대구 성서 명절 외식 가장 매운 해물찜과 벌교 꼬막비빔밥, 신영웅청국장

청국장과 해물을 한 뚝배기에, 대구 성서 맛집 한식 전문점.

이번에 명절을 맞이해 부모님과 외식할 만한 곳을 알아보던 중 알게 된 청국장해물뚝배기와 해물찜 맛집, 신영웅청국장해물뚝배기 성서모다아울렛점 후기입니다!

신영웅청국장해물뚝배기 성서모다아울렛점 위치·영업시간·주차

• 주소: 대구 달서구 성서공단로15길 27 1층
• 영업시간: 10~22시
• 주차: 매장 앞 주차 가능

외관은 어떤가요?

신영웅청국장해물뚝배기 성서모다아울렛점은 외관부터 강렬한 간판과 전면에 메뉴를 강조한 큼직한 사인물들이 당당히 동네 맛집이라는 포스 팍팍! 청국장이라는 전통적인 메뉴와 해산물을 결합한 곳답게 매장 전면에서도 해물뚝배기를 메인으로 내세우고 있었습니다.

원래 이름 세 글자 내세운 곳이 맛집 인증이라는 것 아시죠? 그리고 알고 보니 이승윤의 위대한 미식기행 프로에도 대구 성서 맛집 한식 전문점으로 소개된 곳이라고 합니다.

부모님과 가족 외식하기 좋은 좌석이 있나요?

신영웅청국장해물뚝배기 성서모다아울렛점은 넓은 홀 좌석부터 큼직한 룸 좌석까지 있어 가족 외식이나 단체 회식도 문제없는 구조예요. 안으로 들어가니 내부는 굉장히 크고 깔끔했어요. 홀 좌석 또한 칸막이로 어느 정도 공간이 구분되어 있어서, 해물찜이나 뚝배기처럼 여럿이 함께 먹는 메뉴가 많다 보니 가족 외식이나 부모님과 함께 식사하기에도 좋은 분위기였어요.

2008년 '원조 부산청국장 해물뚝배기'라는 이름으로 시작한 곳이라고 하는데요, 최초의 청국장 해물뚝배기라고 해요. 안 그래도 처음 보는 메뉴 이름에 호기심으로 선택했거든요 😋 100% 국내산 콩으로 만든 청국장, 매일 새벽 들어오는 해물을 사용해 좋은 음식을 만드는 것이 철칙이라고 합니다.

신영웅청국장해물뚝배기 메뉴는 무엇이 있나요?

신영웅청국장해물뚝배기의 메인 메뉴는 청국장해물뚝배기이고, 순두부뚝배기, 해물뚝배기, 꼬막비빔밥, 옛날돈까스 등의 식사 메뉴가 있었어요. 메뉴는 생각했던 것보다 선택지가 상당히 많았어요. 그리고 여럿이 함께 먹을 수 있는 신영웅해물찜과 해물한판보일링 메뉴가 있었는데, 해물한판보일링은 쉽게 말해 미국식 해물찜으로 파스타가 들어있대요!!

저는 4명이 방문해서 골고루 나눠 먹기 위해 신영웅해물찜, 활전복+청국장해물뚝배기, 벌교 꼬막비빔밥 이렇게 하나씩 주문했습니다.

기본찬 구성과 셀프바

신영웅청국장해물뚝배기의 기본찬은 깍두기를 비롯해 샐러드, 어묵볶음 등 한식과 잘 어울리는 구성이었고, 셀프바에서 추가해 먹을 수 있었어요. 특히나 색다른 상큼한 맛이 정말 맛있었던 샐러드! 샐러드 같기도 하고 겉절이 같기도 한 게 이곳의 음식과 참 잘 어울리는 샐러드였어요.

활전복+청국장해물뚝배기 맛은 어떤가요?

활전복+청국장해물뚝배기는 큼직한 활전복이 통째로 두 개 올라간 대형 뚝배기로, 가장 먼저 나왔어요. 테이블에 나올 때부터 국물이 보글보글 끓고 있었고 큼직한 뚝배기가 가득 차 있어 딱 봐도 아주 푸짐했어요. 일반 된장찌개 같은 뚝배기 크기 생각하시면 안 돼요! 엄청나게 큽니다!!

무엇보다 위에 큼직한 활전복이 통째로 두 개나 올라가 있으니 일반적인 해물뚝배기보다 확실히 특별해 보였습니다. 전복뿐 아니라 게와 홍합을 비롯한 여러 해산물이 들어가 있었는데요, 바글바글 끓는 국물에 바로 익혀 먹는 활전복은 정말 전복이 이렇게 부드러울 수 있나 싶을 정도로 연했어요!

청국장 향이 강하진 않나요?

활전복+청국장해물뚝배기의 가장 큰 특징은 역시 해물뚝배기에 청국장이 더해진 국물이었는데요, 해물에서 우러나오는 시원한 맛에 청국장의 구수함이 겹쳐진, 정말 해물탕과 청국장 사이의 맛이 느껴졌어요. 청국장이라고 하면 향이 너무 강하지 않을까 걱정하는데, 이렇게 해물탕처럼 끓여내니 해산물의 감칠맛과 청국장의 구수한 풍미가 같이 느껴져 개운하고 구수한 맛입니다.

신영웅해물찜 제일 매운맛 중자(49,000원) 후기

신영웅해물찜은 여럿이 방문한 덕분에 주문할 수 있었던 메뉴예요! 저희는 모두 매콤한 한식을 좋아하기 때문에 한국 스타일의 해물찜으로, 그리고 제일 매운맛으로 선택했어요. 중자로 시켰는데(49,000원) 넓은 철판에 해산물과 콩나물이 듬뿍 담겨 나오는 정말 푸짐한 비주얼!

해물찜 위에는 큼직한 문어가 통째로 올라가 있었어요. 직원분이 먹기 좋게 손질해 주니 바로 집어 먹을 수 있었습니다. 양념이 잘 밴 콩나물을 먼저 한입 먹고 절로 나온 맛있다!라는 말! 매운맛 시키길 정말 잘했어요. 한입 먹자마자 맛깔난 해물찜 맛에 없던 입맛도 돌아오는 느낌 🤭

문어와 콩나물, 알까지

신영웅해물찜의 문어는 씹었을 때 탱글하면서 쫄깃한 식감이 살아 있었고 매콤한 해물찜 양념과도 아주 찰떡이었어요. 양념이 충분히 묻은 콩나물과 함께 먹는 조합이 참 좋았는데, 문어의 담백함에 아삭한 콩나물과 매콤한 양념이 더해지니 한입 안에서 느껴지는 다양한 식감이 즐거워요.

개인적으로 해물찜에서 빼놓을 수 없는 게 이런 부드러운 해산물 부위인데요, 사진에도 보이듯 탱글한 알이 양념을 가득가득 머금고 있었어요. 입안에 넣으면 단단하게 씹히기보다는 부드럽고 고소하게 풀리는 식감이 특징! 매운 양념과 만나니 고소함이 더 잘 느껴졌습니다 👍

게와 새우 등의 갑각류들도 아낌없이 들어가 있었는데요, 이렇게 다양한 해산물을 하나씩 골라 먹는 재미가 있는 구성이라 여럿이 함께 먹기에 참 잘 어울리는 메뉴였어요. 특히 게가 껍질까지 참 부드러워서 껍질째 씹어도 부드럽게 발라져서 힘들지 않고 맛있게 잘 먹었답니다.

뭐니 뭐니 해도 가장 중요한 건 맛깔나는 양념! 매콤한 양념이 이 모든 재료들을 잘 감싸줘서 뭐든 맛있게 만들어버리는 것 같아요 😆 맛있는 거 먹으면 밥부터 생각나는 한국인.. 역시나 공깃밥 하나 추가해서 콩나물 잔뜩 넣고 슥슥 비벼 먹었답니다 😋

벌교 꼬막비빔밥은 어떤 메뉴인가요?

벌교 꼬막비빔밥은 뜨겁고 얼큰한 뚝배기·해물찜과 달리 고소하고 향긋하게 즐기는 메뉴였어요. 커다란 그릇에 밥과 꼬막, 깻잎과 당근 등 고명이 푸짐하게 올라가 있는데요, 단순히 야채만 올라가 있는 게 아니라 계란지단과 나물무침 등 다양한 토핑이 올라가 있는 점이 맘에 들었어요.

여기에 양념장을 취향껏 넣고 잘 비벼주면 되는데, 양념장과 참기름은 더 요청할 수 있으니 입맛대로 제조해 드세요! 해물찜이 강렬한 매콤함과 해산물의 풍미를 즐기는 메뉴라면, 꼬막비빔밥은 고소하고 향긋한 재료까지 함께 즐길 수 있는 별미 사이드 메뉴였답니다.

총평: 성서모다아울렛 근처 가족 외식으로 어떤가요?

신영웅청국장해물뚝배기 성서모다아울렛점은 청국장과 해산물이라는 조금 색다른 조합을 제대로 즐겨볼 수 있었던 곳이었습니다. 해산물뚝배기와 청국장 조합의 원조인 곳에서 먹어본 메뉴는 참 구수하고 색다른 메뉴였고요, 매콤하고 맛깔난 해물찜 또한 또 하나의 메인 메뉴라고 해도 좋을 만큼 완성도가 높은 메뉴였어요. 성서모다아울렛 근처에서 가족과 식사할 곳을 찾거나, 얼큰한 해물요리와 든든한 한식이 생각날 때 방문하기 좋은 곳이었어요.

• 여러 명이 방문한다면 해물찜, 뚝배기 등 각 메뉴 하나씩 주문해서 나눠 먹어보세요.
• 해물찜은 매운맛 조절이 가능해서 맵찔이도 오케이.
• 평소 구수한 청국장을 좋아하시는 분들이라면 개운한 해산물 청국장 한번 먹어보세요.