안국역 곰탕 발효실 구경하고 먹은 월하곰탕+냉제육 맛보기, 월하동
월하동은 서울 종로구 인사동8길 골목 안쪽에 있는 한옥 돼지곰탕 식당입니다. 안국역에서 친구와 신점을 보고 들러 월하곰탕에 냉제육 맛보기를 곁들여 먹었고, 김치·장류를 숙성하는 발효실과 조선시대 조리법을 재현한 청근장 이야기까지 함께 구경했습니다. 맑고 잡내 없는 국물에 자극적이지 않아 건강하게 든든한 한 끼였습니다.
유민재 · 1 개의 글
사이드 스토브, 서울
주로 집 근처 서울의 작은 식당들에 대해 씁니다. · 주요 주제: 음식점
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