비트는 원래 성수동에서 뇨끼와 파스타로 정말 유명한 핫플레이스인데, 이번에 강남역과 신논현역 사이에 두 번째 매장을 오픈했다고 해서 얼른 다녀왔어요.

브리비트 그린 테라스 분위기는 어떤가요?

브리비트 강남점에 들어가자마자 시선을 사로잡은 건 바로 'Green Terrace(그린 테라스)' 콘셉트의 공간이었는데요.

창가 쪽에는 바람이 살랑살랑 들어오는 개방감 있는 테라스 좌석이 있고, 안쪽은 온통 싱그러운 식물들로 가득 채워져 있어서 도심 속 힐링 공간이라는 말이 딱 어울렸어요.

낮에는 따스한 햇살을 받으며 브런치를 즐기기 좋고, 저녁에는 은은하고 예쁜 조명이 켜져서 로맨틱한 분위기가 한층 더 깊어지더라고요.

소개팅이나 데이트 장소로 왜 그렇게 인기가 많은지 대번에 알 수 있었답니다.

브리비트는 어렵고 무거운 파인다이닝 대신, 누구나 편안하고 맛있게 즐길 수 있는 '유러피안 컴포트 다이닝'을 선보이는 레스토랑이에요. 테이블마다 벨이 있어서 편하게 주문할 수 있는 점도 참 좋았어요.

브리비트 매콤가지튀김, 가지 싫어해도 먹을 만할까?

브리비트에서 사이드로 주문한 매콤가지튀김은 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉해서, 가지를 싫어하는 사람에게도 권할 만한 메뉴였어요. 이날 저희는 메뉴판을 꼼꼼히 보고 베스트 조합으로 골라 주문해 봤는데요, 제가 직접 먹어보고 반한 세 가지 메뉴의 생생한 맛 후기를 들려드릴게요.

가장 먼저 사이드로 주문한 '매콤가지튀김'이 나왔어요. 사실 저는 평소에 가지 특유의 물컹거리는 식감을 그리 좋아하지 않는 편인데, 브리비트의 가지튀김은 한 입 먹자마자 눈이 번쩍 뜨였답니다.

어쩜 이렇게 겉은 과자처럼 파삭파삭하고 속은 촉촉하게 즙을 머금고 있는지 신기할 정도였어요.

여기에 매콤달콤한 소스가 곁들여져 있어서 기름진 맛을 싹 잡아주니까 질릴 틈 없이 계속 손이 가더라고요.

시원한 맥주나 하이볼 한 잔이 부드럽게 생각나는 최고의 사이드 메뉴였어요. 가지를 싫어하시는 분들도 이건 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요.

잠봉 매콤 리조또는 어떤 맛인가요?

브리비트의 잠봉 매콤 리조또는 짭조름한 잠봉 햄을 넉넉히 올리고 알싸하게 매콤한 소스를 밥알에 배게 한 리조또예요. 그다음으로 맛본 음식이 바로 입안에서 톡톡 터지는 식감이 매력적인 '잠봉 매콤 리조또'였는데, 부드럽고 짭조름한 고급 잠봉 햄이 리조또 위에 정말 아낌없이 풍성하게 올라가 있더라고요.

살짝 알싸하고 매콤한 소스가 부드러운 밥알 사이사이 싹 배어있어서 느끼할 틈 없이 입맛을 확 돋워주었어요.

꾸덕꾸덕한 리조또 한 숟가락 크게 떠서 얇게 저민 잠봉 한 조각을 얹어 먹으면, 햄의 고소한 풍미와 소스의 매콤함이 부드럽게 어우러지는데 그 조화가 정말 최고였답니다.

리조또 특유의 든든하면서도 부드러운 식감을 좋아하시는 분들이라면 무조건 사랑에 빠질 맛이에요.

베이컨 크림파스타, 매콤한 리조또와 왜 잘 맞을까?

브리비트의 베이컨 크림파스타는 꾸덕한 크림소스에 두툼한 베이컨이 가득 들어간 정통 크림파스타로, 잠봉 매콤 리조또의 매운맛을 부드럽게 중화해 주는 짝꿍이었어요. 매콤한 리조또를 먹을 때 절대 빠질 수 없는 메뉴가 바로 '베이컨 크림파스타'예요.

이 메뉴는 정말 정통 크림파스타의 부드럽고 진한 정석을 보여주는 맛이었어요. 소스가 엄청 꾸덕꾸덕하고 깊은 풍미를 자랑하더라고요.

안에 두툼하게 썰린 베이컨이 가득 들어있어 면과 함께 씹는 재미도 쏠쏠했어요. 소스를 워낙 넉넉하게 주셔서 마지막 면 한 가닥을 먹을 때까지 촉촉하고 고소하게 즐길 수 있었답니다.

앞서 보여드린 매콤한 잠봉 리조또를 먹다가, 요 크림파스타를 한 입 먹어주면 매운맛이 부드럽게 중화되면서 무한으로 들어가는 마법 같은 밸런스를 경험하실 수 있어요. 파스타와 리조또의 면·밥 조합이 아주 훌륭했답니다. 여기에 시원하고 청량한 음료까지 곁들이니 완벽하고 행복한 식사가 완성되었답니다. 플레이팅도 하나같이 다 다채롭고 예뻐서 사진 찍어서 SNS에 자랑하고 싶은 비주얼이었어요.

브리비트 강남점, 어떤 약속에 어울릴까?

브리비트 강남점은 이국적인 유럽풍 정원 분위기 속에서 편안하고 맛있는 서양식을 즐길 수 있는 참 다정한 공간이에요. 정성 가득한 요리와 친절한 서비스, 그리고 따뜻한 공간 분위기까지 삼박자가 모두 맞아서 식사하는 내내 대화가 즐거워지더라고요.

강남역 근처에서 소중한 사람과 갈 만한 실패 없는 데이트 맛집이나, 도란도란 이야기 나누기 좋은 예쁜 레스토랑을 찾고 계신다면 브리비트에 꼭 한 번 들러보세요. 바삭한 가지튀김과 매력 만점 리조또, 파스타 조합으로 주문하시면 절대 후회하지 않으실 거예요!